Resipi untuk soufflé, puding, meringue, meringue

Ringan dan lapang seperti awan, kek soufflé individu ini dimasak dalam pengukus. Untuk mencapai kepekatan yang diingini, doh dicampur dalam dua peringkat: pertama, kuning telur dicampur dengan tepung dan susu,...

Kek cawan coklat cair bukan sekadar fondant ringkas dengan bahagian tengah yang cair, tetapi keenakan sebenar yang cair di lidah anda dengan setiap gigitan. Lagipun, rahsia utama kek cawan ini adalah ketiadaan tepung.

Pai ini begitu mewah dan lazat sehingga ia boleh dibakar dengan mudah sebagai ganti kek hari jadi. Pai meringue lemon tradisional ini terdiri daripada tiga lapisan. Lapisan pertama ialah kerak pastri pendek yang rapuh...

Puding beras sejuk merupakan hidangan ruji di meja perayaan Denmark semasa Krismas. Dihidangkan untuk makan malam, ia merupakan sejenis bubur nasi susu yang, dengan tambahan gula dan perisa semula jadi...

Pelbagai puding Amerika yang, semasa proses pembakaran, bertukar menjadi dua hidangan istimewa yang berbeza—kek span yang lapang di atas dan puding di bahagian bawah. Pencuci mulut lemon yang mengejutkan juga...

Hidangan terbaik untuk roh jahat pada Halloween ialah otak yang segar. Tetapi untuk memastikan semua orang selamat, sediakan mereka dengan bahan-bahan lazat dalam kek. Pangkal otak akan menjadi cangkerang rangup yang diperbuat daripada campuran...

Resipi ini menggabungkan dua pencuci mulut yang sangat popular – kek pop dan s'mores. Kek pop ialah sejenis manisan yang berasal dari Amerika Syarikat, yang terdiri daripada bebola span berlapis yang digantung pada...

Meringue ialah pencuci mulut Perancis yang diperbuat daripada putih telur yang dipukul dengan gula dan dibakar, dan merupakan kegemaran ramai, dan boleh dimakan begitu sahaja atau digunakan sebagai salah satu bahan...

Resipi puding pisang Amerika ini dibuat dengan wafer vanila yang disiram dengan minuman keras pisang, di atasnya dengan kastard pisang-vanila, hirisan pisang segar...

Canelés ialah pastri Perancis yang istimewa, dianggap berasal dari Bordeaux. Ia merupakan kacukan antara kek dan biskut, tetapi dengan tekstur yang unik sepenuhnya. Canelés dibakar dalam bentuk istimewa...

Puding ini memang tidak dapat disangkal lagi; seperti kebanyakan puding Inggeris, ia pada asasnya berbeza daripada jisim berkrim yang anda makan dengan sudu. Lagenda mengatakan bahawa puding Bakewell dicipta pada...

Kek Pavlova ringan dan lapang seperti balerina Anna Pavlova, yang dinamakan sempena lawatannya ke Australia dan New Zealand. Secara kebetulan, kedua-dua negara ini mendakwa...

Cendawan meringue menjadi sangat realistik dan kelihatan seperti champignon sebenar. Pukul putih telur dengan gula dan krim tartar, yang akan membantu meringue mengekalkan bentuknya dan mempunyai...

Kek meringue yang ringan dan lazat ini berbentuk seperti puncak tertinggi di Alps yang dilitupi salji, Mont Blanc (bahasa Perancis untuk "gunung putih"), yang merentangi sempadan Perancis dan Itali. Inti...

Puding Krismas, atau puding plum, merupakan hidangan ruji meja perayaan British. Menurut tradisi gereja Anglikan, penyediaan sentiasa bermula beberapa minggu sebelum Krismas. Dalam...

Pencinta aprikot pasti akan menghargai pencuci mulut Perancis ini. Soufflé yang lembut dan lapang itu serasi dengan rasa buah-buahan sos raspberi. Hidangan siap boleh ditaburi dengan...

Crème brûlée yang lazat berasal dari abad ke-17. Orang Inggeris dan Sepanyol masih berdebat tentang resipi mana—Inggeris atau Catalan—yang menjadi asas untuk pencuci mulut Perancis ini. Dalam...

Clafoutis diterjemahkan daripada bahasa Perancis sebagai "berisi." Pencuci mulut yang lazat ini, sangat popular di kalangan suri rumah Perancis, ialah kaserol yang diisi dengan ceri. Teksturnya...

Kek American Baked Alaska ini merupakan cara terbaik untuk mengejutkan tetamu anda di pesta musim panas, kerana mereka akan menemui aiskrim sejuk di dalam kek bakar yang hangat! Kek yang menakjubkan...

Crème brûlée sering disalah anggap secara eksklusif dengan aiskrim. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang bernasib baik kerana telah mencuba pencuci mulut berkrim ini dalam bentuk asalnya, rasanya tetap tidak dapat dilupakan dan didambakan. Di rumah, ia...

Puding berkrim dengan rasa yang luar biasa yang mendedahkan makna baharu pada keesokan harinya. Untuk versi tanpa alkohol, anda boleh menghilangkan minuman keras atau menggunakan...

Resipi crème brûlée tradisional, selain krim, susu dan vanila, juga boleh menggunakan pelbagai perisa semula jadi, seperti kulit lemon atau oren. Tetapi apabila menggabungkan ini...

