Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sudu besar.

Nasi sushi - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar. nasi sushi atau beras bulat
• 2 cawan air, tambah lagi untuk membilas beras
• 2 sudu besar. l. cuka beras
• 2 sudu besar gula
• 1 sudu besar garam kasar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

beras bijirin bulat, cuka beras

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan beras di dalam mangkuk dan tutup dengan air sejuk. Kacau beras di dalam air, tapis, dan ulangi 2-3 kali sehingga air menjadi jernih.
  
  Letakkan beras dalam periuk sederhana, masukkan 2 cawan air, dan letakkan di atas api yang besar. Didihkan tanpa penutup. Apabila air mula mendidih, kecilkan api dan tutup periuk dengan penutup. Reneh selama 15 minit. Angkat dari api dan biarkan selama 10 minit tanpa penutup.
Langkah 2
• Dalam mangkuk kecil, satukan cuka beras, gula, dan garam. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama 30-45 saat. Pindahkan beras ke mangkuk kayu atau kaca yang lebih besar dan masukkan campuran cuka.
  
  Gaul rata sehingga menyaluti setiap butir beras. Biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian gunakan untuk sushi atau sashimi.

Undian: 3