Kuah berkrim dengan cendawan

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8-10

Kuah cendawan berkrim ini sesuai dihidangkan dengan kentang lenyek, ayam belanda panggang atau meatloaf. Gunakan beberapa jenis cendawan untuk rasa yang lebih kaya dan kompleks.

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 169, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 9 G., protein 2 G., karbohidrat 7 G., serat - G., kolesterol 48 mg, natrium 398 mg, gula 2 G.

Bahan-bahan:

4 sudu besar mentega tawar
350 g cendawan cincang campuran, seperti shiitake, cremini, dan/atau cendawan butang
3 sudu besar tepung premium
2 cawan air rebusan sayur yang sedikit masin
2 sudu besar sherry
0.5 cawan krim pekat
2 sudu teh daun thyme segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, cendawan, cendawan shiitake, Cendawan Crimini, cendawan champignon, tepung premium, air kaldu, sherry, krim, timi

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Dalam periuk besar, cairkan mentega dengan api sederhana tinggi. Masukkan cendawan dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut dan cecair telah tersejat, kira-kira 10 minit; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Langkah 2

Taburkan cendawan dengan tepung dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 1 minit. Masukkan sup dan sherry dan teruskan masak sehingga cecair mendidih dan pekat, kira-kira 5 minit. Masukkan krim pekat dan thyme, dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Undian: 1