Resipi mengikut kaedah memasak

"Turon (lumpia pisang) ialah sejenis gulung goreng manis dan rangup Filipina yang popular yang diperbuat daripada doh dan diisi dengan nangka dan pisang saba. Semasa saya kecil, datuk saya membuatnya dengan lebih banyak...

Untuk sup kentang yang lebih sihat dan berkhasiat, gantikan sebahagian kentang dengan lobak. Tambahkan sedikit krim pekat untuk menjadikan sup pekat dan lembut. Dan untuk rasa rangup yang berbeza...

Apabila melibatkan alternatif yang sihat untuk kentang, lobak yang tidak sepatutnya dilupakan adalah pilihan utama! Apabila dimasak, ia mempunyai tekstur dan rasa yang serupa, tetapi jauh lebih berkhasiat...

Digunakan secara meluas di seluruh Asia Tenggara, kunyit menambahkan warna, aroma dan rasa yang tersendiri kepada hidangan manis dan berperisa. Resipi ini menggabungkannya dengan rempah pai labu (dengan...

Koktel tanpa alkohol ini benar-benar penuh dengan aroma dan rasa musim panas. Ia dibuat dengan tembikai dan soda lemon-limau, seperti Sprite. Sedikit grenadine menambahkan sedikit warna,...

Ikan kakap yang disumbat dengan lemon dan selasih segar dibakar keseluruhannya di dalam ketuhar, menghasilkan rasa yang sangat berair dan lembut. Dihidangkan dengan cili poblano yang disumbat dengan cili tumis mentega...

Orang Mexico tahu cara mengatasi rasa panas yang sebenar dan telah mencipta agua fresca, minuman menyegarkan yang diperbuat daripada air dan buah-buahan segar. Gabungan tembikai, pudina dan limau nipis amat menyegarkan. Agua fresca bukanlah...

Tiada yang lebih sedap daripada ikan salai utuh, segar dari panggangan. Seperti daging bertulang, ikan mengekalkan rasa juicynya dengan terbaik apabila dimasak utuh. Chris Hart dan Andrea Pyenson, penulis...

Resipi ini wajib dimiliki oleh setiap tukang masak rumah: kek vanila serba boleh yang akan menggembirakan mana-mana orang ramai dan boleh diubah menjadi sesuatu yang baharu dengan mudah. ​​Variasi rasa...

Bahagian paling lazat dalam pencuci mulut yang halus, manis dan savori ini mungkin kerak biskut graham: coklat cair dan sedikit mentega menjadikannya rangup tanpa dibakar. Dan intinya...

Jika anda mengidam sesuatu yang manis, masin dan rangup seperti bar Snickers, cubalah kurma ringan bersalut coklat ini. Manis semula jadi, kenyal...

Sos romesco Sepanyol diperbuat daripada tomato dan lada benggala dengan pelbagai jenis kacang, tetapi walnutlah yang memberikannya rasa musim panas yang unik, kaya dan menambahkan sentuhan kelas pada mana-mana hidangan.

Koktel Venice ini dengan pic segar, schnapps pic dan champagne dianggap sebagai salah satu yang paling popular di Itali. Ia paling mudah dibuat di rumah menggunakan pengisar. Hidangkan...

"Ubi keledek adalah makanan wajib dalam diet saya," kata penulis resipi Jerome Grant. "Sayuran akar yang lazat ini kaya dengan nutrien dan mempunyai rasa yang kaya. Untuk puri ubi keledek di..."

Salad yang meriah ini dibuat dengan kentang baru yang berwarna-warni, kacang buncis dan lada benggala. Walaupun semua sayur-sayuran telah dimasak, rasanya sangat luar biasa...

Salad ini dibuat dengan udang dan sotong dalam sos aioli buatan sendiri, yang ditambah ke dalam makanan laut semasa ia masih di dalam kuali. Gaulkan makanan laut dengan salad sehingga sayur-sayuran sedikit layu, dan...

Resipi ini adalah cara paling mudah dan cepat untuk menyediakan hidangan lazat yang akan memukau tetamu anda. Sepotong keju biru diletakkan di dalam sebiji kurma, yang kemudiannya dibalut dengan jalur...

Kek span untuk gulungan ini boleh dibakar di atas dulang pembakar berbingkai biasa. Adalah penting untuk menggulungnya semasa ia masih panas, tanpa inti, supaya ia sejuk, "mengingati" bentuknya. Setelah ia sejuk sepenuhnya,...

Kek ini dihidangkan tanpa penutup, jadi anda dapat melihat lapisannya yang tersendiri dalam segala kegemilangannya, dalam gaya aiskrim Neapolitan. Setiap lapisan aiskrim—coklat, vanila dan strawberi—diapit...

Hidangan makan malam satu helai yang mengenyangkan ini terdiri daripada ayam, kacang buncis dan kentang akan memudahkan pembersihan dan pencucian pinggan mangkuk. Sos herba Itali...

Makan malam vegetarian untuk dua orang ini menggabungkan sedikit panzanella dan sedikit caponata, memastikan anda akan menikmati rasa Mediterranean yang terbaik. Sementara ciabatta, terung dan lada benggala dibakar...

Hidangan yang sempurna untuk makan tengah hari Ahad, sesuai untuk memukau dan memuaskan hati orang tersayang. Biskut yang dibeli di kedai disusun dan dibakar dengan ham dan...

