Resipi Masakan Amerika

Jika anda sukakan kayu manis, maka biskut Snickerdoodle adalah untuk anda! Doh yang pekat dibentuk menjadi bebola, kemudian digolek dalam campuran gula-kayu manis dan dibakar. Semasa dibakar, bebola...

Salah satu ciri tersendiri biskut Snickerdoodle tradisional ialah rekahan pada permukaannya, yang kelihatan sangat menyelerakan. Untuk mencipta rekahan ini pada biskut gergasi...

Bakar versi biskut Snickerdoodle klasik yang lebih elegan. Ia nipis dan rangup, tetapi mempunyai rasa gula perang dan kayu manis yang sama pekat. Dua daripada biskut ini kurang daripada 100 kalori, dan...

Doh biskut snickerdoodle kayu manis ini dibuat tanpa telur, bermakna ia selamat dimakan mentah. Ia seperti sapuan biskut dan boleh digunakan sebagai sapuan pada roti, ditambah kepada milkshake, atau...

Untuk hidangan sampingan ini, anda tidak perlu mengasap ubi keledek! Bahan rahsia anda ialah lada chipotle salai dalam sos adobo. Campurkannya dengan ubi keledek rebus dalam sos mayonis, dan hidangan sampingan akan mendapat rasa yang menyenangkan...

Makanan laut menjadi asas kepada banyak hidangan Creole. Penggunaan herba dan rempah ratus tradisional menghasilkan rasa yang unik, seperti dalam burger ini. Goreng beberapa kek ketam...

Salah satu bahan utama dalam hidangan sampingan ini ialah mustard Creole. Ia mempunyai rasa yang lebih tajam dan kaya, dan apabila digabungkan dengan bawang putih dan kulit lemon, mengubah mentega biasa menjadi...

Hidangan yang mudah disediakan ini dipenuhi dengan pelbagai rempah ratus yang bertenaga: nasi putih wangi dengan halia dihidangkan di bawah kari yang kaya dengan ikan kod dan lada hijau manis. Hiaskan kari dengan hirisan limau nipis,...

Semua orang menyukai quesadilla yang lazat dan mengenyangkan dengan inti yang melekit dan berkeju serta tortilla rangup, tetapi menyediakan pelbagai hidangan untuk orang ramai memerlukan masa yang lama. Ree Drummond tahu cara mempercepatkan prosesnya dan...

Semua bahan sandwic Reuben Amerika yang ikonik dibalut dengan doh piza yang ditaburi biji jintan manis, menghasilkan roti yang sangat lazat dengan inti yang kaya. Di dalamnya terdapat serbuk roti yang gebu...

Bahagian terbaik tentang kentang bakar ialah kulitnya yang rangup dan renyah. Dalam resipi ini, ia menjadi sebahagian daripada pembuka selera yang ringkas tetapi menarik yang akan cepat hilang dari rumah anda...

Kek keju ini dibuat dengan ricotta dan lebih ringan serta gebu daripada kek keju berasaskan krim keju klasik. Puri labu dan sejambak rempah ratus aromatik menambahkan rasa dan aroma pada pencuci mulut.

Bakar lempeng yang besar dan gebu di atas dulang pembakar, bahagikannya kepada 4 bahagian dan hiaskan dengan epal karamel, kranberi, lobak merah dan keju krim. Semua perisa ini serasi dengan labu yang harum...

Kek keju yang halus ini mempunyai rahsia: inti labu yang lembut menanti anda di dalam. Dan cara paling mudah untuk mengisinya adalah dengan membakar pai labu keseluruhan di dalamnya! Kek keju yang telah siap...

Apabila anda mengukir wajah labu untuk Halloween, simpan satu untuk hidangan yang menyeronokkan untuk parti anda. Koktel epal aromatik ini dengan bourbon dan nota cengkih pedas dihidangkan terus dari tong...

Gabungan pisang masak ranum dan puri labu yang lembut sungguh sepadan! Gandingan ini bukan sahaja memberikan roti rasa yang menakjubkan tetapi juga serbuk roti yang sangat lembap dan lembut. Roti ini...

