Doh pai vegan
Undian: 1
Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Minyak kelapa dara atau minyak kelapa dara tambahan yang tidak ditapis memberikan tekstur doh pai yang sama seperti mentega. Pai ini menjadi rapuh dan lembut. Ia juga lebih mudah digunakan: anda tidak perlu risau ia menjadi terlalu lembut semasa menggeleknya. Jumlah bahan yang ditentukan akan menghasilkan satu helai doh untuk pai terbuka. Isikan dengan inti buah-buahan atau beri dan bakar pai yang lazat. Jika anda ingin membakar pai tertutup atau pai kekisi, cuma gandakan resipi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan tepung premium
- 2 sudu besar gula pasir vegan
- 2 sudu besar cuka putih
- Garam halus
- 1 cawan minyak kelapa atau minyak zaitun yang tidak ditapis
- 8-10 sudu besar air ais
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, minyak kelapa
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk pemproses makanan, satukan tepung, gula, cuka dan 1/2 sudu teh garam; kisar sehingga sebati. Masukkan minyak kelapa sedikit demi sedikit dan kisar sehingga kepingan terbesar sebesar kacang pis. Masukkan 8 sudu besar air ais dan kisar sehingga sebati. Tekan segenggam doh; ia sepatutnya mengekalkan bentuknya. Jika adunan terlalu rapuh, masukkan lagi 1-2 sudu besar air ais.
- Bahagikan doh kepada dua bahagian, letakkan di atas kepingan plastik dan bentukkan setiap bahagian menjadi cakera 22 cm, setebal 1 cm. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman.
- Untuk memudahkan penggelekkan doh, biarkan ia sedikit lembut (ia sepatutnya terasa sedikit lembut apabila ditekan) pada suhu bilik. Ini mungkin mengambil masa 20-40 minit, bergantung pada suhu di dapur anda.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
