Resipi Musim Panas

Cubalah sandwic yang mengenyangkan dengan dada ayam panggang yang berair, pesto selasih buatan sendiri dan lada benggala panggang. Sebelum memanggang, ayam diperap dalam campuran herba dan bawang putih yang diperap cuka, dan...

Berikut ialah petua mudah untuk diikuti apabila melibatkan pemakanan sihat: "Makan pelangi." Tumis berwarna-warni ini dengan lada benggala, jagung, ayam dan daun bawang merupakan cara terbaik untuk...

Untuk memastikan isi ayam yang paling berair, goreng sehingga perang keemasan, kemudian masak sepenuhnya di dalam ketuhar. Rasanya yang lembut akan menjadi pelengkap sempurna kepada hidangan lazat yang diperbuat daripada...

Biji labu kaya dengan magnesium, yang mungkin sukar diperoleh dalam kuantiti yang mencukupi daripada diet biasa. Panggang biji labu dengan rempah ratus yang menghangatkan seperti jintan manis dan...

Dada ayam dibakar di atas dulang pembakar tunggal bersama kentang, bawang putih, asparagus dan tomato anggur, dan beberapa minit sebelum ia siap, semuanya ditaburi dengan Parmesan dan pasli parut dan digoreng...

Lada berwarna-warni yang menawan digaul dengan mentega perang dan keju pecorino dan dihidangkan bersama dada ayam panggang. Dalam resipi ini, kedua-dua lada dan ayam dipanggang di dalam ketuhar...

Tambahkan kelainan pada tumisan biasa anda dengan membuatnya menggunakan zucchini, tomato, selasih dan thyme. Perap dada ayam selama beberapa minit dalam jus lemon dan minyak zaitun sebelum menggoreng.

Jika anda mempunyai lebihan ayam panggang atau ayam belanda selepas bercuti, gunakannya pada keesokan harinya untuk membuat salad dan buat sandwic yang lazat dengannya. Salad ini mudah kerana bahan-bahannya...

Quesadilla ini diisi dengan keju cair, lada poblano panggang, dan kepingan ayam, semuanya diapit di antara tortilla suam. Potong quesadilla menjadi baji dan hidangkan sebagai pembuka selera dengan...

Jagung sangat manis pada musimnya—bahan yang sesuai untuk sup krim musim panas yang berkrim. Semasa memotong biji jagung, pastikan anda mengusap belakang pisau ke atas tongkolnya untuk membuang sebanyak mungkin jagung...

Salad Waldorf ialah kombinasi menakjubkan potongan ayam pedas, saderi yang berair, epal rangup, anggur manis, kismis dan walnut dalam sos berasaskan mayonis yang halus...

Mangkuk tortilla yang boleh dimakan merupakan cara yang unik tetapi mudah untuk menghidangkan ayam dengan cara yang menyeronokkan. Hanya gulungkan tortilla seperti yang diarahkan dan bakar sehingga pejal dan rangup.

Peha ayam tanpa kulit dan tulang panggang pedas dihidangkan pada hirisan baguette rangup dengan salad adas ringan dan limau gedang. Buang semua membran daripada limau gedang untuk mengelakkan kerosakan pada rasanya, dan...

Salad ala Tex-Mex ini merupakan gabungan ayam, kacang, jagung panggang, salad aisberg yang berair, avokado dan cili. Semua yang anda sukai tentang taco, janganlah...

Jika anda mempunyai bahan-bahan taco tetapi tidak mempunyai masa untuk menyediakannya sendiri, sediakan salad taco. Untuk salad yang diinspirasikan oleh Texas-Mex ini, anda memerlukan sedikit ayam panggang (anda boleh...

Hidangan lengkap ayam goreng rangup, kentang lenyek keju dan salad kol yang menyegarkan, dihidangkan seperti aiskrim – dalam kon wafel! Penyajian ini pasti mengejutkan...

Roti rangup ini diperbuat daripada baguette dan boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan sos pencicah. Hanya hiris baguette menjadi bentuk stik, sapukan dengan mentega yang dicampur dengan herba segar, dan bakar sehingga...

