Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Jika anda mempunyai sedikit cendawan goreng yang tinggal daripada makan malam dan sekotak pastri puff yang sedang menunggu di dalam peti sejuk beku, buatlah putar cendawan dan keju yang ringkas tetapi lazat ini. Ia sesuai untuk sarapan pagi atau sebagai snek sepanjang hari. Putar cendawan dan keju ini paling sedap dihidangkan semasa suam.

Bahan-bahan:

Pai

• 1 keping pastri puff beku
• Nyahbeku mengikut arahan pada pakej.

Pengisian

• 2 cawan cendawan liar yang telah disediakan (daripada resipi Risotto dengan asparagus dan cendawan liar)
• 4 sudu besar. l. pecorino parut

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri puff, Keju Pecorino Romano, Beras Arborio, cendawan tiram

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Buka gulungan pastri puff di atas permukaan rata. Canai menjadi bentuk segi empat sama berukuran 35 cm. Potong doh kepada 12 bahagian segi empat sama.
Langkah 3
• Letakkan lebih kurang 1 sudu teh cendawan dan 1 sudu teh keju parut di atas setiap segi empat sama. Basahkan kedua-dua tepi setiap segi empat sama dengan air, kemudian lipatkannya untuk membentuk segitiga. Tekan kedua-dua tepinya bersama-sama dengan garpu.
Langkah 4
• Letakkan doh di atas dulang pembakar yang besar, jarakkannya kira-kira 5 cm antara satu sama lain. Bakar selama 10–12 minit, sehingga kembang dan berwarna perang keemasan.

Undian: 1

Pengarang resipi itu - Robin Miller ialah seorang penulis makanan dan pakar pemakanan.