Versi vegetarian bagi hidangan Cina-Amerika yang popular, Ayam Jeneral Tso. Kobis bunga digunakan sebagai ganti ayam. Potongan-potongan tersebut disalut dengan campuran telur dan tepung jagung...
Resipi lauk
Malah mereka yang lebih suka kentang lenyek sahaja pasti akan berpuas hati dengan hidangan sampingan ini. Kembang kol rebus dikisar dalam pemproses makanan dengan Parmesan, yogurt Yunani, bawang putih...
Kembang kol bakar keemasan dipenuhi dengan pelbagai rasa yang seimbang secara harmoni, hasil daripada minyak zaitun extra virgin, bawang putih, lada merah, garam dan thyme. Sebelum dipanggang,...
Sayuran dan herba musim sejuk
Lee Jones dan The Chef's Garden menunjukkan cara memperkayakan menu musim sejuk anda dengan hasil segar, termasuk parsnip, kentang dan adas.
Penggoreng udara membantu anda memasak kubis Brussel yang sangat rangup dengan sedikit minyak zaitun. Pindahkan sayur-sayuran yang telah dimasak ke dalam pinggan hidangan dan segera taburkan dengan keju Parmesan parut...
Lauk ini memang menyelerakan, namun tetap memberikan rasa yang lazat. Gabungan kubis Brussel dan kale menawarkan banyak serat, vitamin, mineral dan rasa yang kaya dan berair yang sempurna...
Pucuk Brussels panggang dengan anggur merah merupakan hidangan sampingan yang meriah, lazat dan sihat yang sesuai untuk dihidangkan di meja perayaan. Ia sesuai dihidangkan bersama ikan, ayam dan daging. Pucuk Brussels...
Lauk bunga kobis yang lazat, cantik, dan yang paling penting, sihat dan kaya dengan serat ini akan memukau tetamu anda dengan penampilannya sahaja. Kepala bunga kobis dibakar keseluruhannya di dalam ketuhar....
Jika anda sedang mencari cara untuk memanfaatkan sepenuhnya bunga kobis dan menghidangkan sayur-sayuran yang ringkas tetapi sangat sihat ini, pertimbangkan untuk membuat stik! Kepala bunga kobis dipotong menjadi hirisan kemas yang, apabila dibakar...
Pernahkah anda terfikir untuk mencincang kubis Brussel mini? Idea ini kelihatan luar biasa, tetapi ia menjadi hidangan sampingan yang lebih ringan dan lebih menarik apabila dihidangkan. Cincang halus kubis Brussel...
Pucuk Brussels dipanggang dengan hirisan daging asap. Untuk ini, anda memerlukan bakul pemanggang (atau rak pemanggang dengan lubang kecil). Daging asap memenuhi pucuk Brussels...
Untuk menyediakan hidangan sampingan ini, kubis Brussel dipotong dua: dengan cara ini ia akan menyerap sos berkrim yang lazat dengan lebih baik. Kubis Brussel direbus dahulu dalam ayam...
Cara yang sangat mudah untuk menyediakan labu yang lazat dan sihat, sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau pembuka selera. Apa-apa jenis boleh digunakan. Rasa manis labu sangat sedap...
Merebus kubis Brussel dalam kuali tidak lebih sukar daripada membakarnya: hanya masukkan sedikit air rebusan ayam, tutup, letakkan di atas api kecil, dan biarkan selama setengah jam. Dan kemudian...
Lauk kubis Brussel ini mendapat rasanya yang hebat daripada pancetta goreng dan reduksi balsamic, yang kemudiannya digaul dengan sayur-sayuran yang telah dimasak. Kisar kubis Brussel dalam pemproses makanan...
Pucuk brussel dipanggang di atas dulang pembakar tunggal bersama labu butternut yang dipotong dadu dan bawang merah, kemudian digaul dengan biji delima segar dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan. Hidangan...
