Celupan kerang
Undian: 1
Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 397, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 12 G., protein 27 G., karbohidrat 16 G., serat 1 G., kolesterol 108 mg, natrium 421 mg, gula 2 G.
Kalori 397, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 12 G., protein 27 G., karbohidrat 16 G., serat 1 G., kolesterol 108 mg, natrium 421 mg, gula 2 G.
Sos celup kerang ialah perasa tradisional New England, yang popular di sepanjang pantai Atlantik Amerika Syarikat. Setiap penduduk New England yang biasa dengan sos celup ini mungkin mempunyai pendapat mereka sendiri tentang cara membuatnya: dengan keju krim atau krim masam (atau kedua-duanya), dan topping apa yang perlu ditambah. Versi klasik dan ringkas ini menggunakan keju krim, kerang dalam tin, daun bawang, sos Worcestershire dan sos pedas. Jangan ragu untuk menghidangkannya dengan lauk kegemaran anda, sama ada kerepek kentang, hirisan sayur atau keropok.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 balang kima hancur 170g, ditoskan
- 220 g krim keju pada suhu bilik
- 2 sudu kecil sos pedas, sebaik-baiknya Tabasco, tambah lagi jika suka dan untuk hidangan
- 2 sudu kecil sos Worcestershire + lebih jika suka
- 3 biji bawang hijau, dihiris nipis (bahagian putih diasingkan daripada bahagian hijau)
- Kerepek kentang untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: moluska, krim keju, Sos Tabasco, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan kerang, krim keju, sos pedas, sos Worcestershire dan bahagian putih bawang. Rasa dan masukkan lebih banyak sos pedas dan sos Worcestershire jika suka.
- Letakkan celupan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam untuk membiarkannya mengeras.
- Biarkan sos celup mencapai suhu bilik sebelum dihidangkan. Taburkan dengan daun bawang, renjiskan dengan sos pedas, dan hidangkan dengan kentang goreng (atau sebarang pembuka selera yang lain).
Kategori:
Resipi yang serupa
