Resipi Musim Panas

Untuk membuat pembuka selera Mexico yang ringkas ini, gabungkan tomatillo dengan avokado dan sendukkan pes ke dalam tortilla rangup. Letakkan kacang goreng dalam tin di atasnya,...

Dalam resipi gulungan musim panas Vietnam ini, sos bijan-halia berfungsi dua kali ganda: perasakan udang dan hiasan sayur-sayuran dan hidangkan sebagai sos pencicah. Gulungan ini tidak mengandungi inti...

Gulungan musim panas Vietnam biasanya dihidangkan dengan kuah kacang, tetapi versi gulungan udang dan pudina ini paling sesuai digandingkan dengan kuah kari santan. Ia mudah dibuat dan...

Untuk mengelakkan daripada membuat sandwic berasingan untuk setiap tetamu, beli sebungkus gulungan sandwic, potong separuh ke sisi, bakar dan himpunkannya menjadi satu sandwic yang besar. Adalah penting...

Kek kek cawan ini akan menjadi tambahan yang menakjubkan kepada pesta bertemakan pantai anda. Tidak seperti kek biasa, pencuci mulut ini mudah dimakan di mana sahaja: koyakkan sahaja kek cawan dan nikmati! Daripada kek tradisional...

Semua orang sukakan hot dog, dan pembuka selera ini amat popular di pesta rumah dengan bir. Buat hot dog mini dalam dua jenis—cili con carne dan ala Chicago dengan jeruk—dan hidangkan...

Sandwic ini penuh dengan bebola daging yang berair dan keju melekit, tetapi kerana saiznya yang kecil, anda tidak perlu risau tentang sos yang menitis ke baju anda. Buat sandwic ini tanpa memisahkan...

Profiteroles ialah pencuci mulut Perancis klasik yang diperbuat daripada pastri choux, berbentuk seperti bebola berongga keemasan muda. Potong bebola tersebut kepada separuh dan isikan dengan aiskrim kegemaran anda, kemudian letakkannya di atasnya dengan aiskrim yang lazat...

Penapaian telah menjadi salah satu kaedah paling popular untuk mengawet sayur-sayuran selama berabad-abad, dan jeruk lemon telah lama menjadi makanan ruji masakan Arab Mediterranean. Terdapat pelbagai...

Salad kentang tanpa mayonis ini sesuai untuk hidangan sepanjang tahun. Zaitun Kalamata, jeruk lemon, herba segar dan minyak zaitun menyelitkannya dengan rasa dan aroma masakan Mediterranean yang kaya. Salad ini...

Sup Posole terdapat dalam tiga warna bendera Mexico: hijau, putih, dan merah. Posole blanco (putih) dikenali dengan kuah babinya yang pekat. Posole rojo (merah), yang tradisional dan paling...

Kaserol tian Provençal secara tradisinya dibuat dengan sayur-sayuran musim panas, tetapi jika musim panas masih jauh, versi bawang dan kentang ini sudah memadai. Kentang, bawang besar dan daun bawang dipotong lebih kurang...

Kentang bukanlah bahan piza yang paling popular, tetapi apabila dihiris nipis dan digandingkan dengan salad arugula yang menyegarkan dan berair, ia menghasilkan hidangan yang benar-benar lazat dan luar biasa. Daripada...

Balutan ini dibuat dalam gaya labba, hidangan Asia Tenggara yang menampilkan daging babi dan banyak herba segar. Resipi ini menggantikan inti daging babi kisar tradisional dengan daging babi panggang yang dicincang.

Untuk resipi chutney ini, anda tidak memerlukan tomato hijau yang lembut, tetapi tomato asli yang belum masak dan pejal, yang mudah didapati di pasar menjelang akhir musim. Ia boleh direbus, dan ia akan mengekalkan...

Dengan resipi langkah demi langkah ini, anda boleh memanggang stik New York yang sempurna tanpa perlu risau tentang kerosakannya. Rare, sederhana, atau sederhana—terpulang kepada citarasa anda, tetapi untuk kemasan yang benar-benar mewah...

