Kuah ayam
Undian: 4
Masa: 37 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 sudu besar.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 sudu besar.
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 288, jumlah lemak 29 G., lemak tepu G., protein 2 G., karbohidrat 6 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 288, jumlah lemak 29 G., lemak tepu G., protein 2 G., karbohidrat 6 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Untuk membuat kuah ini, anda tidak perlu memanggang daging atau ayam untuk menggunakan jusnya yang lazat. Ia dibuat dengan sebarang lemak yang ada. Ia boleh jadi lemak babi, minyak sayuran, atau minyak bacon. Pekatkannya dalam kuali dengan tepung, kemudian tuangkan air rebusan ayam dan kacau rempah ratus serta daun bawang segar. Malah tukang masak baru boleh mengendalikan resipi ini, dan kuahnya akan menjadi lazat dan pekat. Ia boleh dibuat lebih awal dan dihidangkan dengan daging dan sebarang hidangan sampingan. Lebihan makanan boleh disimpan dengan baik di dalam peti sejuk beku.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan lemak babi, minyak sayuran, lemak daging, atau campuran semua ini
- 2 cawan tepung
- 10 cawan (2.4 l) air rebusan ayam atau daging lembu
- 2 cawan bawang hijau cincang
- 1.5 sudu kecil garam
- 2 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- 0.5 sudu kecil lada cayenne
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lemak babi, tepung premium, air kaldu, bawang hijau, lada hitam, serbuk bawang, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kuali besar di atas api sederhana dan cairkan lemak selama 2 minit.
- Masukkan tepung, kacau lemak sentiasa.
- Setelah lemak dan tepung sebati, kecilkan api kepada sederhana dan masak selama 10 minit, kacau selalu.
- Masukkan bahan-bahan yang tinggal dan, kacau selalu, biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan reneh, kacau sentiasa, selama 20 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
