Pasta dengan udang dan reben zucchini
Undian: 22
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 368, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 26 G., karbohidrat 50 G., serat 8 G., kolesterol 143 mg, natrium 914 mg, gula 6 G.
Kalori 368, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 1 G., protein 26 G., karbohidrat 50 G., serat 8 G., kolesterol 143 mg, natrium 914 mg, gula 6 G.
Reben zucchini menambahkan penampilan yang menarik dan rasa juicy tambahan pada pasta udang ini. Ia mudah dikupas dengan pengupas sayur. Tumis udang dalam minyak zaitun bersama rempah ratus dan tomato, kemudian masukkan spageti dan reben zucchini yang telah dimasak. Panaskan pasta di dalam kuali, pastikan zucchini tidak terlalu masak dan mengekalkan semua khasiatnya yang bermanfaat. Untuk hidangan ini, sebaiknya pilih udang kecil yang mudah diputar di atas garpu bersama spageti yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g spageti bijirin penuh
- 1 biji zucchini
- 1 biji zucchini
- 450 g udang sederhana besar, dikupas, dibuang urat, dibuang ekornya
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 cawan tomato ceri, dibelah dua
- 4 ulas bawang putih, dicincang halus
- Secubit serpihan lada merah (pilihan)
- 0.5 cawan sup sayur atau ayam yang sedikit masin
- 2 sudu besar daun kucai cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta spageti, zucchini, zucchini, udang, tomato ceri, bawang putih, serpihan lada merah, air kaldu, daun kucai
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan spageti dan masak mengikut arahan pada bungkusan sehingga al dente.
- Semasa pasta sedang dimasak, potong bahagian atas dan bawah setiap zucchini. Dengan menggunakan pengupas sayur, hiris zucchini menjadi jalur nipis dalam penapis, balikkan zucchini setiap kali. Berhenti menghiris zucchini hanya apabila bahagian tengahnya yang tinggal, yang mengandungi biji. Buang teras dan bijinya.
- Secara berasingan, tuangkan 1/4 cawan air pasta, kemudian toskan spageti dalam penapis bersama zucchini. Pindahkan ke mangkuk sederhana dan gaul rata untuk mengagihkan bahan-bahan tersebut.
- Gaul udang dengan 1/2 sudu teh garam dan sedikit kisar lada hitam. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan udang dalam satu lapisan dan masak, tanpa diganggu, sehingga berwarna merah jambu di sekeliling tepinya, kira-kira 2 minit. Masukkan udang, masukkan tomato, bawang putih, dan serpihan lada, dan teruskan memasak sehingga tomato empuk dan bawang putih panggang, kira-kira 1 minit. Masukkan pasta dengan reben zucchini, air rebusan, dan baki 1 sudu besar minyak zaitun. Masak, kacau, sehingga panas dan kebanyakan cecair telah diserap. Tambahkan sedikit air pasta jika perlu jika spageti kelihatan kering.
- Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan kepada 4 pinggan dan hiaskan dengan daun kucai.
Kategori:
Resipi yang serupa