Kentang akordion, atau Hasselbacks, adalah cara terbaik untuk menghidangkan hidangan sampingan yang menarik. Setiap hidangan terdiri daripada sebiji kentang, dihiris tebal menjadi bentuk akordion, disapu dengan campuran mentega dan...
Periuk masak perlahan menjadikan hidangan sampingan klasik ini lebih mudah. Cuma campurkan kentang yang telah dikupas dan dihiris dengan mentega, garam, lada hitam dan air dalam periuk masak perlahan.
Kaserol kentang pengebumian ialah hidangan tradisional di Midwest Amerika, yang pada asalnya dibangunkan oleh komuniti Mormon, yang menyediakannya terutamanya untuk pengebumian. Inilah yang memberikan kaserol itu...
Salad ringkas ini termasuk kentang rebus, saderi cincang, dan bawang merah, dan digaul dengan campuran susu penapaian mayonis, susu masam, mustard berbutir dan Dijon, dan...
Untuk menyediakan hidangan sampingan yang lazat dan bertenaga ini, pilih kentang merah dan kuning kecil yang saiznya lebih kurang sama. Tanpa mengupasnya, potong kentang menjadi dua dan rebus sehingga empuk. Kemudian...
Kentang bakar aromatik ini bersama kulitnya sangat rangup di luar dan berkrim di dalam. Rahsianya terletak pada merebusnya terlebih dahulu dengan soda penaik, yang membantu kentang menjadi lembut semasa memasak berikutnya.
Lauk ini dibuat dengan roti gandum durum. Bakar dahulu di dalam ketuhar jika anda menggunakan roti segar. Kepingan roti dicampur dengan epal, sayur-sayuran, telur...
Inti roti yang lazat, atau inti, secara tradisinya disediakan di Amerika Syarikat sebagai hidangan sampingan untuk ayam belanda percutian. Tetapi anda boleh membuatnya dengan mana-mana burung atau memakannya begitu sahaja, kerana ia sangat mengenyangkan, bukan sahaja kerana...
Menyumbat ayam dengan inti roti memerlukan kiub roti basi supaya ia mengekalkan bentuknya selepas direndam dalam cecair dan dibakar, dan hiasannya kelihatan menyelerakan. Jadi, jika anda hanya mempunyai...
Anda tidak perlu menyumbat inti roti ini ke dalam ayam belanda atau ayam anda. Bakar sahaja dalam kuali berasingan dan hidangkan bersama ayam belanda. Dengan cara ini, anda akan mendapat hidangan sampingan yang lebih besar, cukup untuk dikongsi dengan semua orang. Dalam...
Alternatif yang lebih sihat dan ringan kepada kentang lenyek yang sesuai untuk makan malam percutian yang sudah melimpah ruah. Campurkan bahagian yang sama rata akar saderi dan parsnip...
Buat kentang lenyek yang harum dan berkrim untuk makan malam percutian anda. Kentang yang telah dikupas direbus bersama daun bay, kemudian dilenyek atau dikisar menggunakan pengisar kentang.
Ingin mengubah salad Caesar kegemaran anda daripada pembuka selera yang ringan kepada hidangan sampingan yang mengenyangkan? Siramkan sedikit sos Caesar ke atas kentang rebus! Lagipun, kebanyakan rasa salad yang menakjubkan datang daripada sos mayonis...
Pengisian untuk pemadat: pilihan memasak
Cuba satu atau lebih inti baharu cef: terdapat banyak pilihan.
Kentang Lenyek: Pilihan Memasak
Cuba resipi baharu untuk hidangan sampingan popular ini dengan panduan langkah demi langkah daripada cef.
Ubah kentang lenyek harian menjadi hidangan sampingan percutian yang mewah dengan hanya dua bahan: sage dan mentega. Mentega panggang itu sendiri memberikan kentang rasa yang unik...
Untuk hidangan sampingan sayur-sayuran yang lazat, bertenaga dan menarik perhatian, gabungkan kubis Brussel dengan bawang merah dan hirisan labu butternut dan panggang dalam ketuhar, siram dengan minyak zaitun dan sedikit serbuk cili selama...
