Paha ayam dalam sos tikka masala
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 408, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 47 G., karbohidrat 19 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 408, jumlah lemak 16 G., lemak tepu G., protein 47 G., karbohidrat 19 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Peha ayam dalam sos tikka masala - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 ketul paha ayam tanpa kulit, tanpa tulang, dan telah dibersihkan (800-900 g)
- 1 kepala bunga kobis besar, dipotong menjadi kuntum bunga
- 1 tin (425 g) pulpa tomato, dalam tin tanpa garam tambahan
- 2 sudu besar pes tomato
- 1 biji halia, dikupas dan dicincang kasar (panjang 5cm).
- 4 ulas bawang putih
- 2 sudu kecil campuran Rempah garam masala
- 1/4 sudu kecil lada cayenne
- Garam
- 3/4 cawan yogurt asli rendah lemak
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, kembang kol, tomato, pes tomato, garam masala, lada cayenne kisar, akar halia, bawang putih, yogurt, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pemproses makanan, kisar halia, bawang putih, garam masala dan 1/4 sudu teh setiap lada cayenne dan garam sehingga sebati.
Campurkan bunga kobis, satu sudu besar pes yang terhasil, satu sudu besar air dan secubit garam dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan pes tomato ke dalam baki pes rempah, kisar, dan kemudian pindahkan satu sudu besar ke dalam mangkuk.
Masukkan 1/2 cawan yogurt, sedikit garam dan ayam, kacau. - Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan baki campuran rempah dan pes tomato dan masak, kacau, selama 3 minit. Masukkan tomato, 1 1/4 cawan air, dan 1/2 sudu teh garam. Didihkan dan reneh sehingga pekat, 15-20 minit.
- Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Letakkan ayam di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium dan panggang sehingga hampir masak, 5-6 minit setiap sisi. Panaskan kembang kol dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-12 minit. Masukkan daun ketumbar.
Masukkan 1/4 cawan yogurt ke dalam kuali. Masukkan ayam dan reneh sehingga masak, 4 minit. Hidangkan bersama bunga kobis.
Kategori:
Resipi yang serupa
