Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Madu panas merupakan salah satu sos yang paling berbeza namun digemari ramai. Anda boleh merenjiskan sedikit ke atas keseluruhan kepak ayam goreng panas dan berhenti seketika. Atau, ikuti contoh Ree Drummond dan cipta sos baharu yang lazat menggunakan madu panas: cuma tambah sos barbeku, cuka sari apel dan cili. Kepak ayam akan penuh dengan rasa!

Bahan-bahan:

Sayap

• 1 kg kepak ayam
• 2 sudu teh garam kasar
• 1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
• 1 sudu teh paprika salai

Sos madu panas

• 1 sudu besar madu
• 1 sudu besar sos barbeku (seperti Uncle Ben's)
• 1 sudu besar sos pedas Louisiana
• 1 sudu besar cuka sari apel
• 2 biji jalapeño, dihiris nipis
• 1 biji lada serrano, dihiris nipis

Inning

• 1/4 cawan pasli segar cincang
• Sos ranch untuk pemfailan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

sayap ayam, madu, sos barbeku, lada serrano, cuka sari apel, paprika, sos ranch

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium, kemudian letakkan rak dawai di atas dulang pembakar.
Langkah 2
• Sayap:
  
  Tepuk-tepuk sayap ayam sehingga kering dengan tuala kertas, kemudian taburkan kedua-dua belah dengan garam, lada hitam dan paprika salai. Letakkannya di atas pemanggang, pastikan ia tidak bersentuhan.
Langkah 3
• Bakar selama 25 minit, kemudian keluarkan dari ketuhar. Terbalikkan dengan penyepit dan masukkan semula ke dalam ketuhar. Bakar sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, selama 20 minit lagi.
Langkah 4
• Sos madu panas:
  
  Sementara itu, dalam periuk kecil, satukan madu, sos barbeku, sos pedas Louisiana, cuka, jalapeño dan lada serrano dan panaskan dengan api kecil. Kacau. Didihkan dan teruskan mereneh sehingga sos pekat sedikit, kira-kira 20 minit.
Langkah 5
• Keluarkan kepak ayam dari ketuhar dan putarkan ketuhar untuk memanggang. Celupkan kepak ayam satu demi satu ke dalam sos. Letakkannya semula di atas pemanggang dan panggang selama 3 minit sehingga rangup.
Langkah 6
• Inning:
  
  Letakkan kepak ayam di atas pinggan dan taburkan dengan pasli cincang. Hidangkan dengan sos ranch untuk dicecah.

Undian: 1