Resipi Parti Musim Sejuk Terbaik

Kassoulet dengan kambing dan sosej

Hidangan Perancis klasik yang mengenyangkan ini cukup untuk memberi makan kepada sekumpulan tetamu. Ia dibuat dalam satu periuk: sosej Itali, bahu kambing atau babi, dan banyak sayur-sayuran.

Resipi: Kassoulet dengan kambing dan sosej

Muffin Puding Roti dengan Sos Bourbon

Puding roti yang dibahagikan secara individu dengan sos bourbon sesuai untuk pesta.

Resipi: Muffin Puding Roti dengan Sos Bourbon

Kentang rebus dalam kulitnya dengan crème fraîche

Snek kentang ini mudah disediakan dan menjadi tambahan yang bagus untuk sebarang menu.

Resipi: Kentang rebus dalam kulitnya dengan crème fraîche

Lasagna dengan sosej Itali

Resipi lasagna ringkas Ann menampilkan sosej sebagai bintang utama. Digandingkan dengan sos tomato San Marzano yang mengenyangkan, hidangan ini pasti akan memuaskan sebarang rasa lapar.

Resipi: Lasagna dengan sosej Itali

Gulungan daging lembu dengan bacon "Bracciole"

Disebabkan intinya yang tidak perlu dimasak, hidangan yang mengagumkan ini mudah disediakan. Semasa daging direbus di dalam ketuhar, ia menghasilkan sos pasta yang pekat dan sesuai sebagai hidangan sampingan.

Resipi: Gulungan daging lembu dengan bacon "Bracciole"

Ikan goreng dalam adunan dengan kentang lenyek

Buat versi rangup buatan sendiri bagi hidangan klasik British, ikan dan kentang goreng.

Resipi: Ikan goreng dalam adunan dengan kentang lenyek

Babi panggang dengan sitrus dan bawang putih

Perap bahu babi dalam campuran bawang putih, herba dan rempah ratus, jus sitrus, sos Worcestershire dan minyak zaitun yang lazat, kemudian panggang sehingga empuk.

Resipi: Babi panggang dengan sitrus dan bawang putih

Serbuk raspberi dengan pastri kerak pendek

Aina membuat serbuk roti yang hebat dengan membakar kerak roti pendek dengan jem raspberi.

Resipi: Serbuk raspberi dengan pastri kerak pendek

Lasagna dengan polenta dan sos chorizo

Hidangan Guy penuh dengan kejutan: tersembunyi di antara lapisan polenta, mi, dan sos chorizo ​​​​ada Swiss chard dan banyak keju—mozzarella dan fontina.

Resipi: Lasagna dengan polenta dan sos chorizo

Stew Daging Lembu Good Eats

Resipi Alton menonjolkan rasa maksimum dengan membakar dan memanggang daging lembu secara perlahan.

Resipi: Stew Daging Lembu Good Eats

Lasagna dengan jagung dan lada poblano

Cuba lasagna tanpa tomato: Resipi Marcela menggunakan krim pekat, jagung dan zucchini untuk rasa yang berani. Hidangan ini hanya mengambil masa lebih dua jam untuk dimasak.

Resipi: Lasagna dengan jagung dan lada poblano

Nasi Timbale dengan Daging

Isi kaserol nasi dan keju Arborio dengan inti sosej yang lazat untuk hidangan yang akan menarik perhatian semua tetamu anda.

Resipi: Nasi Timbale dengan Daging

Guinness Ahad

Hidangkan sundae dewasa klasik dengan sirap Guinness.

Resipi: Guinness Ahad

Stracotto dengan sos cendawan

Giada menggunakan cendawan porcini kering yang telah dibentuk semula untuk menyelitkan rasa yang kaya ke dalam panggang ala Italinya.

Resipi: Stracotto dengan sos cendawan

Kek Kopi Deluxe

Kek Alex ini mungkin sebab terbaik untuk bangun dari katil pada waktu pagi. Dia sentiasa menapis bahan-bahan kering, yang membolehkan pengadunan lebih baik dan memberikan tekstur kek yang lebih ringan.

Resipi: Kek Kopi Deluxe

Kentang Lenyek dengan Sage Goreng Mentega

Tambahkan mentega perang dan sage suam ke dalam kentang lenyek biasa anda untuk hidangan sampingan yang menghangatkan, berperisa dan kaya.

Resipi: Kentang Lenyek dengan Sage Goreng Mentega

Rusuk daging lembu rebus wain dengan cendawan

Rusuk panggang yang lembut direbus dalam wain merah bersama pancetta, cognac, cendawan dan thyme, memberikannya rasa yang indah.

Resipi: Rusuk daging lembu rebus wain dengan cendawan

Koktel Ceri Cuba Libre

Versi koktel yang kaya dan berbuah ini menggunakan rum gelap dan minuman keras ceri.

Resipi: Koktel Ceri Cuba Libre

Puding coklat dengan kuning telur

Puding coklat yang cepat dibuat dengan krim putar kayu manis mempunyai tekstur yang lembut dan berkrim.

Resipi: Puding coklat dengan kuning telur

Pisang flambéed

Dalam masa kurang daripada 10 minit, anda akan menikmati pisang berlapis keemasan dengan sedikit rasa vanila dan sitrus, dihidangkan dengan sos rum yang menyala-nyala.

