Strata tomato dengan telur hancur

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 537, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 16 G., protein 26 G., karbohidrat 41 G., serat 5 G., kolesterol 251 mg, natrium 1233 mg, gula 10 G.

Kaserol telur hancur ala Mediterranean yang lazat ini menampilkan hirisan roti bakar bawang putih bermentega yang dilapisi dengan sos pasta yang berperisa dan bukannya tomato dalam tin. Ia merupakan hidangan lazat dan mengenyangkan yang sesuai untuk sarapan tengah hari atau makan malam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 sudu besar mentega tawar pada suhu bilik
1 ulas bawang putih, diparut
1 keping roti bulat Tuscan (kira-kira 380g), dihiris setebal 1cm.
1.5 sudu besar mozzarella parut (kira-kira 180 gr.)
3/4 cawan Parmesan parut (kira-kira 90 g)
1 sudu teh perasa Itali
1 balang (700 g) sos pasta tomato dan selasih
6 biji telur besar
Secubit serpihan lada merah yang ditumbuk

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, telur, keju mozzarella, sos tomato, serpihan lada merah, Perasa Itali

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan satu rak di rak paling atas ketuhar dan rak yang satu lagi di tengah. Panaskan ketuhar untuk memanggang. Dalam mangkuk kecil, satukan mentega, bawang putih, 1/4 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar dengan garpu. Letakkan roti di atas dulang pembakar dalam satu lapisan dan sapukan setiap hirisan dengan mentega bawang putih. Bakar di rak paling atas sehingga perang keemasan, 2–3 minit. Ketepikan.
Kurangkan suhu ketuhar kepada 220°C. Sementara itu, satukan mozzarella, Parmesan dan perasa Itali dalam mangkuk sederhana.

Sendukkan 1 cawan sos tomato ke dalam bahagian bawah pinggan pembakar bersaiz 9 x 13 inci. Letakkan separuh roti, bahagian yang telah dibakar menghadap ke atas, di atas sos dalam satu lapisan. Letakkan 1/2 cawan sos di atasnya dan taburkan separuh campuran keju. Ulangi lapisan ini dengan baki roti, sos dan keju.
Menggunakan belakang sudu, buat 6 lubang dalam sos dan roti (tidak mengapa jika roti sedikit koyak). Pecahkan sebiji telur dengan berhati-hati ke dalam setiap lubang. Taburkan dengan kepingan lada merah. Bakar di rak tengah ketuhar sehingga putih telur kental, kuning telur masih cair, dan keju cair dan berwarna perang keemasan di beberapa tempat, 15–18 minit. Biarkan selama 10 minit dan hidangkan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim panas / Makan malam / Hidangan utama / Kaserol / Sayur-sayuran dan cendawan / Telur dan produk tenusu / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Yunani

Koleksi resipi