Resipi lauk

Kentang kecil merah, lobak merah oren dan ubi keledek, kubis Brussel hijau dan parsnip pucat, semuanya disalut dengan kilauan minyak zaitun, akan bertukar menjadi taburan permata selepas dipanggang dalam ketuhar...

Salad kacang hitam dalam tin yang mengenyangkan dan berkhasiat ini siap dalam beberapa minit: hanya gaul dengan sayur-sayuran dan sos cuka beras. Tetapi salad memerlukan masa untuk didiamkan...

Tambahkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam diet harian anda, dan dengan resipi ini, anda pasti akan menikmatinya. Sayur-sayuran dimasak menggunakan teknik tumis Asia, dengan api yang besar dan sentiasa dimasak...

Lobak merah manis dan parsnip aromatik saling melengkapi secara harmoni dalam hidangan sampingan yang lazat dan sihat ini, sesuai untuk daging perayaan atau ayam panggang. Apabila dibakar di...

Cendawan goreng dengan bayam merupakan hidangan sampingan rendah karbohidrat yang sesuai untuk stik daging lembu, ayam bakar atau ikan. Anda juga boleh menghidangkannya sebagai pembuka selera atau menggunakannya sebagai inti untuk telur dadar.

Kemuncak salad kubis ini ialah epal Fuji manis, dihiris nipis dan dicampur dengan kubis parut, lobak merah, daun bawang dan pasli. Epal-epal ini merupakan pelengkap yang sempurna...

Spageti dengan lemon merupakan salah satu hidangan pasta Itali yang paling mudah untuk dibuat di rumah pada bila-bila masa. Rasa sitrusnya yang menyegarkan amat lazat pada musim panas dan sesuai dihidangkan bersama ikan goreng.

Kacang merah dan nasi merupakan hidangan istimewa masakan Creole Louisiana. Kacang merah direneh dalam periuk perlahan bersama sosej andouille, buku jari babi salai, rempah ratus, dan...

Ubi keledek yang manis dan sihat merupakan alternatif yang hebat kepada kentang tradisional dalam salad kentang ini. Ia digandingkan dengan bawang merah, saderi dan banyak daun bawang segar yang dicincang...

Apa sahaja jenis coleslaw yang anda buat, sama ada dengan kubis segar atau campuran yang dibeli di kedai, gaulkannya dengan sos cuka wain merah, sebarang minyak sayuran, gula dan garam, dan rasanya akan...

Nasi melati bijirin panjang merupakan hidangan sampingan yang popular dalam masakan Asia Tenggara. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan sedikit berkrim dan sesuai digandingkan dengan ayam, sayur-sayuran dan makanan laut bersama sos. Untuk memasak...

Untuk mengukus brokoli dengan lazat, anda tidak perlu mengeluarkan pengukus. Hanya reneh kuntum brokoli dalam periuk bersama sedikit air, minyak zaitun, bawang putih dan serpihan lada merah.

Jagung berkrim merupakan hidangan sampingan yang popular dalam masakan Amerika Selatan, dihidangkan bersama makanan laut atau ayam, atau dimakan begitu sahaja sebagai pembuka selera. Jagung segar digunakan, sebaik-baiknya...

Nasi rebus boleh diperisakan dengan tomato dan bukannya rempah tradisional. Ini menjadikan hidangan sampingan yang lazat untuk hidangan daging. Sebelum memasak, goreng nasi dalam minyak sayuran bersama kentang lenyek...

Hidangkan nasi ala Mexico yang lazat ini dengan bawang putih, limau nipis dan daun ketumbar wangi sebagai hidangan sampingan untuk daging, ikan atau ayam. Nasi bijirin panjang digoreng terlebih dahulu dalam minyak bersama bawang putih dan bawang untuk...

Cendawan bakar cepat, sedap dan mudah dimasak. Cendawan, yang dibelah dua atau dibelah empat jika besar, dicampur dengan minyak sayuran dan bawang putih dan dibakar sehingga perang keemasan. Dalam...

