Udang goreng dengan nasi
Undian: 20
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 358, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 2 G., protein 20 G., karbohidrat 43 G., serat 3 G., kolesterol 194 mg, natrium 431 mg, gula - G.
Kalori 358, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 2 G., protein 20 G., karbohidrat 43 G., serat 3 G., kolesterol 194 mg, natrium 431 mg, gula - G.
Apabila anda berdiri di hadapan peti sejuk, merenungnya dan tidak tahu hendak memasak apa untuk makan malam, jawapan yang paling mudah ialah nasi goreng. Tinggal beberapa biji lobak merah sahaja? Bagus, itu sahaja yang anda perlukan. Seikat daun bawang? Itu pun sudah memadai. Sayur-sayuran beku? Kami akan masukkannya juga. Hidangan ini... Udang goreng Resipi daripada majalah Food Network ini boleh dibuat hanya dalam 25 minit menggunakan segenggam sayur-sayuran dan nasi putih yang telah dimasak.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 250 g udang laut bersaiz sederhana, dikupas dan dipotong kecil-kecil
- 2 biji telur besar
- Garam
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1.5 sudu besar kicap soya
- 1 sudu kecil minyak bijan
- 1 sudu besar halia yang telah dikupas dan dicincang
- 150g kacang pis gula segar atau beku dalam polong (nyahbeku jika beku), dipotong dua
- 1 cawan lobak merah cincang
- 1 ikat bawang hijau, dicincang
- 3 cawan beras bijirin panjang yang telah direbus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, kicap, akar halia, bawang hijau, lobak merah, beras, beras bijirin panjang, kacang pis gula
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Pukul telur dalam mangkuk dengan sedikit garam. Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali. Masukkan telur dan goreng, tanpa dikacau, sehingga pekat, kira-kira 1 minit. Balikkan lempeng telur dan goreng bahagian yang satu lagi, kira-kira 30 saat. Pindahkan ke papan pemotong dan potong menjadi jalur nipis.
- Dalam mangkuk, satukan kicap pekat, minyak bijan, dan 1 sudu besar air. Biarkan ia sebati. Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali. Masukkan udang dan halia dan tumis selama lebih kurang 2 minit. Masukkan kacang pea, lobak merah, dan daun bawang dan terus tumis sehingga empuk, lebih kurang 1 minit. Masukkan campuran nasi dan kicap pekat dan goreng sebentar. Masukkan telur dadar dan bahagikan kepada beberapa bahagian.
Kategori:
Resipi yang serupa
