Quinoa Satu Kuali dengan Udang
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 460, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 1.5 G., protein 33 G., karbohidrat 48 G., serat 9 G., kolesterol 180 mg, natrium 1160 mg, gula 6 G.
Kalori 460, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 1.5 G., protein 33 G., karbohidrat 48 G., serat 9 G., kolesterol 180 mg, natrium 1160 mg, gula 6 G.
Hidangan satu kuali ini mengingatkan kita kepada paella, tetapi ia diperbuat daripada quinoa yang sihat dan kaya dengan protein, dan di atasnya terdapat salad tomato ceri segar untuk penampilan yang ceria dan berair. Ia merupakan makan malam yang ringan dan lazat yang sempurna untuk malam musim panas. Bonus: pinggan mangkuk kotor yang minimum.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tomato ceri pelbagai warna, dibelah dua
- 1 ikat bawang hijau, dihiris nipis (bahagian putih diasingkan daripada bahagian hijau)
- Jus separuh lemon
- 2 sudu besar. l. minyak biji sesawi (canola)
- 1 sudu besar pes tomato
- 1 sudu kecil perasa Cajun
- 2 batang saderi, dikupas dan dihiris nipis
- 2 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 cawan quinoa putih, dibilas
- 600 g udang sederhana, dikupas dan dibuang uratnya
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, quinoa, saderi, bawang putih, pes tomato, Perasa Cajun, jus lemon, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan tomato, daun bawang, jus lemon dan secubit garam dalam mangkuk sederhana dan gaul rata.
- Masukkan minyak ke dalam kuali besar dan panaskan dengan api sederhana tinggi. Masukkan pes tomato, Perasa Cajun, bahagian putih bawang hijau, saderi, dan bawang putih. Masak, kacau selalu, sehingga pes bertukar menjadi merah bata dan bawang hijau serta saderi baru mula lembut, kira-kira 4 minit.
- Masukkan quinoa dan kacau sehingga sebati dengan pes tomato. Tuangkan 2 cawan air dan taburkan dengan 0.5 sudu teh garam dan lada sulah secukup rasa. Didihkan dengan kuat dan masak sehingga kebanyakan cecair telah tersejat dan quinoa empuk, 12-15 minit.
- Kecilkan api, masukkan udang, perasakan dengan garam dan lada sulah, tutup, dan masak sehingga udang keras dan legap, kira-kira 5 minit. Angkat dari api dan hidangkan salad tomato ceri di atasnya.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