Untuk memberikan hidangan sampingan kembang kol yang ringkas rasa yang lebih kaya dan sofistikated, panggang kuntum bunga di dalam ketuhar dan taburkannya dengan campuran Parmesan dan Gruyere parut dalam bahagian yang sama kira-kira seminit sebelum ia masak...

Mustard daun pedas, atau mustard salad, merupakan hidangan sampingan yang cepat, lazat, dan yang paling penting, sihat yang sesuai dihidangkan bersama sebarang hidangan daging, ayam atau ikan. Daunnya yang halus dimasak dalam...

Salad jagung segar, tomato anggur manis, avokado lembut dan mozzarella dadu ini penuh dengan rasa dan warna musim panas. Gaulkan sayur-sayuran dengan sos yang menyegarkan...

Salad escarole yang berair dan sihat mempunyai rasa pahit semula jadi yang tidak semua orang gemari. Tetapi dengan resipi ini, sayur-sayuran hijau diselitkan dengan rasa pedas yang kaya dan kepedasan lada merah dan...

Lauk sampingan yang diinspirasikan oleh Timur Tengah ini, yang diperbuat daripada ptitim (kuskus Israel) dan kembang kol, kaya dengan serat yang sihat, banyak rasa, dan aroma yang kaya. Sedikit kurma berbumbu kayu manis menambah...

Salad sayur-sayuran awal dan epal yang harum dan berair ini akan menjadi hidangan utama untuk makan malam anda. Ia menggabungkan epal manis dan masam dengan adas manis, timun rangup, dan rasa pedas yang...

Untuk resipi kentang yang lazat dan mudah, bakar sahaja hirisan kentang dengan rosemary dan bawang putih. Varieti kuning paling sesuai kerana ia akan membentuk lapisan rangup apabila dibakar...

Selada bibb yang rangup dan berair merupakan asas yang hebat untuk salad musim panas yang kaya dengan vitamin. Koyakkan daunnya menjadi kepingan bersaiz gigitan dan gaulkan dengan hirisan ceri segar. Badam sangat baik...

Hidangan sampingan ala Maghribi yang lazat dan mudah disediakan ini sesuai dihidangkan dengan mana-mana daging atau ayam panggang. Untuk memastikan bulgur gebu dan menyelerakan, bakarkannya di...

Salad Timur yang lazat ini diperbuat daripada bulgur dan pelbagai herba aromatik: bawang hijau, pudina dan pasli. Untuk memastikan bulgur mengekalkan khasiat bermanfaatnya yang maksimum,...

Lauk sayur campur merupakan pelengkap yang hebat kepada daging. Ia lazat, sihat, dan kelihatan ceria apabila dihidangkan, dan ia siap dalam beberapa minit. Gunakan beberapa sayur berwarna berbeza untuk lauk,...

Pencinta masakan Timur pasti menghargai rasa yang kaya dan aroma mewah hidangan ini, yang boleh dihidangkan sebagai sup vegetarian pekat atau sebagai hidangan sampingan untuk daging. Kesederhanaan penyediaannya dan...

Sebelum menggoreng, celur kacang panjang Cina dalam air mendidih selama beberapa minit untuk melembutkannya sedikit sambil mengekalkan kerangupannya. Goreng kacang dalam mentega dengan...

Kale ditumis dalam kuali bersama kacang putih dan rempah ratus, menghasilkan hidangan sampingan yang lazat dan berkhasiat yang kaya dengan serat dan protein. Gunakan dalam tin...

Kentang masin merupakan hidangan sampingan tradisional yang berasal dari Syracuse, New York, di mana ia begitu popular sehingga pasar raya menjual kit rebusan yang mengandungi kentang dan sebungkus garam yang dikehendaki...