Buat versi rendah kalori salad Waldorf dengan menggantikan kebanyakan mayonis dengan yogurt Yunani rendah lemak dan menggantikan ketulan nanas dengan anggur manis. Untuk rangsangan protein,...

Hidangan satu kuali ini mengingatkan kita pada paella, tetapi ia diperbuat daripada quinoa yang sihat dan kaya dengan protein dan bukannya nasi berkanji, serta taburan salad tomato ceri segar memberikannya rasa yang bertenaga...

Jika anda tiada jus delima, anda boleh menggunakan jus semula jadi yang lain. Bahan utama dalam minuman menyegarkan ini ialah biji chia. Ia memperkayakan jus dengan vitamin, mikrounsur, antioksidan dan...

Walaupun anda mengawal berat badan anda, anda masih boleh menikmati penkek yang lazat pada waktu pagi, terutamanya apabila ia penuh dengan bahan-bahan yang sihat. Penkek yang kaya dengan serat ini dibuat dengan...

Puding pisang yang licin ini penuh dengan rasa pisang berganda berbanding hirisan pisang segar dan puding pisang segera, manakala krim keju menambahkan tekstur yang lembut dan pekat.

Koktel yang berwarna-warni dan berperisa ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk pesta kolam renang musim panas anda. Gabungan ceri dan limau nipis menyegarkan dan membangkitkan semangat. Koktel ini boleh dibuat berkilauan,...

Kisar pisang, ceri, yogurt dan susu badam untuk smoothie sarapan pagi yang mengenyangkan dan memberi tenaga. Untuk mengelakkan penambahan ais, yang akan menjadikan minuman berair, gunakan ceri beku dan sudu...

Pasta farfalle (tali leher) dalam sos keju pekat dihidangkan dengan brokoli panggang dan keju Parmesan yang cair, mozzarella dan tomato ceri. Untuk persembahan yang cantik, beli mozzarella bocconini (saiznya sama dengan...

Hidangan tomato dan bawang panggang merupakan pelengkap sempurna untuk roulade tenderloin daging babi panggang ini dengan brokoli dan keju cheddar. Untuk memastikan bahagian dalamnya dimasak dengan sempurna,...

Luangkan malam yang nyaman bersama orang tersayang sambil menikmati fondue keju. Sos cheddar tajam, Gruyere, dan wain putih yang kaya ini diselitkan dengan nota pedas bawang putih, mustard, dan buah pala. Jika anda tidak mempunyai...

Isi pai krim masam ini dengan raspberi segar, letakkan streusel kayu manis rangup di atasnya, dan renjiskan dengan sayu lemon. Nota beri-sitrus dengan sedikit rempah menjadikannya musim panas yang sempurna...

Hidangan ini mengingatkan kita kepada samgyetang, sup ayam Korea dengan ginseng. Ayam timun disumbat dengan nasi dan direneh dalam kuah yang harum. Seperti samgyetang, sup ini lazat pada kemuncak musim panas.

Rum kelapa tropika menyerap rasa manis ke dalam kombucha, atau kulat teh (teh yang ditapai masam manis). Minuman ini paling sedap dimakan dengan kombucha berperisa buah markisa yang dibeli di kedai, tetapi jika...

Brokoli dipanggang di dalam ketuhar pada suhu tinggi sehingga hangus tetapi masih berair dan berwarna hijau terang, dan dihidangkan dengan sos manis dan pedas yang diinspirasikan oleh Asia. Sangat sedap...

Aroma Chardonnay kering yang kaya dengan kayu oak memberikan rasa menggoda dalam aiskrim yang kaya dan berkrim. Untuk meningkatkan rasa oak Chardonnay, aiskrim ini dihiasi dengan makanan laut salai...

Hiaskan masala chai pedas dalam bentuk aiskrim, dan anda tidak memerlukan pembuat aiskrim khas—cuma gunakan acuan aiskrim atau acuan aiskrim gula-gula. Pencuci mulut ini serupa dengan pencuci mulut tradisional...