Resipi: Pisang flambéed

Mous berangan coklat

Gunakan puri berangan untuk menambahkan rasa kacang pada mousse coklat klasik.

Resipi: Mous berangan coklat

Koktel Perancis 75

Buat koktel bergas dengan gin, jus lemon dan wain berkarbonat.

Resipi: Koktel Perancis 75

Ayam bakar dalam lapisan delima, disumbat dengan nasi

Ayam Cornish mungkin kelihatan luar biasa, tetapi ia hanyalah ayam kecil. Untuk hidangan yang banyak, masak seekor ayam untuk setiap orang.

Resipi: Ayam bakar dalam lapisan delima, disumbat dengan nasi

Lasagna dengan Cendawan Portobello

Walaupun lasagna standard dibuat dengan sos tomato, resipi popular Ina menggunakan sos putih yang pekat—tekstur halusnya berbeza dengan cendawan goreng, Parmesan parut dan pasta lasagna.

Resipi: Lasagna dengan Cendawan Portobello

Spageti gaya Sardinia

Spageti dengan sos daging buatan sendiri ialah hidangan klasik yang ringkas untuk sekumpulan tetamu.

Resipi: Spageti gaya Sardinia

Babi panggang ala Tuscan dengan adas

Hidangkan daging panggang yang lembut ini dengan rosemary segar untuk hidangan yang pasti membuatkan anda ingin menjilat pinggan anda sehingga bersih.

Resipi: Babi panggang ala Tuscan dengan adas

Potongan daging babi bertulang dengan sos

Masak bawang sehingga lembut dan manis, kemudian masukkannya ke dalam potongan daging babi yang telah dibakar dengan tulang. Hidangkan dengan skon berkrim.

Resipi: Potongan daging babi bertulang dengan sos

Lasagna dengan kembang kol dan cendawan liar

Lasagna ini merupakan karya seni: Bobby menggunakan ricotta susu kambing, bawang kecil, cendawan, dan juga madu untuk menyelitkan hidangan berlapis ini dengan rasa yang kaya.

Resipi: Lasagna dengan kembang kol dan cendawan liar

Potongan Ayam dengan Lemon dan Sage

Tambahkan salutan tepung roti keemasan dan daun lemon sege aromatik ke dalam potongan ayam yang cepat dimasak ini.

Resipi: Potongan Ayam dengan Lemon dan Sage

Panggang periuk dengan sayur-sayuran bakar

Daging panggang yang lembut dan berperisa ini merupakan hidangan yang hebat dan mengenyangkan, sesuai untuk makan malam musim sejuk.

Resipi: Panggang periuk dengan sayur-sayuran bakar

Rapini dengan bawang putih

Untuk mengurangkan kepahitan rapini, rebuskannya dalam air mendidih yang masin sebelum menumisnya dalam mentega bawang putih sehingga lembut.

Resipi: Rapini dengan bawang putih

Pinggang babi panggang dengan sayur-sayuran

Hidangkan daging babi panggang ringkas ini dengan lobak, kentang, dan lobak merah musim luruh.

Resipi: Pinggang babi panggang dengan sayur-sayuran

Kopi dan Kek Tres Leches Karamel

Cef memberikan kek span yang dibeli di kedai penampilan baharu dengan merendamnya dalam karamel yang diperbuat daripada susu pekat dan kopi.

Resipi: Kopi dan Kek Tres Leches Karamel

Kaki ayam rebus dalam sos tomato

Hidangan desa Alex yang lazat mengingatkan kita pada cacciatore, tetapi kerumitannya dicapai dengan penambahan batang kayu manis dan biji jintan manis.

Resipi: Kaki ayam rebus dalam sos tomato

Ayam direbus dalam wain dan 40 ulas bawang putih

Hidangan ayam Aina yang sangat berperisa memerlukan 3 biji bawang putih. Ayam ini dihidangkan dengan sos kognac dan krim yang lazat.

Resipi: Ayam direbus dalam wain dan 40 ulas bawang putih

Sangria musim sejuk

"Punch ini merupakan gabungan rasa manis, segar, dan rangup dalam satu gelas," kata Sunny. "Sesuai untuk roti bakar yang berwarna-warni!"

Resipi: Sangria musim sejuk

Galette dengan anggur, ricotta dan sirap wain di atas kerak adas

Galette Valerie berada di antara rasa manis dan masin. Tetapi terima kasih kepada sirap wain merah, ia sangat sesuai untuk pencuci mulut.

Resipi: Galette dengan anggur, ricotta dan sirap wain di atas kerak adas

Chianti Affogato

Untuk hidangan ala Itali yang selesa, hidangkan sirap wain suam di atas gelato anda (berbanding espresso panas tradisional).

Resipi: Chianti Affogato

Koktel Gibson

Gibson klasik dibuat dengan vermouth kering dan gin dan sering dihidangkan dengan bawang jeruk.

Resipi: Koktel Gibson

Koktel Bronx

Jus oren menambahkan rasa yang menyegarkan pada koktel gin.

Resipi: Koktel Bronx