Teknik tumis Asia (menggoreng dengan api yang besar sambil dikacau selalu) telah bertahan dalam ujian masa. Ia merupakan cara terbaik untuk memasak sayur-sayuran dan daging yang dihiris dengan cepat dan tanpa lemak berlebihan...

Minyak bawang putih yang harum menambahkan rasa unik pada hidangan ringkas ini. Perisakan minyak zaitun dengan menggoreng bawang putih di dalamnya, berhati-hati agar tidak keperangan, yang akan menjadikan minyak pahit. Kemudian...

Quinoa yang berkhasiat dengan teksturnya yang menyenangkan dianggap sebagai bahan yang sangat baik untuk salad yang mengenyangkan. Ia kaya dengan protein dan mikronutrien dan berganding rapat dengan bahan-bahan lain dalam salad ini. Sebelum...

Kubis putih dan daun bawang saling melengkapi dengan indah dalam hidangan sampingan sayur yang lazat ini, sesuai dihidangkan dengan sebarang hidangan daging. Sayur-sayuran ditumis terlebih dahulu dalam mentega dengan...

Sos vinaigrette akan menambahkan rasa yang sangat bertenaga pada kentang goreng keemasan dan menjadikannya hidangan sampingan yang hebat, walaupun dengan daging perayaan. Kentang goreng beku dari...

Tomato hijau goreng dalam salut roti rangup dan keemasan merupakan pembuka selera tradisional Amerika Selatan. Ia diperbuat daripada tomato biasa yang belum masak, dihiris bulat, dan zucchini membuat...

Resipi ini akan menghasilkan baji kentang yang lazat dan dibakar di dalam ketuhar. Ia akan menjadi sangat rangup hanya dengan 3-4 sudu besar minyak zaitun. Sebelum...

Nasi pulut juga dikenali sebagai gluten, walaupun ia tidak mengandungi gluten. Ia merupakan beras Thai berbutir panjang yang apabila dikukus, menjadi lut sinar, berkilat dan sangat melekit. Ia...

Kacang putih merupakan asas yang hebat untuk salad yang ringan tetapi berkhasiat dan kaya dengan protein. Gunakan kacang cannellini dalam tin untuk makan malam yang cepat. Kacang ini disiram dengan...

Salad kentang ini digaul dengan crème fraîche Perancis rendah lemak berbanding mayonis tradisional, menghasilkan rasa berkrim yang lebih ringan tetapi masih lazat. Kepingan asparagus, chervil segar,...

Sos hollandaise telur dan mentega boleh mengubah mana-mana sayur menjadi pembuka selera yang elegan, dan disiramkan ke atas hirisan asparagus yang montok dan cantik, ia menjadi hidangan sampingan yang lazat untuk majlis-majlis khas. Untuk dihidangkan...

Ubah kentang goreng daripada pembuka selera menjadi hidangan sampingan yang hebat, sesuai walaupun untuk hidangan percutian. Kentang goreng ini dibuat dengan kentang goreng yang telah dipotong dan dibekukan. Hiris lobak merah dan...

Cara terbaik dan terpantas untuk memasak bok choy adalah dengan menggorengnya menggunakan rempah ratus Asia. Goreng kubis, kacau selalu, sehingga ia sedikit empuk. Apabila...

Yogurt Yunani semula jadi yang digabungkan dengan bawang hijau menjadikan kentang lenyek lebih berperisa dan berkrim. Ia juga berkesan menggantikan mentega dan krim pekat, dan...

Manfaatkan beras perang yang sihat sepenuhnya dan bakar di dalam ketuhar dan bukannya merebusnya. Tuangkan air mendidih, mentega dan garam ke atas beras, tutup rapat, dan bakar di dalam ketuhar.

Anda juga boleh memasak nasi yang sempurna dalam ketuhar gelombang mikro, yang akan menjadi lazat, aromatik dan gebu seperti nasi yang dimasak dalam periuk nasi. Masak nasi dalam mangkuk besar yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, tanpa penutup, dengan mentega atau...