Pasta Pappardelle dengan kacang pis gula
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 409, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 9 G., protein 14 G., karbohidrat 49 G., serat 5 G., kolesterol 32 mg, natrium 451 mg, gula 0 G.
Kalori 409, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 9 G., protein 14 G., karbohidrat 49 G., serat 5 G., kolesterol 32 mg, natrium 451 mg, gula 0 G.
Kacang polong gula sangat lembut dan berair, cepat masak, habis dimakan sepenuhnya, dan sesuai dihidangkan bersama pasta. Tumiskannya dengan bawang hijau dan jalapeño segar, kemudian gaulkan dengan pasta pappardelle yang telah dimasak dan banyak herba segar. Tambahkan sedikit keju parut (ricotta masin atau pecorino susu kambing) dan sos mentega ringan, dan anda akan mendapat hidangan pasta musim panas yang lazat yang sihat, menyegarkan, dan berkhasiat. Hidangkan sebagai hidangan utama vegetarian atau sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ayam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 220 g pasta pappardelle kering
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 3 sudu besar mentega tawar
- 1 ikat bawang hijau, dipotong menjadi kepingan 1 cm.
- 220 g kacang pis gula, dicincang kasar
- 1 jalapeño, dibuang biji dan dicincang halus
- 1 cawan pasli segar dicincang kasar
- 1 ikat daun kucai segar, dihiris nipis
- 3/4 cawan ricotta salata hancur atau keju pecorino parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pasta pappardelle, kacang pis gula, keju ricotta, Keju Pecorino Romano, lada jalapeno, bawang hijau, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan periuk besar berisi air masin. Dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun dan 1 sudu besar mentega dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang hijau, kacang pis, jalapeño dan 1/4 sudu teh garam dan masak, kacau, sehingga sayur-sayuran lembut, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke mangkuk hidangan dan gaul bersama pasli dan bawang hijau; jangan basuh kuali.
- Sementara itu, masak pasta pappardelle dalam air mendidih sehingga al dente, kira-kira 6 minit. Ketepikan 2/3 cawan air, toskan selebihnya, dan gaulkan pasta dengan sayur-sayuran.
- Tuangkan air rebusan pasta ke dalam kuali dan masukkan baki 2 sudu besar mentega. Didihkan, kacau sehingga mentega cair, kemudian masak sehingga sos tersejat, kira-kira 2 minit. Tuangkan sos ke atas pasta, taburkan dengan 1/2 cawan keju parut, dan gaul rata. Taburkan dengan baki 1/4 cawan keju.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
