Resipi lauk

Salad ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan jagung muda yang berair tanpa perlu dimasak. Cuma potong biji jagung dari tongkolnya dan rendamkannya dalam vinaigrette selama beberapa minit.

Spaetzle ialah kacukan antara mi dan ladu, hidangan sampingan dalam masakan Eropah Timur yang terdiri daripada kepingan doh kecil yang direbus. Jika anda pernah terfikir untuk membuat mi buatan sendiri,...

Gabungan klasik Amerika iaitu epal dan keju cheddar menghasilkan inti untuk pai pastri rapuh ini. Nikmati sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan ayam belanda panggang. Ini...

Masak kacang buncis dalam air mendidih selama beberapa minit untuk melembutkannya sedikit tetapi mengekalkan keenakannya, dan gaulkan dengan cendawan tumis untuk hidangan yang mudah, lazat dan sihat...

Untuk hidangan sampingan ini, anda tidak perlu mengasap ubi keledek! Bahan rahsia anda ialah lada chipotle salai dalam sos adobo. Campurkannya dengan ubi keledek rebus dalam sos mayonis, dan hidangan sampingan akan mendapat rasa yang menyenangkan...

Petua berguna: Banyakkan makan bawang hijau! Hanya setangkai menyediakan 43% daripada pengambilan vitamin K harian yang disyorkan, yang penting untuk kesihatan kardiovaskular. Sediakan...

Pilaf beras basmati yang kaya dan aromatik ini dengan bayam segar, articok diperap dan badam rangup yang penuh dengan rasa. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam atau daging, atau makan begitu sahaja...

"Bayam sangat lembut dan tanpa lemak. Untuk memberikan rasa, saya selalu menambah keju atau sesuatu yang kaya," kongsi Alex Guarnaschelli. "Saya suka salad bayam segar, tetapi saya juga suka..."

Cendawan panggang atau bakar menambahkan rasa umami yang lazat kepada mana-mana hidangan dan boleh menggantikan daging dengan mudah dalam banyak resipi. Mempunyai cendawan yang banyak memberi anda kebebasan untuk berimprovisasi...

Walaupun puri pisang mempunyai rasa yang sedikit lebih manis dan nota karamel daripada gula perang, ia boleh dihidangkan dengan cara yang sama seperti kentang lenyek—sebagai hidangan sampingan. Sesuai...

Untuk menambahkan rasa kacang putih neutral, mulakan dengan melembutkan bawang putih secara perlahan-lahan dalam minyak zaitun. Tambahkan lebih banyak herba, seperti rosemary dan kulit lemon, sehingga ia meresap...

Rangup di luar dan lembut di dalam, kentang bakar ini, yang disaluti keju cheddar yang melekit, menjadi hidangan sampingan yang lazat untuk percutian dan hidangan harian. Untuk hasil terbaik, gunakan kentang kuning...

Lauk ubi keledek dan kentang ini elegan dan sofistikated, namun cepat dan mudah disediakan. Ubi keledek dan kentang dihiris nipis, digaul dengan mentega herba, dan...

Salah satu bahan utama dalam hidangan sampingan ini ialah mustard Creole. Ia mempunyai rasa yang lebih tajam dan kaya, dan apabila digabungkan dengan bawang putih dan kulit lemon, mengubah mentega biasa menjadi...

Buat taco kembang kol vegetarian. Untuk menjadikannya lebih berperisa, kuntum bunga digoreng dalam adunan tepung beras berempah, menghasilkan hidangan yang rangup, berperisa, dan pedas yang lazat. Tambah...

Sesetengah resipi kubis Brussel memerlukan daging asap, tetapi berikut adalah rahsia kecil: anda boleh menggunakan lemak daging asap yang telah dikisar, yang akan memberikan rasa dan aroma yang sama kepada kubis tersebut.

Biji Annatto, sejenis rempah tradisional dalam masakan Puerto Rico, menambahkan warna cerah dan rasa kacang pada nasi yang harum dan gebu ini. Biasanya dihidangkan dengan kacang hitam, nasi kuning memenuhi meja...