Puding pisang biasanya dibuat sebagai pencuci mulut yang berdiri sendiri, tetapi ia juga sesuai sebagai inti kek, kerana ia pada dasarnya sebahagian daripada kastard. Membuat ini...

Puding pisang merupakan pencuci mulut yang sangat halus, cantik dan ringkas. Ia sesuai untuk hidangan perayaan atau makan malam keluarga. Dalam masa kurang daripada sejam, anda akan mendapat hidangan yang mencukupi untuk 8 orang...

Pencuci mulut yang hebat dan lazat dihidangkan panas dan sejuk. Dihidangkan dalam mangkuk jernih, puding ini juga kelihatan cantik. Biskut wafer vanila boleh dibeli atau...

Salah satu kombinasi rasa yang paling harmoni, pisang dan coklat susu, menjadikan puding halus ini pencuci mulut istimewa yang boleh dibuat untuk percutian dan kegunaan harian. Terutamanya...

Jika anda menyukai tiramisu dan puding pisang pencuci mulut Itali, anda pasti akan menyukai kombinasi ini. Buat puding berkrim dan krim mascarpone dan tuangkannya ke atas hidangan yang telah direndam dalam kopi...

Versi puding ini, serupa dengan kastard pisang, boleh dipanggil "malas." Walau bagaimanapun, walaupun kurang kerumitan yang terlibat dalam penyediaan, hasilnya sama baiknya...

Puding pisang tradisional Amerika, walaupun popular di seluruh negara, dianggap sebagai pencuci mulut Selatan. Kastard vanila yang halus, pisang dan biskut dilapisi dalam kuali dan di atasnya dengan meringue...

Puding pisang ialah pencuci mulut tradisional Amerika yang diperbuat daripada kastard vanila, pisang dan krim putar. Walaupun puding pisang sering dibuat dengan biskut, resipi ini tidak merangkuminya...

Flan ialah pencuci mulut yang sangat popular di Sepanyol dan Amerika Latin. Ia sejenis soufflé telur berkrim yang dibakar. Saudara terdekatnya termasuk...

Sepanyol dianggap sebagai tempat kelahiran flan, atau puding karamel, dari mana ia tersebar ke negara lain dan menjadi salah satu pencuci mulut yang paling popular dan disayangi. Puding yang lembut dan berkrim ini dibuat dengan...

Nougat yang lembut dan lapang ini mempunyai rasa coklat-kacang yang hebat. Ia mengandungi hazelnut panggang dan menjadi inti yang hebat untuk bar coklat buatan sendiri. Seperti kebanyakan pencuci mulut berasaskan telur...

Nougat yang lembut dan lapang ini mempunyai rasa coklat yang kaya. Ia merupakan inti yang hebat untuk bar coklat, sama ada begitu sahaja atau dengan kacang panggang kegemaran anda atau kacang cincang...

Nougat ini mempunyai rasa vanila dan coklat putih yang ringan (serupa dengan marshmallow!) dan tekstur yang lembut dan lapang dengan jumlah kenyal yang tepat. Ia menghasilkan inti gula-gula yang hebat—cubalah...

Turrone, sejenis nougat Itali klasik, mudah dibuat di rumah. Resipi untuk hidangan tradisional ini menggunakan ekstrak madu, oren, badam dan vanila, dengan tambahan ekstrak kacang panggang...

Puding roti telah wujud selama berabad-abad. Dahulu dianggap sebagai "makanan orang miskin" dan mengandungi bahan-bahan yang agak biasa, hari ini pencuci mulut ini merupakan makanan istimewa yang digemari ramai...

Selama bertahun-tahun, malah berabad-abad lamanya, puding coklat terus memikat hati mereka yang gemar makanan manis. Hari ini, amat sukar untuk mencari seseorang yang tidak tahu apa itu pencuci mulut ini...

Tutorial ini menunjukkan cara mudah untuk membuat biskut sandwic macaron dengan gambar langkah demi langkah....

Fondan coklat ialah pencuci mulut Perancis yang berbentuk seperti kek kecil dengan inti lembap. Ia mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang luar biasa. Ia tidak mengambil banyak masa untuk dibuat. Pencuci mulut ini...

Idea untuk pencuci mulut fondan coklat ("coklat cair") berasal dari Perancis. Ia terdiri daripada kulit biskut keras dengan coklat cair di dalamnya. Menurut satu legenda, pencuci mulut ini...

Dengan resipi mudah ini, anda boleh membuat nougat buatan sendiri—sejenis manisan terkenal yang secara tradisinya dibuat dengan madu atau gula, putih telur yang dipukul dan kacang panggang. Bahan melekit ini...

Pencuci mulut Perancis yang lazat dan melekit diperbuat daripada pistachio karamel dan putih telur yang dipukul, di atasnya terdapat raspberi segar yang direndam dalam minuman keras. Pencuci mulut yang unik namun ringkas,...

Pastila buatan sendiri yang lapang ini mempunyai rasa dan aroma sitrus semula jadi, diperbuat daripada kulit oren segar dan tiada perisa tiruan. Jadikan ini...

Secawan coklat panas dengan marshmallow akan menghangatkan anda pada hari musim sejuk yang dingin dan meningkatkan semangat anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Kepingan kecil marshmallow buatan sendiri melengkapi rasa koko yang kaya dengan sempurna...

Resipi terperinci dengan foto.

Pencuci mulut coklat yang lembut ini sesuai untuk cenderahati parti dan mudah dikisar dalam pengisar dalam masa kira-kira 10 minit.