Peha ayam panggang yang sempurna dipenuhi dengan rasa Jamaica yang bertenaga, diselitkan dengan pes jerk yang pedas, limau nipis, dan madu. Hidangkan dengan salad terung panggang yang hangat dan...
Resipi Masakan Jamaica
Kari kambing Jamaica ialah stew yang lazat dan berperisa di mana dagingnya direneh sehingga ia terpisah dari tulang, menjadikannya empuk dan berair. Ia biasanya mengambil masa beberapa jam untuk disediakan...
Bahan utama dalam hidangan ini ialah sos jerk Jamaica. Ia digunakan pada setiap peringkat masakan dan menyelitkan ayam dan nasi dengan rasa yang sangat lazat. Perap paha ayam dalam sos jerk, dan...
Campurkan paha ayam dengan serbuk kari, allspice, dan thyme dan renehkan dalam santan bersama sayur-sayuran, herba, rempah ratus, dan cayenne untuk stew yang bertenaga dan mengenyangkan.
Campurkan timun, tembikai masak, dan ceri dengan cili, lada sulah, bawang hijau, dan halia segar untuk salad musim panas yang meriah yang diselitkan dengan rasa dan aroma masakan Jamaica yang kaya. Rasa buah-buahan ini...
Hidangan beras perang, kacang hitam, sosej salai dan sayur-sayuran ini menggabungkan dua hidangan klasik Selatan: jumping john dan jambalaya. Tambahkan perasa jerk untuk rasa yang lebih mendalam dan...
Sediakan makan malam ala Caribbean yang lazat dan cepat. Dada ayam tanpa kulit disapu dengan perasa jerk Jamaica, digoreng sehingga rangup dan berempah, dan dihidangkan dengan hidangan sampingan yang digoreng...
Memasak ayam panggang yang lazat dan pedas adalah lebih mudah apabila menggunakan sos jerk Jamaica. Memanggang dengan api tidak langsung di atas pemanggang luar memastikan dada ayam kekal berair di dalam dan tidak...
Jika anda menyediakan snek untuk menonton perlawanan, pastri puff berbentuk bola sepak ini sesuai: ia mudah dibuat dengan pastri puff yang dibeli di kedai, kelihatan menarik, dan rasa yang enak...
Versi stew ekor lembu dan kacang lima ini disediakan dalam gaya Jamaica. Ekor lembu direneh selama beberapa jam dalam sos berperisa yang diperbuat daripada lada habanero pedas, halia dan allspice sehingga...
Tangelo Jamaica (juga dikenali sebagai hodoh atau unik) ialah kacukan mandarin dan limau gedang dengan kulit yang hodoh dan berkedut serta rasa sitrus yang cerah yang boleh terdiri daripada manis hingga masam dan pahit.
Kek hitam Jamaica ialah hidangan Krismas tradisional Jamaica. Kek ini juga diperbuat daripada buah-buahan kering yang merupakan sejenis kek yang sangat sebati dengan puding Krismas Inggeris.
Escovich ialah ikan goreng Jamaica yang popular, selalunya ikan kakap, dihidangkan dengan sos cuka istimewa yang diperbuat daripada lobak merah, bawang, dan lada Caribbean pedas. Ikan kakap dimasak keseluruhannya.
Ackee dengan ikan masin ialah sarapan tradisional Jamaica. Ackee (dalam tin dalam resipi ini) direneh dengan bawang, lada benggala dan isi ikan kod masin. Sebelum dimasukkan ke dalam kuali...
Resipi sos tomato rempah jerk Jamaica...
Hidangan berinspirasikan Caribbean ini pasti akan menjadi kegemaran di mana-mana pesta panggang musim panas. Kepak ayam diperap dalam perapan jerk Jamaica pedas dan kemudian diasapkan di atas kerepek hickory yang membara, yang...
Pantai Caribbean Costa Rica menawarkan masakan dengan akar umbi Jamaica, menyukai buah-buahan tropika dan hidangan kerapu, makanan laut, nasi, dan kacang yang diseduh dengan santan,...
Ayam dan nasi adalah antara bahan paling popular dalam masakan Caribbean. Tetapi untuk memberikannya rasa yang benar-benar eksotik, tipikal hidangan dari pulau-pulau yang jauh, anda memerlukan perasa Jamaica...
Aising krim keju paling sesuai digandingkan dengan buah-buahan. Resipi kek buah-buahan tropika ini menambahkan aising krim keju yang sangat gebu. Resipi kek ini dikhaskan untuk hidangan kecil,...
Berasal dari Jamaica, kek ini, kadangkala dipanggil "Doctor Bird" dalam masakan Selatan dan secara tradisinya dibuat dengan pisang, nanas, pecan dan kayu manis, di atasnya dengan aising krim keju, telah menerima...
Segala-galanya tentang Kek Burung Kolibri Jamaica adalah sempurna dan harmoni: asal usul Caribbeannya, namanya yang indah, dan komposisi buah-buahan tropika yang menakjubkan. Pisang, nanas, limau nipis dengan nota pedas kayu manis, dan...
Ayam jerk pasti akan memukau sesiapa sahaja yang mencubanya. Salsa mangga yang sedia lazat boleh dipertingkatkan dengan cara yang baharu dengan menambah...
Sediakan makan malam yang mewah dengan memanggang ayam keseluruhan atau separuh. Ayam Cornish, atau ayam Cornish muda, adalah yang terbaik untuk tujuan ini. Panggang mereka seperti ayam jerk, dan anda akan...
Kaedah memasak khas di mana daging disapu dengan campuran rempah ratus panas atau diperap di dalamnya dipanggil "jerk" dan berasal dari Jamaica. Pada tahun 1655, apabila pihak British tiba di pulau itu, hamba Afrika...
Ayam jerk ialah hidangan tradisional Caribbean yang berasal dari Jamaica. Dagingnya diperap dalam sos jerk pedas dan kemudian dipanggang di atas arang sehingga hangus. Kerak pedas inilah yang menjadikan hidangan ini istimewa...
Jerk ialah kaedah perapan dan memasak ayam Jamaica; ayam jerk bermaksud "dipanggang hingga rangup." Ia berasal dari pertengahan abad ke-17, hasil daripada hamba yang melarikan diri dan bersembunyi di hutan...
Kek cawan diinspirasikan oleh kek "Hummingbird" Amerika Selatan yang popular, pertama kali dihasilkan di Jamaica, dengan pisang, nanas, pecan dan rempah ratus. Ais krim keju di atas kek dan...
Perapan jerk Jamaica ialah pes rempah yang digunakan untuk memperisakan masakan jerk. Jerk ialah hidangan tipikal Jamaica. Semua hidangan dengan perkataan jerk dalam namanya dibuat dengan...
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Di rumah: Panaskan ketuhar hingga 220°C. Potong ayam seperti yang diarahkan dalam resipi. Letakkannya (bahagian kulit menghadap ke atas) di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium. Bakar selama 30 minit. Terbalikkan...
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Resipi terperinci dengan foto.
Perapan jerk yang lazat dan masam serta-merta menambahkan rasa Jamaica pada sayap berasap ini....
Resipi terperinci dengan foto.



















