Bakar kentang utuh dan hidangkan dalam bentuk serbuk roti dengan pesto kale, walnut dan keju Swiss yang menyegarkan. Resipi ini menawarkan versi kentang yang cepat dalam...

Salad kentang yang paling ringkas ialah gabungan lazat yang terdiri daripada hanya empat bahan: kentang, telur, mayonis dan jeruk. Semuanya ada di tempatnya dan tiada apa-apa tambahan! Hidangkan salad kentang...

Piperada ialah pembuka selera Basque yang agak versatil yang diperbuat daripada tomato dan lada manis berperisa paprika salai. Ia boleh disapu pada roti, dihidangkan dengan telur hancur, atau...

Resipi asal memerlukan asparagus ini dipanggang dengan cepat dalam ketuhar piza kayu api yang panas untuk mengekalkan rasa juicy musim bunganya. Jika anda tidak mempunyai ketuhar piza, panaskan sahaja ketuhar anda pada suhu tinggi.

Buat kentang lenyek istimewa untuk dihidangkan bersama daging percutian anda dengan menambah ubi keledek. Ia akan menambahkan sedikit rasa manis pada kentang lenyek, dan lada chipotle salai dalam sos adobo akan mengimbangi rasa manisnya dengan sempurna...

Tambahkan lada chipotle salai ke dalam kentang lenyek klasik, yang menambahkan rasa berasap dan sedikit kepedasan pada rasa berkrim. Hanya satu bahan yang bertenaga, dan hidangan sampingannya...

Rempah tanpa masak ini diperbuat daripada kranberi cincang, biji delima, kacang dan herba segar, serta diperisakan dengan molase delima dan madu. Jika anda tidak dapat menemui kranberi segar, gantikan dengan kranberi beku.

Tamale Mexico vegan ini diisi dengan labu butternut dan cendawan portobello dan rasanya kaya dan berperisa. Semuanya terima kasih kepada sos dua cili buatan sendiri...

Salad kol ini dibuat dengan sayur-sayuran musim sejuk—pucuk Brussels, kale dan radicchio—tetapi ia menyegarkan dan ceria, seperti musim panas. Semuanya berkat gabungan bijak pelbagai jenis kubis dan...

Resipi kentang percutian ini akan menjadi hidangan istimewa anda sebaik sahaja anda merasai kepingan kentang yang lembut dan berwarna perang keemasan, yang disiram dengan mentega. Dan aroma rosemary dan bawang putih menjadikan kentang ini benar-benar...

Untuk menjadikan jagung bakar kelihatan meriah, sapukan tongkolnya dengan mayonis dan gulungkannya dalam snek jagung rangup yang dihancurkan dengan pelbagai warna. Untuk corak ombre yang menarik, pilih snek jagung dalam tiga warna...

Lada benggala kecil boleh dimasak keseluruhannya, dan ia akan kelihatan cantik dan bertenaga apabila dihidangkan. Panggang lada benggala kecil, gaul dengan herba dan sos lemon, dan taburkan dengan walnut –...

Kacang walnut dan kranberi menambahkan pelbagai rasa pada salad hijau yang ringkas. Renehkan kranberi untuk sos bagi melembutkan beri (anda boleh menggunakan yang segar atau beku), dan kacang walnut...

"Green Goddess" ialah sos krim masam dan mayonis yang menyegarkan dengan sejambak herba segar aromatik, yang rasanya dipertingkatkan oleh fillet ikan bilis. Cubalah pada kentang anda yang seterusnya...

Salad hijau muda yang diperbuat daripada kacang hijau, frisee dan herba ini akan membawa kesegaran musim bunga ke meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kemuncaknya ialah sos crème fraîche yang ringan dan berkrim.

Untuk hidangan sampingan yang ringkas namun lazat dan meriah, cuma gaulkan kacang hijau yang dicelur dengan sos walnut campuran yang dibuat dengan pasli dan kulit lemon.

