Resipi pembuka selera kentang
Sandwic yang luar biasa ini berasaskan roti bakar ubi keledek. Ubi keledek dihiris menjadi kepingan leper dan dibakar di dalam ketuhar. Roti bakar yang terhasil kemudiannya boleh digunakan untuk membuat sandwic dengan segera, atau dibekukan dan dipanaskan semula dalam pembakar roti apabila diperlukan. baca lebih lanjut
Walaupun namanya, kentang ini tidak digoreng rangup, tetapi dibakar di dalam ketuhar. Ubi keledek dipotong menjadi jalur seperti kentang goreng, disalut dengan minyak sayuran tanpa rasa, dan diasinkan. Dan di dalam ketuhar, ia menjadi snek rangup kegemaran semua orang, tanpa... baca lebih lanjut
Kulit kentang sumbat merupakan pembuka selera Amerika yang popular dan sesuai dihidangkan bersama segelas bir atau untuk majlis yang lebih formal. Untuk membuatnya, anda hanya memerlukan kulit kentang rebus yang dibakar dalam... baca lebih lanjut
Kerepek kentang rangup sempurna tanpa perisa tiruan, penambah perisa, atau lemak berlebihan. Kentang dihiris nipis (sebaik-baiknya menggunakan mandolin), direnjiskan dengan minyak zaitun, dan ditaburi dengan lada hitam. baca lebih lanjut
Milkao ialah kuih goreng Chile yang diperbuat daripada campuran kentang lenyek dan kentang parut mentah. Kedua-dua bahan diambil dalam perkadaran yang sama, lebihan cecair diperah keluar dari kentang mentah, dan campuran tersebut diuli menjadi doh dengan tambahan garam dan lada sulah. baca lebih lanjut
Untuk membuat patty kentang yang ringkas tetapi berperisa ini, anda boleh merebus kentang segar dan melenyekkannya, atau memberi nafas baharu kepada lebihan kentang lenyek dari hari sebelumnya. Tambahkan sedikit air rebusan, serbuk roti untuk mengikat campuran, baca lebih lanjut
Untuk membuat sandwic ini, anda memerlukan ban panjang kira-kira 15 cm panjang. Potongnya kepada dua dan bakar sehingga perang keemasan, kemudian sapukan dengan sos mayonis dan isi dengan lapisan batang kentang rangup. baca lebih lanjut
Sayuran panggang pelangi merupakan snek yang sesuai untuk menonton permainan atau filem bersama rakan dan keluarga. Ia kurang sihat berbanding kentang goreng atau kentang goreng, tetapi sama menyeronokkan dan lazatnya. Panggang sayur-sayuran berwarna-warni di dalam ketuhar, - baca lebih lanjut
Jenis burrito ini merupakan sarapan pagi yang agak biasa di Amerika Syarikat. Orang Amerika meminjam idea burrito Mexico dan mula membungkus sarapan pagi mereka dalam tortilla supaya ia boleh dimakan dengan selesa, contohnya, dalam perjalanan ke tempat kerja. Semua bahan-bahannya adalah baca lebih lanjut
Bot kentang keju yang elegan dan sangat lazat ini juga agak mudah dibuat. Anda tidak perlu mengupas sayur-sayuran. Untuk kestabilan yang lebih baik, anda boleh memotong bahagian bawah separuh kentang, dan krim fraîche Perancis... baca lebih lanjut
Kerepek kentang buatan sendiri sama lazat dan rangupnya dengan kerepek yang dibeli di kedai. Tetapi dengan kerepek ini, anda boleh yakin snek anda digoreng dalam minyak berkualiti tinggi dan bebas daripada bahan tambahan yang berbahaya. Untuk memberikan kerepek rasa yang ringan dan... baca lebih lanjut
Disebabkan teksturnya yang berkrim, kentang lenyek bukan sahaja boleh digunakan sebagai hidangan sampingan tetapi juga sebagai asas untuk sos pencicah yang pekat. Resipi sos pencicah ini diinspirasikan oleh sos Yunani skordalia, yang juga diperbuat daripada kentang lenyek yang dicampur dengan minyak zaitun. baca lebih lanjut
Buat kentang goreng yang lazat dan rangup, iaitu lempeng kentang Amerika, untuk sarapan pagi. Goreng dalam waffle iron dan hidangkan bersama ikan merah dan krim masam. Kentang goreng waffle iron menjadi lebih rangup daripada kentang goreng kuali, terutamanya jika anda mempunyai... baca lebih lanjut
Kentang sumbat yang diisi dengan lada panggang, tomato dan serbuk roti rangup boleh dinikmati sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama. Bahan yang nampaknya membosankan seperti kentang menjadi asas yang hebat untuk hidangan yang meriah... baca lebih lanjut
Buat pembuka selera kentang dan keju kambing yang unik dan mengenyangkan. Hiris kentang rebus, lapiskan dengan keju, dan panggang sehingga perang keemasan. Siramkan pembuka selera dengan sos berasaskan cuka Perancis yang berperisa. baca lebih lanjut
Hasselback, atau ringkasnya "kentang akordion," ialah cara asli dan agak menarik untuk membakar dan menghidangkan kentang dengan pelbagai inti. Ia dicipta oleh cef restoran Sweden "Hasselbacken," yang kemudiannya dinamakan sempena namanya. baca lebih lanjut
Bebola kentang rangup ini diisi dengan kuah daging lembu nipis yang dibekukan di dalam kroket dan cair apabila digoreng. Hasilnya ialah hidangan sampingan atau pembuka selera yang sangat mengenyangkan dan lazat. baca lebih lanjut
Resipi sihat untuk kerepek kentang buatan sendiri dalam ketuhar tanpa minyak. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Apa yang anda perlukan hanyalah bebola kentang beku dan sehelai daging asap. Resipi foto langkah demi langkah. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Jika anda sering membuat kentang yang disaluti telur, cuba sapukan inti pada roti leper kali ini. Masukkan kacang dan sayur-sayuran segar yang dicincang halus. Dan anda akan mendapat snek yang hebat. baca lebih lanjut
Paula Deen menyalut lebihan kentang lenyek dengan serbuk roti dan menggorengnya sehingga perang keemasan dan rangup. baca lebih lanjut
Isi kerak pastri shortcrust dengan campuran daging kisar, keju Manchego, kentang dan telur untuk menghasilkan quiche telur individu Marcela Valladolid. Hidangan ini sesuai sebagai pembuka selera untuk hidangan percutian. baca lebih lanjut
Kembalikan rasa kerepek kegemaran anda yang dibeli di kedai. baca lebih lanjut
Hidangan yang diperbuat daripada kentang leper, sosej babi, udang dan jagung. baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi untuk kanapé ikan trout salai, yang terdiri daripada kentang baru yang dibakar bersama kulitnya dan kemudian digoreng rangup sehingga perang keemasan. Di atasnya terdapat krim fraîche ringan. Di atasnya terdapat tauge lobak dan bawang goreng... baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Inti ini diinspirasikan oleh hidangan Mexico yang popular "papas con chorizo"—gabungan kentang dan chorizo. Pastikan anda membeli chorizo segar dan mentah. baca lebih lanjut





















