Kaserol kentang besar ini sangat berkrim di dalam dan rangup di luar. Untuk membuatnya, hiris kentang menjadi kepingan yang sangat nipis (gunakan penghiris mandolin),...
Musim sejuk bukanlah alasan untuk mengehadkan jumlah sayur-sayuran dalam diet anda. Dalam tempoh ini, sayur-sayuran bermusim dan sayur-sayuran akar sangat bermanfaat, kerana ia sama kaya dengan vitamin, mineral dan serat seperti sayur-sayuran musim panas. Dalam...
Versi Pai Kentang Anna Kentang ini dibuat dengan dua jenis kentang: kentang russet biasa dan ubi keledek. Bahan-bahan lain hanyalah mentega, garam dan ubi segar...
Nasi liar dengan cendawan boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau sebagai hidangan vegetarian yang berdiri sendiri, penuh dengan rasa yang kaya. Untuk mencipta profil rasa yang lebih kompleks,...
Ubi keledek bakar dua kali ala Mexico ini sesuai sebagai hidangan sampingan percutian atau sebagai pembuka selera untuk majlis di rumah. Dibakar dan dibelah dua, ubi keledek ini...
Kentang bakar dua kali ialah pembuka selera yang diperbuat daripada kentang bakar, dibelah dua, diisi, dan dibakar untuk kali kedua. Resipi ini menampilkan salah satu yang paling mudah...
Kentang yang dibakar dua kali boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai pembuka selera. Ia dibuat dengan kentang russet seberat kira-kira 300 gram, jadi setengah hidangan sudah memadai.
Untuk menyediakan hidangan sampingan ala Timur Tengah ini, ptitim direneh dalam air rebusan ayam bersama bawang dan rempah ratus yang ditumis, kemudian digaul dengan herba segar, kurma cincang,...
Padankan daging panggang atau daging panggang perayaan anda dengan puding Yorkshire mini ini dengan herba. Puding Yorkshire tradisional di England dibakar bersama daging, dalam titisan, tetapi yang ini lebih...
Asparagus dipanggang sehingga empuk dan berwarna perang sedikit, kemudian dihidangkan dengan sos keju lada lemon yang lazat. Untuk menyediakan sos,...
Semua orang sukakan kentang goreng yang sempurna, disalut rata dengan kerak rangup keemasan di semua sisi dan lembut, hampir berkrim, di dalamnya. Tetapi itu tidak selalunya berlaku...
Gandum yang dimasak dicampur dengan bit panggang, lobak merah, bawang merah, akar adas dan bawang putih untuk menghasilkan hidangan sampingan yang sihat, kaya dengan serat dan mikronutrien yang boleh dihidangkan bersama daging dan...
Puri kembang kol yang berperisa ini merupakan alternatif yang sihat kepada kentang lenyek, sesuai untuk hidangan percutian dan masakan harian. Ditambah semasa memasak kembang kol...
Akar adas menambahkan rasa dan aroma unik pada kacang hijau. Tumiskannya dalam minyak zaitun, kemudian gaulkannya dalam kuali bersama kacang hijau yang telah dicelur, tambahkan sedikit mentega...
Pilaf ini menggabungkan rasa beras liar yang kaya dan pedas dengan rasa manis dan masam biji delima. Campuran beras liar direneh dalam sup ayam bersama saderi yang ditumis mentega dan...
Sediakan salad yang lazat dan kaya dengan vitamin dengan lobak merah segar dan parsnip, sesuai untuk hidangan percutian dan makan malam pada hari bekerja. Gunakan bahagian sayur-sayuran yang sama rata dan pengupas sayur-sayuran...
50 resipi untuk inti
Semua orang tahu perkara terbaik di atas meja perayaan ialah intinya. Cari resipi (atau dua) yang sesuai untuk anda.




















































