Steak flank dengan makaroni dan keju dan brokoli

Undian: 1

Cara Memasak - Steak Flank dengan Mac and Cheese dan Brokoli

Foto hidangan: Ryan Dausch

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 490, jumlah lemak 25 G., lemak tepu G., protein 40 G., karbohidrat 28 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.

Buat Mac 'n' Cheese di rumah dengan resipi mudah ini - anda hanya memerlukan susu dan beberapa keping keju!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

600 g stik daging lembu, dipotong kecil-kecil
1 sudu teh perasa cili
1 sudu besar minyak sayuran
1 sudu besar (15 g) mentega
1 sudu teh thyme segar
110 gr tanduk pasta (kira-kira 1 sudu besar)
2 cawan kuntum brokoli kecil
1/2 cawan susu
6 keping keju Swiss, dipotong kecil-kecil
Secubit lada cayenne (pilihan)
1/4 cawan lada pimento jeruk cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, pasta, Keju Switzerland, perasa cili, lada pimento, lada cayenne kisar, kubis brokoli, timi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk sederhana, didihkan air masin. Gosok stik serbuk cili Perasakan dengan garam dan lada hitam. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan daging lembu, kecilkan api kepada sederhana, dan masak sehingga keperangan, kira-kira 4 minit setiap sisi. Masukkan mentega dan thyme dan masak, sapukan daging dengan mentega semasa ia cair, selama kira-kira 30 saat. Pindahkan stik ke papan pemotong dan biarkan ia berehat.
Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan, masukkan brokoli untuk saat-saat akhir memasak. Simpan 1/4 cawan air dan buang selebihnya. Masukkan susu ke dalam periuk dan biarkan mendidih perlahan. Masukkan keju dan lada cayenne dan masak, kacau, sehingga sebati.

Masukkan pasta dan brokoli dan masak, kacau, sehingga disaluti dengan sos keju, tambah air rebusan pasta yang telah disimpan jika perlu untuk mencairkannya. Gaul dengan lada sulah dan perasakan dengan garam.