Nacho pelangi yang meriah ini rasanya sama hebatnya dengan rupanya. Lima warna yang meriah dan lima perisa berbeza bermakna ada sesuatu untuk semua orang—sesuai untuk orang ramai! Susun di atas dulang pembakar...

Perapan untuk resipi ini diinspirasikan oleh sos mojo Cuba. Jus oren, limau nipis, jalapeño, bawang putih, herba segar dan minyak zaitun bergabung untuk mencipta ledakan rasa yang sebenar...

Sekitar tahun 1920-an dan 1950-an, sebuah burrito telah dijatuhkan ke dalam penggorengan di Tucson, Arizona, mengakibatkan chimichanga yang popular. Tidak jelas sama ada ini satu kemalangan atau...

Hidangan Filipina ini biasanya diperbuat daripada potongan daging babi yang paling murah, termasuk pipi dan telinga, dan merangkumi falsafah "sisa sifar" budaya. Daging babi direbus dan dipanggang, dihiris, dan...

Pico de gallo, salsa Mexico yang diperbuat daripada tomato segar cincang, jalapeños, bawang dan daun ketumbar, diubah menjadi pembuka selera yang menakjubkan dalam resipi ini. Hiris tomato dan susun menjadi menara, susun berlapis...

Untuk telur rebus yang sempurna, tambahkan sedikit cuka ke dalam air dan masak dengan api yang perlahan. Jika anda merebus beberapa biji telur sekaligus, lebih baik menggunakan kuali yang lebar dan dalam. Sedikit...

Buah plum direneh dengan gula untuk menghasilkan jem musim panas yang indah. Seimbangkan kemanisannya dengan jus lemon dan sedikit rosemary, sambil menambah tangkai segar semasa proses mereneh. Jem yang sesuai untuk pagi...

Bawang jeruk yang lazat ini sesuai untuk salad, burger, taco atau sekadar hidangan sampingan ringan untuk daging panggang. Ia sedia untuk dimakan setelah air garam sejuk—ia akan menjadi masam, pedas,...

Perasakan bebola daging babi dengan serbuk lima rempah Cina dan salutkannya dengan sos barbeku buatan sendiri yang manis dan pedas. Digandingkan dengan arugula segar, ia menjadi inti yang lazat untuk sandwic yang mengenyangkan.

Aiskrim manis dan masam ini dibuat dengan hanya tiga bahan: ceri beku, jus delima dan biji chia rangup. Ringan dan sihat, ia sesuai dijadikan pencuci mulut selepas makan berat...

Koktel ini dibuat dengan pisco buatan sendiri, jadi rancanglah lebih awal. Pisco ini diseduh dengan teh berempah, kulit oren dan pudina selama sekurang-kurangnya 24 jam, selepas itu...

Kek cawan ini diisi dengan dadih nanas buatan sendiri, yang boleh anda tambahkan sesudu rum secara pilihan untuk menikmati sepenuhnya rasa Pina Colada kegemaran anda. Setiap kek cawan dihiasi dengan...

Dengan peningkatan populariti ketuhar piza rumah (mudah alih dan terbina dalam), permintaan untuk doh yang sesuai untuk dibakar pada suhu tinggi ketuhar ini juga telah meningkat. Kandungan lembapan ketuhar ini...

Kejutkan tulang anda bukan sahaja dengan koktel yang lazat, tetapi juga dengan persembahannya yang luar biasa. Bunga nanas ini akan meninggalkan kesan yang nyata, dan ia sangat mudah dibuat, terutamanya kerana ia boleh dibuat...

Caipirinha, koktel Brazil yang diperbuat daripada cachaça, limau nipis, dan gula, diselitkan dengan rasa buah-buahan plum segar yang kaya dalam resipi ini. Buat hidangan yang banyak dalam jag, tambahkan banyak ais, dan...

Caper dan jeruk, bersama air garam, memberikan sos yogurt ini rasa masin dan masam yang sesuai digandingkan dengan sayur-sayuran segar. Gunakannya dalam salad atau...

Jika anda ingin bereksperimen dengan bir dan koktel bir, cuba tambahkan sedikit air garam jeruk. Rasa masam dan masin air garam akan mengurangkan kepahitan bir, memberikan minuman rasa yang lebih bertenaga.