Hidangan yang mengenyangkan ini menggabungkan semua rasa masakan Tex-Mex yang popular: daging babi yang berair, roti jagung manis yang lapang, dan poppers jalapeño yang menyelerakan dengan keju dalam lapisan serbuk roti yang rangup. Semuanya...

Ayam belanda emas ini, dengan kulit rangup dan daging yang berair, nota wain yang kaya dan aroma thyme yang harum, akan menjadi hidangan percutian istimewa anda untuk tahun-tahun akan datang. Rasanya yang pelbagai rupa bukan sahaja datang daripada...

Pencuci mulut Rocky Road pada asasnya merupakan gabungan tiga hidangan lazat: coklat, kacang dan marshmallow. Molly Yeh memutuskan untuk menjadikannya tofi coklat lembut, dengan menambah...

Piperada ialah pembuka selera Basque yang agak versatil yang diperbuat daripada tomato dan lada manis berperisa paprika salai. Ia boleh disapu pada roti, dihidangkan dengan telur hancur, atau...

Resipi koktel Darkness and Storm yang asal memerlukan bir halia. Tetapi jika anda tidak dapat menemuinya, variasi ini, yang menggabungkan sirap halia buatan sendiri dengan air seltzer, akan mencukupi.

Resipi pembuka selera ini diinspirasikan oleh sosej rebus bir Wisconsin. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu memasaknya lama. Hanya hiris sosej bratwurst panggang menjadi syiling dan hidangkan dengan...

Resipi biskut cip coklat klasik Amerika telah diubah suai sedikit: ia dibakar pada suhu 150°C dan bukannya 180°C biasa. Hasilnya, biskut tersebut menjadi leper dan...

Donat manis dengan topping bagel yang lazat? Ia gabungan yang sungguh hebat! Campuran biji popi, biji bijan, bawang kering dan kepingan bawang putih ditambah terus ke dalam adunan donat, dan...

Pencuci mulut perkhemahan klasik Amerika, s'mores, ialah coklat cair dan marshmallow panggang yang diapit di antara dua bahagian biskut graham. Resipi ini membawanya ke peringkat seterusnya: bukannya yang biasa...

Goreng potongan daging babi sehingga rangup dan reneh dalam sos bawang merah yang pekat untuk makan malam yang selesa dan dimasak di rumah. Hidangkan dengan tepung jagung dan hiaskan dengan keju cheddar parut di atasnya untuk...

Ikan yang diperap sitrus direneh dalam sup tomato bersama ketulan kentang yang lembut dan jagung, manakala cili ancho kering Mexico menambahkan rasa asap dan warna pada stew yang mengenyangkan ini. Untuk...

Dalam sup berkrim ini, kemanisan semula jadi labu butternut diimbangi dengan rasa pedas dan berasap lada chipotle, berserta sedikit paprika salai. Semasa mengisar sup panas, pastikan...

Salah satu rempah ratus terpenting dalam masakan Mexico ialah lada ancho. Lada poblano yang kering dan masak ini, dikisar menjadi serbuk, mempunyai rasa berasap dan digunakan untuk menyediakan...

Kek cawan berwarna merah jambu terang ini, dipenuhi dengan rasa kranberi yang manis dan masam, sedikit rempah ratus, dan kesegaran sitrus, sesuai untuk percutian musim luruh dan musim sejuk. Kek cawan berempah ini boleh dibakar untuk Hari Valentine...

Potongan daging babi goreng bertulang akan kelihatan lebih meriah jika disumbat dengan buah-buahan kering dan kacang. Untuk resipi ini, pilih potongan daging yang tebal supaya anda boleh menambah...

Terima kasih kepada bayam, kek cawan ini lembut, lembap, dan berwarna hijau terang. Tetapi ia mempunyai rahsia lain: inti marmalade tomato buatan sendiri. Setiap kek cawan di atasnya...

Tarte La Bouille ialah pencuci mulut Cajun yang berasal dari Jerman, walaupun orang Perancis juga mendakwa sebagai penciptanya, mendakwa merekalah yang membawa pai dengan inti kastard dari...