Apa yang menjadikan kuskus ini benar-benar lazat ialah campuran 12 rempah ratus Maghribi. Masukkannya ke dalam kuskus semasa ia dikukus, dan kemudian sedikit lagi ke dalam hidangan sampingan yang telah siap, dan ia akan menjadi sangat harum dan...

Gunakan pengupas sayur untuk menghiris lobak merah menjadi reben panjang untuk salad ala Maghribi yang cantik. Kemanisan semula jadi lobak merah dilengkapi dengan kismis keemasan dan ketumbar pedas...

Jika anda ingin memberikan rasa yang luar biasa kepada nasi tanpa menambah rempah ratus yang tidak perlu, goreng sahaja sehingga perang keemasan sebelum menambah cecair dan memasaknya. Menggorengnya dalam mentega memberikannya...

Hidangan 5 bahan Aina dibakar di dalam ketuhar dan bukannya digoreng rangup, bermakna anda boleh menikmatinya tanpa rasa bersalah. Apakah rahsia kerak rangup tanpa digoreng rangup? Gula perang ringan membantu...

Quinoa dan millet yang telah dimasak digaul dengan cendawan shiitake tumis, jagung, dan herba segar dalam sos lemon-minyak zaitun. Ini menjadikan hidangan sampingan bijirin penuh yang sihat untuk daging.

Fikirkan granola hanya boleh menjadi manis dan ditambah dengan buah-buahan kering? Satu sudu granola berperisa umami yang diinspirasikan oleh Asia ini akan menjadikan anda peminat granola yang lazat sepanjang hayat. Selain oat,...

Buat sandwic ala Jepun yang lazat dengan salmon panggang, miso, wasabi dan biji bijan. Hidangkan salmon di atas ban panggang yang di atasnya terdapat mayonis avokado, diperisakan dengan selada air yang menyelerakan dan...

Bawang hijau, yang sering ditambah pada hidangan pada penghujungnya sebagai rempah, menjadi bahan utama dalam resipi ini. Renehkan hujung bawang yang keras dalam sos tomato bersama herba aromatik dan hidangkan...

Mengukus sayur-sayuran mengekalkan jumlah maksimum mikronutrien dan vitamin yang bermanfaat. Untuk memastikan sayur-sayuran kukus anda bukan sahaja sihat tetapi juga lazat, perasakannya dengan minyak bijan panas dan...

Lentil hijau dan perang sesuai untuk hidangan sampingan. Ia mengekalkan bentuknya dengan baik sambil menyerap rasa bahan-bahan lain. Masaknya dengan daun bawang tumis dan...

Lauk ini menawarkan keseimbangan sempurna antara sitrus dan rempah ratus. Daripada kale biasa, gunakan kale kecil yang muda. Ia masak lebih cepat, memelihara lebih banyak vitamin. Dan...

Pai tomato tradisional dari Selatan Amerika ini dibuat ala Chicago dalam kuali deep-dish dengan inti tertutup. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam panggang, atau cubalah sebagai hidangan utama...

Jangan beli labu yang telah dipotong di kedai runcit. Anda boleh memotong dan memanggangnya sendiri dengan mudah, dan ia akan jauh lebih murah, apatah lagi lebih segar.

Cara paling mudah untuk menyediakan labu dengan lazat adalah dengan memotongnya menjadi kepingan, mencampurkannya dengan sirap maple, dan memanggangnya di dalam ketuhar. Sirap maple semula jadi menonjolkan kemanisan semula jadi labu butternut dengan sempurna...

Salad musim sejuk ini kaya dengan vitamin dan serat, dan kelihatan sangat sesuai untuk musim panas! Endave, escarole dan saderi yang rangup dan berair dilengkapi dengan epal Granny Smith yang manis dan masam dalam rasa yang menyegarkan...

"Setiap kali saya merancang menu, saya sentiasa cuba memasukkan ubi keledek dalam beberapa bentuk," kata Jerome Grant. "Dari segi sejarah, ubi keledek telah menjadi peringatan tentang rumah bagi ramai orang Selatan yang...