Beritahu rakan-rakan anda bahawa anda sedang bersarapan untuk pencuci mulut, kemudian potong mangkuk bijirin gergasi ini dan dedahkan kek coklat di dalamnya! Untuk menjadikan kek serealistik mungkin, keraknya dibakar...

Buat hidangan sampingan ala Itali yang lazat dengan lobak merah biasa, pesto yang dibeli di kedai dan ricotta. Panggang sahaja lobak merah sehingga rangup dan hidangkan bersama sos dan ricotta. Gabungan rasa manis...

Kacang pea salji sangat lembut sehingga boleh dimakan segar. Ia merupakan pelengkap yang hebat kepada lobak merah parut dalam salad Asia. Hiaskan sayur-sayuran dengan sos Asia yang dibeli di kedai dan, untuk rasa rangup...

Kulit kentang merah kaya dengan mikronutrien dan serat yang bermanfaat, jadi tidak perlu mengupasnya untuk salad ini. Basuh kentang sehingga bersih menggunakan berus dan rebus bersama lobak merah.

Apakah yang menjadikan sos salad yang sering dihidangkan di bar sushi begitu lazat? Lobak merah memberikan warna oren yang terang dan, bersama-sama dengan bahan-bahan lain, dikisar sehingga...

Penduduk Carolina Utara tahu cara menyediakan burger yang sedap: patty daging lembu yang berair dan disalut dengan keju cair, disalut dengan cili dan bawang, dan sedikit salad kol...

Ayam diperap dalam campuran jus oren dan lemon dengan kulit tambahan, kemudian dibakar di dalam ketuhar, menghasilkan ayam yang berair dan berperisa. Gunakan baki perapan untuk membuat sos cepat...

Raita timun ialah hidangan sampingan India yang diperbuat daripada timun segar, herba dan yogurt asli, dihidangkan dengan mana-mana hidangan India. Ia menyegarkan, menyejukkan dan lazat, terutamanya jika...

Salad timun yang dihancurkan merupakan pembuka selera Asia yang popular yang boleh dihidangkan dengan sebarang hidangan utama. Timun yang dihancurkan sedikit memberikan lebih banyak rasa berbanding timun yang dihiris sahaja. Tambahkan air timun...

Campurkan timun segar dan jeruk dengan dill dan vinaigrette masam untuk salad menyegarkan yang sesuai dihidangkan bersama daging panggang atau bakar. Dill...

Resipi Damaris Phillips untuk salad menyegarkan ini diinspirasikan oleh Mint Julep. Ia mempunyai semua yang anda perlukan untuk koktel Selatan klasik: wiski, gula dan pudina segar. Timun diperap selama beberapa jam dalam masa yang singkat...

Salad timun tumbuk, lobak merah, pudina dan bawang merah dalam kuah za'atar berlemon ini sangat menyegarkan dengan sedikit rempah ratus. Sebelum dihiris, pukul timun sedikit...

Sedikit jus lobak merah yang baru diperah akan menceriakan Aperol Spritz anda dan menambahkan rasa yang lebih kaya. Hidangkan dengan hiasan kecil lobak merah.

Stik drumstick ayam barbeku ala Carolina Utara yang lazat ini dimasak sepenuhnya di atas dapur. Sosnya menjadi pekat apabila stik drumstick direneh, menjadikan hidangan ini mudah...

Carnitas ialah hidangan satu periuk Mexico yang dibuat dengan mereneh daging babi secara perlahan-lahan dalam mentega atau lemak babi bersama rempah ratus. Selepas beberapa ketika, anda akan melihat daging berubah daripada...

Taco stik (carne asada) ini sesuai untuk masakan rumah dan berkelah, menggantikan barbeku tradisional. Bawa stik perap yang telah dibungkus bersama anda semasa anda keluar (atau...

Carne asada ialah hidangan daging panggang tradisional Mexico. Stik daging diperap dalam puri sitrus yang tajam, dipanggang, kemudian dihiris nipis dan dihidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan. Selalunya...