Daripada resipi tradisional hinggalah variasi oat yang luar biasa, risotto ialah hidangan yang sempurna apabila anda mahukan sesuatu yang panas dan mengenyangkan.
Jika anda mempunyai nasi di pantri anda, anda sudah separuh jalan untuk menikmati sesuatu yang lazat. Menambah beberapa bahan tambahan boleh mengubah keadaan ini
Sediakan paella Sepanyol yang lazat dan aromatik dengan sotong, chorizo, buah zaitun, tomato ceri dan bahan rahsia – dakwat sotong, yang akan mewarnakan nasi dengan warna hitam yang luar biasa, menjadikan hidangan ini sebagai hidangan yang menakjubkan untuk - baca lebih lanjut
"Sepanjang ingatan saya, keluarga saya selalu makan zongzi semasa Festival Perahu Naga," kata penulis resipi Vivian Chan. "Tetapi saya hanya belajar cara membuatnya baru-baru ini apabila ibu mertua saya memberitahu saya. Resipi keluarga ini berasal dari kampungnya." baca lebih lanjut
Versi ringkas hidangan nasi klasik Valencia dengan ayam, chorizo, kupang, kerang dan udang. Valerie Bertinelli memasak paella di dalam ketuhar, dan hidangannya sangat sesuai: nasi rangup, makanan laut yang lembut dan— baca lebih lanjut
Hidangan ringkas ini, diinspirasikan oleh periuk panas Cina, dibuat dengan menuang kuah yang sedang mendidih ke atas hirisan daging lembu yang sangat nipis dan memasaknya terus di dalam mangkuk hidangan. Nasi menambahkan sentuhan yang mengenyangkan, manakala kimchi menambahkan kerangupan dan rasa yang enak. baca lebih lanjut
Kimbap ialah roti Korea yang, tidak seperti sushi dan roti Jepun, tidak mengandungi ikan mentah. Sebaliknya, ia diisi dengan pelbagai inti lain, memberikan rasa yang bertenaga. Roti ini dibuat dengan beras pulut tanpa tambahan cuka. Balutkannya dengan... baca lebih lanjut
Manjakan diri anda dengan bebola nasi Jepun, atau "onigiri," yang dipanggang dan disalut dengan kerak rangup yang lazat dan manis. Ia diperbuat daripada nasi sushi yang melekit, yang mudah dibentuk menjadi bebola. Bentuk - baca lebih lanjut
Bibimbap ialah hidangan tradisional Korea yang terdiri daripada semangkuk nasi yang di atasnya terdapat pelbagai sayur-sayuran dan potongan daging, dimasak ala Korea, dan disusun rapi di sekeliling telur goreng. Proses memasaknya adalah baca lebih lanjut
Untuk memberi makan kepada orang ramai, paella makanan laut paling sedap dimasak dalam kuali besar di atas panggangan. Selain menjadikan proses memasak lebih menarik dan menyeronokkan, bahan-bahan panggang meningkatkan rasa paella dan... baca lebih lanjut
Anda tidak perlu menjadi peminat sushi untuk menikmati hidangan ini. Ia adalah idea pencuci mulut yang menyeronokkan, ringkas dan sihat untuk parti kanak-kanak. Jika "sushi" tidak cukup manis, anda boleh menggandakan mentega dan marshmallow. Sedikit vanila juga tidak salah. baca lebih lanjut
Puding beras Portugis dimasak sepenuhnya di atas dapur, seperti risotto. Secara tradisinya, kuning telur ditambah untuk memekatkan dan meningkatkan rasa, tetapi walaupun tanpanya, puding mengekalkan tekstur yang kaya dan juga kurang berminyak. baca lebih lanjut
Beras Arborio, beras bijirin bulat, susu, kulit lemon, gula perang, kayu manis, wain port, kismis...
Walaupun ayam belanda ini memerlukan inti, ia bukanlah inti roti tradisional. Dalam resipi daripada majalah Food Network ini, bahagian dada ditumbuk nipis, kemudian disumbat dengan sos Swiss chard dan inti nasi, di atasnya terdapat kulit lemon dan keju Gruyere. baca lebih lanjut
Resipi risotto yang menampilkan kembang kol panggang, badam dan pasli. Nasi pertama kali ditumis dengan bawang dan bawang putih. Kemudian dicampur dengan wain putih dan dibakar sehingga cecair menyejat, kemudian dipukul dengan mentega dan keju fontina. baca lebih lanjut