Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Omelet yang disumbat dengan keju Swiss yang melekit dihidangkan bersama tomato panggang dan bawang di bawah lapisan serbuk roti rangup. Ia merupakan hidangan kaya protein dan serat yang sesuai untuk sarapan tengah hari dan makan malam yang ringan.

Bahan-bahan:

• 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 4 biji tomato plum, dibelah dua melintang
• 1 biji bawang putih kecil, dipotong 4 bulatan
• 1 cawan panko (serbuk roti Jepun)
• 10 biji telur besar
• 2 sudu besar susu
• 4 sudu besar herba campuran cincang (seperti pasli dan dill) dan/atau bawang hijau
• 4 sudu kecil mentega tawar
• 110 g keju Gruyere atau Swiss (kira-kira 1 cawan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, tomato plum, bawang hijau, dill, susu, Keju Gruyere, Keju Switzerland, serbuk roti panko

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C. Griskan loyang pembakar dengan 1 sudu besar minyak zaitun. Taburkan tomato dan hirisan bawang dengan garam dan lada hitam dan letakkannya di dalam loyang, bahagian yang dipotong menghadap ke atas. Campurkan baki 2 sudu besar minyak zaitun dengan serbuk roti panko dan taburkan tomato dan bawang. Bakar sehingga sayur-sayuran lembut dan keperangan sedikit, 15-20 minit.
Langkah 2
• Dalam mangkuk, satukan telur, susu, dan herba; perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Panaskan kuali kecil tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan 1 sudu teh mentega, putar kuali untuk menyaluti bahagian bawah. Apabila buih reda, masukkan seperempat adunan telur. Masak selama 10 saat, kemudian gunakan spatula silikon di sekeliling tepinya sehingga telur kembang, kira-kira 1 minit.
Langkah 3
• Taburkan seperempat keju di tengah, kemudian lipat telur dadar menjadi dua. Masak selama 30 saat lagi atau sehingga masak seperti yang diingini. Pindahkan ke pinggan. Masak 3 lagi telur dadar dengan cara yang sama. Hidangkan dengan tomato panggang dan bawang.

Undian: 0