Papan snek yang luas ini akan memberi makan kepada seluruh pasukan dan juga peminat. Anda boleh menyediakan buah-buahan dan sayur-sayuran, serta bebola keju, terlebih dahulu pada hari perlawanan, dan kemudian menyediakannya sebelum perlawanan besar...

Sos krim keju dengan articok dan bayam merupakan salah satu pembuka selera paling popular di pesta-pesta Amerika. Sos celup ini, dihidangkan dalam mangkuk roti berbentuk bola sepak, telah dicipta...

Ayam tender yang disalut tepung roti dua kali digoreng rangup sehingga rangup dan dihidangkan dengan kuah putih pedas, hidangan tradisional Amerika Selatan. Untuk membuat adunan pertama...

Kek keju yang halus dengan aroma mawar yang halus di atas kerak pecan yang rangup dan dicincang, dihidangkan dengan taburan strawberi segar yang disiram dengan madu. Masukkan beri sebelum dihidangkan.

Anda mungkin menganggap ahli sihir ini kekok kerana belum menguasai teknik pendaratan, tetapi apabila mereka melanggar kek cawan coklat, mereka kelihatan agak comel! Kek cawan yang menakjubkan ini pasti...

Rasa coklat yang kaya dan tekstur brownie yang lembut dan melekit ini dicapai dengan menambah campuran coklat separa manis dan coklat tanpa gula yang dicairkan ke dalam adunan. Berhati-hati agar brownie tidak terlebih bakar...

"Nenek saya pernah memasak stew daging lembu dan okra ini," kongsi Cardea Brown. "Ia mengingatkan saya pada zaman kanak-kanak saya di Charleston. Resipi ini telah diwarisi oleh keluarga saya selama beberapa generasi..."

Tambahkan daging babi yang ditarik ke dalam pasta dengan keju cheddar dan mozzarella yang dicairkan untuk hidangan yang lebih mengenyangkan dan mengenyangkan. Ia adalah cara yang bagus untuk menggunakan lebihan daging daripada makan malam semalam. Pilihan...

Muffin rendah lemak ini kelihatan seperti biskut cip coklat klasik Amerika! Gabungan krim masam rendah lemak dan sos epal menjadikannya lembut dan lembap...

Pai periuk, atau ayam dalam periuk yang telah dikisar tepung, merupakan makanan selesa yang popular dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Resipi Sunny Anderson memberikan sentuhan Tex-Mex pada hidangan klasik...

Secara tradisinya, masakan makanan laut musim panas melibatkan merebusnya di luar dalam periuk mendidih bersama kentang jaket, jagung dan sosej, tetapi Sunny Anderson mencadangkan untuk membakar semuanya di dalam ketuhar dan...

Lempeng gebu ini dibuat seperti pai dengan pic berempah dan di atasnya terdapat lapisan berkrim. Jika anda mempunyai adunan lempeng yang telah siap dan sebungkus hirisan beku...

Daging babi tenderloin diperap dalam air garam Jamaica yang pekat dengan rum, gula perang, bawang putih, halia dan allspice dan dipanggang sehingga keperangan sempurna. Dagingnya berperisa dan...

Kek keju tanpa bakar ini merupakan tart elegan yang dihiasi dengan hirisan buah-buahan yang semerbak. Inti dadih vanila-oren yang halus terletak di atas kerak roti pendek yang rapuh...

Lempeng yang lazat tidak semestinya manis. Resipi ini menggunakan campuran herba segar untuk memberikannya warna hijau yang cantik dan rasa yang menyegarkan. Ia sesuai untuk snek atau makan tengah hari. Hidangkan bersama...

Sos berperisa cerah dan berwarna-warni ini telah berkembang dengan ketara sejak ia mula-mula disediakan di California pada tahun 1920-an. Versi terdahulu termasuk tarragon, ikan bilis, sos Worcestershire...

Hiaskan Moscow Mule klasik dengan sentuhan unik: kiub ais yang dihujungnya dengan kulit limau nipis dan hirisan halia. Jika anda tidak mempunyai cawan tembaga khas untuk koktel ini, dan...