Resipi percutian

Ikan bakar penuh merupakan cara yang sangat mudah untuk menyediakan hidangan perayaan dengan sedikit kerumitan. Hanya isi ikan yang telah dibersihkan dan dibuang isinya dengan sekumpulan herba dan hirisan...

Daripada ayam biasa, panggang seekor kapon untuk meja perayaan anda. Ayam jantan yang berisi ini pasti akan memberi makan kepada ramai orang. Atau, gunakan ayam belanda kecil. Lumurkan burung dengan campuran rempah dan...

Rusuk utama ialah potongan besar daging lembu dari bahagian tebal tulang, dipanggang keseluruhannya dan biasanya dihidangkan pada cuti utama, seperti Tahun Baru atau Krismas. Potongan itu disaluti dengan lemak...

Anda pasti teruja dengan kombinasi hebat vanila manis dan lemon berkilauan dalam gulungan span lembut ini yang dipenuhi dengan krim halus. Span dan krim dibuat menggunakan...

Gulungan roti halia aromatik ini merupakan sajian Krismas sebenar yang menghangatkan dan meningkatkan semangat dengan rasa serta aromanya yang manis dan pedas. Doh biskut ini dibuat dengan...

Roulade ini dibuat dengan kek span yang harum dengan sedikit rasa kelapa, disapu dengan jem redcurrant. Rasa manis dan masamnya mengimbangi kemanisan roulade dengan harmoni. Untuk mengelakkan kerak daripada...

Koktel ini berbeza daripada martini Perancis tradisional kerana rasanya yang lebih masam. Bahan-bahan klasiknya—vodka, jus nanas dan minuman keras raspberi Chambord—dipertingkatkan dengan sedikit...

Terima kasih kepada champagne, bunga api ini menggembirakan semua orang dengan buihnya yang berkilauan, mewujudkan suasana perayaan. Mana-mana wain berkilauan putih lain boleh digunakan sebagai ganti champagne. Jus timun,...

Perapan kering ini boleh digunakan untuk daging babi, kambing, lembu, ayam atau ikan. Campuran ini terdiri daripada bahan-bahan yang sepadan dengan sempurna. Campurkan rempah ratus sekali dan simpan untuk...

Dendeng ialah daging kering yang pada asalnya disediakan oleh Orang Asli Amerika untuk mengawet produk tersebut selama yang mungkin. Hari ini, ia lebih banyak dimakan sebagai snek, hidangan yang menyenangkan dan...

Jem ini diperbuat daripada epal Braeburn yang berair dan aromatik, yang direbus dalam campuran madu semanggi dan kayu manis, kemudian direneh dalam jus epal semula jadi, berperisa dengan kayu manis dan...

Untuk pembuka selera ini, lebih baik menggunakan pelbagai jenis buah zaitun hitam dan hijau yang mempunyai biji, seperti cerignola, manzanilla atau arbequina. Campurkannya dengan rempah ratus, perap dalam cuka sherry, dan...

Padankan daging panggang atau daging panggang perayaan anda dengan puding Yorkshire mini ini dengan herba. Puding Yorkshire tradisional di England dibakar bersama daging, dalam titisan, tetapi yang ini lebih...

Untuk percutian musim sejuk anda, daripada kek tradisional, sediakan roti mewah ini dengan rasa koko panas, yang ramai orang suka nikmati dengan segenggam marshmallow yang gebu. Mula-mula, bakar yang gebu...

Biscotti ialah biskut Itali kering yang sangat lazat dicelup dalam secawan kopi atau teh. Pistachio hijau masin dan ceri kering merah gelap yang masam saling melengkapi dengan indah dalam...

Asparagus dipanggang sehingga empuk dan berwarna perang sedikit, kemudian dihidangkan dengan sos keju lada lemon yang lazat. Untuk menyediakan sos,...

Puri kembang kol yang berperisa ini merupakan alternatif yang sihat kepada kentang lenyek, sesuai untuk hidangan percutian dan masakan harian. Ditambah semasa memasak kembang kol...

Pilaf ini menggabungkan rasa beras liar yang kaya dan pedas dengan rasa manis dan masam biji delima. Campuran beras liar direneh dalam sup ayam bersama saderi yang ditumis mentega dan...

Biskut gula, yang begitu digemari ramai untuk percutian dalam bentuk figura yang menawan, menjadi lebih harum dan lazat jika anda menambah madu ke dalam doh. Gunakan doh yang telah disejukkan dengan baik untuk memastikan...

Sediakan salad yang lazat dan kaya dengan vitamin dengan lobak merah segar dan parsnip, sesuai untuk hidangan percutian dan makan malam pada hari bekerja. Gunakan bahagian sayur-sayuran yang sama rata dan pengupas sayur-sayuran...

Resipi ini paling sesuai digunakan dengan ikan putih yang sedikit bertulang, seperti ikan kakap atau ikan siakap. Ikan yang dibuang isi perutnya dibakar di bawah lapisan garam yang tebal, menghalang ikan daripada...

Ayam Cornish dipotong separuh memanjang dan dibakar di dalam ketuhar di atas hamparan hirisan oren, tangkai rosemary, dan cincin bawang. Sebelum meletakkan ayam di dalam ketuhar, biarkan ia...

Campuran pecan, kacang tanah dan badam menggabungkan kerak rangup dan manis dengan rasa barbeku yang mengimbangi nota savori, manis, pedas, masin dan berasap. Untuk menyediakan campuran, gunakan...