Kekapis lembut dan jagung manis merupakan kombinasi yang popular, dilengkapi dengan succotash musim panas dalam resipi ini. Jagung segar digandingkan dengan kacang, lada benggala, tomato ceri, dan...

Kaserol ringkas ini dibuat dengan biji jagung beku dan krim, menghasilkan kerak yang lembut dan berkrim yang dihiasi dengan kerak rangup keropok graham mentega dan keju cheddar putih. Sangat sedap...

New Orleans Sazerac dianggap sebagai salah satu koktel tertua di Amerika. Campuran wiski rai, pahit, absinthe, gula dan kulit lemon ini merupakan klasik sebenar, yang dihasilkan selama beberapa generasi.

Sandwic rangup yang mengenyangkan ini terdiri daripada dua keping tomato panggang dan ayam belanda yang dihiris nipis. Di atasnya terdapat sos keju Mornay, daging rangup dan herba segar.

Gulungan stik daging lembu ini dipenuhi dengan semua perisa ropa vieja Cuba. Di dalamnya, anda akan menemui sos tomato pedas, lada benggala panggang, bawang karamel dan buah zaitun hijau.

Gulungan stik flank dengan inti yang kaya dan lazat ini mengingatkan pada gulungan matambre Argentina, yang namanya diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "pembunuh kelaparan." Daging lembu yang lazat ini disumbat dengan sayur-sayuran,...

Coklat, marshmallow dan kacang bergabung untuk mencipta ramuan keenakan yang menakjubkan yang dikenali sebagai "Rocky Road." "Rocky Road" kadangkala dihidangkan sebagai pencuci mulut yang berdiri sendiri, tetapi lebih kerap ia digunakan sebagai ramuan...

Dua bahan tambahan—air mawar dan strawberi segar—mengubah gin dan tonik klasik menjadi minuman istimewa yang baharu. Anda juga boleh menambah jus limau nipis yang baru diperah untuk kelainan yang lebih biasa.

Terung bakar digaul dengan minyak walnut aromatik, bawang putih, bawang besar dan pasli segar cincang untuk hidangan sampingan inspirasi Timur Tengah yang ringkas namun lazat. Sebelum dibakar,...

Kacang kuda dan jagung segar dibakar di dalam ketuhar bersama daun ketumbar, kemudian digaul dengan tomato anggur dan daun bawang dalam vinaigrette berperisa mustard. Hasilnya ialah salad yang lazat dan mengenyangkan yang...

Potong jagung segar dari tongkolnya, panggang di dalam ketuhar untuk menonjolkan rasa manisnya, dan gaulkan dengan kacang hitam, tomato anggur manis, dan herba segar dalam vinaigrette.

Simpan herba Provencal kering untuk musim sejuk, dan apabila sayur-sayuran musim panas tiba, panggang ayam Provencal dengan tomato yang berair, lada benggala, bawang, buah zaitun dan rosemary segar. Sayur-sayuran yang sama ini, direndam dalam...

Salad tomato anggur panggang yang hangat dan roti bakar ini merupakan hidangan panzanella musim panas yang selesa dan menenangkan. Tambahkan bawang putih dan oregano untuk rasa yang pedas. Gaulkan kepingan-kepingannya...

Lain kali anda memanggang ayam dengan herba Provencal, letakkan beberapa genggam anggur merah atau putih di atas dulang pembakar di sebelahnya. Hanya satu bahan yang luar biasa, dan hidangan itu serta-merta...

Jika anda menyukai koktel Pina Colada kerana rasa tropika dan kesannya yang menyegarkan, maka kami ada berita baik untuk anda! Resipi ini menjadikan rasanya lebih tropikal dengan menambah kelapa dan...

Buat sandwic mini (slider) ini menggunakan hirisan polenta dan bukannya roti gulung tradisional. Polenta, tomato dan bawang dibakar bersama di dalam ketuhar, yang menjimatkan masa dan membantu meningkatkan rasa...

Sos tomato yang berperisa dengan buah zaitun merupakan asas yang sempurna untuk hidangan telur goreng ringkas ini, yang dimasak di atas dapur, ditutup, untuk memastikan telur itu masak dengan sempurna dan...