Sate ayam dalam sos cili manis
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 61, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 0 G., protein 8 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 36 mg, natrium 161 mg, gula 1 G.
Kalori 61, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 0 G., protein 8 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 36 mg, natrium 161 mg, gula 1 G.
Sate ayam ini merupakan salah satu pembuka selera yang paling ringkas tetapi unik yang boleh anda sediakan untuk majlis anda yang seterusnya. Cucukkan sejalur ayam panjang yang diperap dalam sos cili manis dan jus nanas pada setiap lidi dan panggang (atau kuali panggang) sehingga tanda panggangan yang cantik muncul. Ia sedap dan lidi memudahkan untuk dimakan sambil berdiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (8 paha, setiap satu dipotong kepada 3 keping)
- 0.5 cawan sos cili manis
- 0.5 sudu besar jus nanas
- 1 sudu besar + 1 sudu kecil kicap soya
- 2 sudu kecil bawang putih yang ditumbuk
- Minyak untuk melincirkan gril
- Peralatan khas: 24 lidi buluh, direndam dalam air selama 20 minit.
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong paha ayam menjadi jalur panjang selebar 1 cm dan letakkan di dalam beg berzip yang besar.
- Dalam mangkuk, satukan sos cili, jus nanas, kicap pekat dan bawang putih. Tuangkan perapan ke dalam beg ke atas ayam yang telah dicarik. Tutup beg dan kacau. Letakkan beg ke dalam mangkuk besar dan perap di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
- Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi.
- Cucukkan sejalur ayam pada setiap lidi. Griskan parut pemanggang dengan minyak dan letakkan lidi di atas parut. Panggang sehingga ayam masak, 4-5 minit setiap sisi. Angkat dari api dan hidangkan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