Biskut Linskoye ialah biskut sandwic kacang yang ditaburi gula tepung dan menampilkan tingkap di mana jem yang terang dan berkilat berkilauan. Ia kelihatan sangat elegan dan dibakar untuk majlis-majlis khas,...

Campuran rangup empat jenis kacang ini: walnut, hazelnut, gajus, dan pistachio, disalut dengan kerak manis berperisa kayu manis dan halia, bersama kapulaga dan allspice.

Wafel a la mode boleh dibuat untuk sarapan pagi dan pencuci mulut percutian. Susu, telur, rum berempah, buah pala dan secubit bunga cengkih memberikan aroma eggnog Krismas yang mempesonakan.

Skon ini dibakar sebagai satu kek besar, kemudian dipotong menjadi kepingan individu yang boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga tiga hari. Ia diperbuat daripada doh yang dicampur dengan rempah ratus...

Daripada telur biasa, krim untuk roti bakar Perancis ini menggunakan eggnog, minuman Krismas berempah yang diperbuat daripada telur. Campurkannya dengan krim, tambah sedikit lagi rempah ratus dan gula, dan tuangkan...

Pai aromatik ini tidak mengandungi kopi, tetapi ia sesuai dihidangkan bersama secawan teh panas yang menyegarkan, terutamanya untuk minum petang Krismas atau Tahun Baru. Pai ini diselitkan dengan aroma kayu manis, vanila dan...

Jika anda ingin memukau tetamu anda dengan hidangan daging yang unik, sediakan sekeping daging babi yang disumbat dengan buah-buahan kering. Apabila dihiris, bahagian daging babi yang telah siap kelihatan sangat mengagumkan, dan rasanya...

Daging lembu panggang di atas tulang rusuk kelihatan sangat meriah dan memenuhi rumah dengan aroma pedas yang lazat. Sebelum dipanggang, daging disapu dengan campuran bawang putih, thyme segar, dan minyak zaitun dan...

Pencuci mulut berbentuk orang salji yang ceria ini akan menjadi sangat popular di kalangan kanak-kanak. Hidangkan mereka pada Krismas atau Tahun Baru ini dengan kek yang cantik dan mudah dimakan, satu kek cawan pada satu masa. Orang salji ini diperbuat daripada 23...

Krismas atau Tahun Baru yang akan datang, gembirakan orang tersayang anda dengan kek pokok Krismas yang menawan, yang mudah disediakan daripada kek cawan. Ia mudah dihidangkan dan dimakan, satu demi satu...

Jika anda menikmati kombinasi rasa yang luar biasa, cubalah biskut manis yang disiram dengan perisa kayu manis dan rasa pedas yang menyenangkan daripada lada cayenne. Biskut ini berwarna merah dan...

Pokok Krismas pastri puff rangup ini akan kelihatan cantik di atas meja Tahun Baru atau Krismas anda. Walaupun kelihatan rumit, ia sangat mudah dibakar, kerana ia hanya memerlukan...

Meringue kecil ini, yang diselitkan dengan rasa masala chai India, menghasilkan hidangan aromatik yang lazat untuk Krismas dan Tahun Baru. Selain putih telur dan gula, ia mengandungi campuran...

Rasa coklat biskut ini digabungkan dengan aroma cengkih dan vanila yang halus—hidangan Tahun Baru yang sempurna. Ia lembut dan rapuh, serta mudah dibuat. Bonus yang bagus ialah...

Biskut biscotti Itali secara tradisinya dibakar dua kali. Kali pertama, doh dibakar menjadi roti besar, yang bertujuan untuk keperangan di bahagian luar dan kering sedikit di bahagian dalam. Kemudian ia dipotong menjadi...

Biskut-biskut ini pasti akan menggembirakan mana-mana penggemar biskut cip coklat, kerana ia bukan sahaja mengandungi cip coklat tetapi juga kepingan tofi coklat! Dan adunan biskut itu sendiri dicampur dengan...

Stoking Krismas yang diisi dengan arang mungkin bukan hadiah yang buruk jika ia mengandungi arang yang lazat dan boleh dimakan yang diperbuat daripada nasi kembung! Bentukkan nasi kembung menjadi bebola, tutupkannya...

Tambahkan hidangan istimewa pada makan malam Krismas anda sebelum pencuci mulut untuk menyegarkan deria rasa anda selepas hidangan utama. Apa yang anda perlukan hanyalah sebotol...

Gulungan rugelach Yahudi dibakar daripada doh yang diperbuat daripada mentega dan krim keju dalam bahagian yang sama. Pada akhir setiap peringkat memasak, doh tersebut hendaklah dipadatkan dengan baik...

Pencuci mulut ini dibakar sebagai pai keseluruhan dan kemudian dipotong menjadi segi empat sama (bar) yang mudah dihidangkan sebelum dihidangkan, menjadikannya tambahan yang menakjubkan untuk pesta teh percutian anda. Lapisan bar pertama sangat menakjubkan...

Berikan Tom Collins Inggeris klasik sentuhan buah-buahan dan aromatik dengan menambahkan kelainan pada bahan-bahan tradisional gin, gula, jus lemon dan air soda.

Sos merah yang pekat ini merupakan pelengkap yang hebat untuk ayam belanda atau ayam percutian. Kumquat dan kranberi sangat sesuai digandingkan dalam sos ini, kerana rasa mereka mempunyai keamatan yang serupa: kumquat, dengan...

Hidangan ini diinspirasikan oleh resipi Texas chili con carne, yang, tidak seperti versi Mexico, mengandungi ketulan daging dan bukannya daging kisar dan tidak termasuk kacang. Sebaliknya, sosnya menggunakan...