Gnocchi Ayam Satu Kuali dengan Sos Tomato dan Selasih
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 744, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 2 G., protein 46 G., karbohidrat 102 G., serat 9 G., kolesterol 133 mg, natrium 1132 mg, gula 14 G.
Kalori 744, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 2 G., protein 46 G., karbohidrat 102 G., serat 9 G., kolesterol 133 mg, natrium 1132 mg, gula 14 G.
Ayam yang dimasak dengan lauk yang mengenyangkan dan sayur-sayuran dalam satu kuali adalah impian! Paha ayam tanpa tulang direneh bersama zucchini dan gnocchi dalam sos tomato-selasih yang kaya dan aromatik, menghasilkan hidangan ala Itali yang lazat yang pasti disukai oleh seisi keluarga, sambil meminimumkan kekusutan!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 600 g paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- 2 sudu besar perasa Itali kering
- Garam kasar
- 1 biji zucchini sederhana (kira-kira 200 g), dipotong bulat dan kemudian dipotong menjadi kepingan separuh bulan
- 1 balang (700 g) sos tomato dengan selasih
- 450 g gnocchi
- Parmesan parut segar dan daun selasih segar untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, sos tomato, selasih, gnocchi (ladu), zucchini, Keju Parmesan, Perasa Itali
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Perasakan ayam di kedua-dua belah dengan perasa Itali kering dan sedikit garam. Masukkan ayam ke dalam kuali, tutup, dan masak selama 5 minit. Balikkan, tutup, dan masak selama 5 minit lagi. Ia tidak akan masak sepenuhnya pada ketika ini. Keluarkan ayam dari kuali.
- Tambahkan sedikit air ke dalam kuali jika perlu dan kikis sebarang bahagian yang keperangan dengan sudu kayu. Letakkan zucchini di dalam kuali dalam satu lapisan. Taburkan dengan secubit garam dan masak selama 2 minit. Balikkan dan masak sehingga perang keemasan di kedua-dua belah, selama 1–2 minit lagi. Masukkan semula ayam dan sebarang jus ke dalam kuali dan kecilkan api kepada sederhana rendah.
- Masukkan sos tomato, kemudian tuangkan kira-kira 1/3 cawan air ke dalam balang kosong, kacau, dan tuangkan ke dalam kuali. Masukkan gnocchi. Kacau gnocchi sepenuhnya ke dalam sos. Tutup dan besarkan api kepada sederhana. Masak sehingga gnocchi empuk, 5–6 minit.
- Bahagikan hidangan di antara pinggan dan, jika mahu, carikkan ayam sedikit dengan dua garpu. Taburkan dengan keju Parmesan parut segar dan daun selasih segar. Hidangkan segera.
Pengarang resipi itu - Bev Weidner ialah seorang penulis gaya hidup.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