Bukan rahsia lagi bahawa bahagian terbaik pai streusel ialah streusel rangup itu sendiri. Tidak seperti resipi lain yang serupa, pencuci mulut ini menggunakan nisbah 50/50 pai dan streusel pada dulang pembakar, memastikan...

Versi cepat shawarma ini dibuat dengan ayam, yang tidak memerlukan perapan dan pemanggangan yang lama. Hiris nipis paha ayam tanpa tulang dan kulit, gaul dengan rempah ratus, dan bakar...

Kini anda boleh menikmati rasa dan aroma sup Vietnam klasik ini dengan lebih kerap, kerana ia siap dalam masa kurang daripada sejam. Anda mungkin sudah mempunyai bahan-bahannya...

Untuk memastikan kulit ayam belanda salai rangup, sapukan sedikit minyak sayuran, tetapi jangan sapukan dengan minyak lain semasa memasak, kerana ini akan menjadikannya keras. Ayam belanda salai di atas panggangan luar di...

Resipi salad sihat ini diinspirasikan oleh bagel keju krim dan salmon salai, sejenis sandwic New York yang popular. Digabungkan dengan sayur-sayuran musim bunga yang terbaik, bahan-bahan ini menjadi...

Pengasapan perlahan adalah kunci kepada rasa daging lembu yang hebat ini. Ia menampilkan tiga jenis daging—daging lembu, babi, dan ayam belanda—untuk rasa yang lebih juicy dan enak, serta kerepek jagung berperisa barbeku dan bukannya...

Gouda Salai mempunyai rasa yang menyenangkan dan unik, tetapi ia sukar untuk mencapai kenyal yang diperlukan untuk sandwic keju panas. Dengan memadankannya dengan keju yang kurang berperisa,...

Pemanggang epal yang lazat bukan sahaja untuk ketuhar. Pada musim panas atau musim luruh yang hangat, pemanggang luar sesuai untuk tujuan ini. Dibakar dalam kuali besi tuang, pemanggang ini menghasilkan rasa yang lazat...

Daya tarikan biskut percutian ini terletak pada bentuknya yang tidak sempurna. Resipi ini menambahkan dua biji telur ke dalam doh biskut gula klasik, menghasilkan bahagian tengah yang lembut dan gebu serta tepi yang bergerigi yang...

Isi bahagian ubi keledek bakar dengan cili con carne daging lembu yang mudah dibuat, dicurahkan dengan krim masam, dan di atasnya terdapat keju cheddar parut. Resipi ini menampilkan hidangan utama berasaskan daging...

Patty yang lazat dan sihat ini, kaya dengan protein dan serat, merupakan kacukan antara falafel Timur Tengah dan cili Mexico dengan kacang. Selain kacang, mereka juga menggunakan bulgur...

Burger-burger ini diinspirasikan oleh resipi untuk chile rellenos, lada sumbat Mexico. Hasilnya ialah chile relleno di atas roti: patty daging lembu tebal yang disalut dengan rempah pedas Mexico...

Berikan pencuci mulut Itali ini sentuhan Amerika Latin. Aiskrim vanila yang dilembutkan diadun dengan cili dan kayu manis, kemudian di atasnya terdapat espresso panas dan dihiasi dengan krim putar.

Pai sifon dibezakan oleh teksturnya yang halus dan lapang, yang dicapai dengan menambah krim putar dan gelatin ke dalam inti. Versi pai labu ini, dengan rempah ratus yang harum dan rasa rangup...

Sos pencicah yang mudah dibuat ini serupa dengan hummus, tetapi ia menggunakan kentang sederhana dan bukannya tahini. Ini menghasilkan tekstur seperti baldu tanpa perlu berbelanja besar untuk...

Kerak serbaguna ini, diperbuat daripada keropok graham yang telah ditekan dan dihancurkan, sesuai untuk pelbagai jenis pai, tart dan kek keju Amerika. Setelah kerak sejuk sepenuhnya, anda boleh mengisinya dengan...

Jika anda pernah menikmati keropok graham yang disapu mentega kacang, anda tidak akan melupakan rasanya yang lazat. Kek ini menirunya dengan sempurna, mengubah snek cepat menjadi pengalaman mewah.

Hidangan pasta yang lazat ini siap dalam masa kurang daripada 30 minit dan hanya memerlukan enam bahan. Gorgonzola memberikan spageti rasa berkrim yang seimbang dengan Parmesan dan bayam, dan...

Adalah tidak adil bahawa salah satu hidangan paling lazat di alam semesta—croque monsieur—dianggap sebagai hidangan makan tengah hari. Cuba langgar peraturan dan ubah sandwic Perancis klasik menjadi sos keju...

Goreng kentang goreng dalam satu pai besar tanpa membuang masa pada setiap patty. Hanya sendukkan campuran kentang parut ke dalam kuali dan masak sehingga pekat. Terbalikkan pai...

Sos pedas yang diperbuat daripada pes gochujang Korea memberikan rasa yang kaya dengan stik flank yang berpatutan. Sapukan daging dengan sos tersebut, perap selama beberapa minit, dan panggang sehingga...

Gaulkan udang besar yang telah dikupas dengan paprika panas dan minyak zaitun, panggang dalam ketuhar, dan hidangkan bersama quinoa yang dipenuhi dengan sayur-sayuran wangi. Hidangan lazat dan sihat ini sesuai...

Pai gembala, walaupun namanya, merupakan hidangan utama yang lengkap: inti daging dan hidangan sampingan kentang lenyek dalam satu kuali. Untuk resipi ini, anda memerlukan kuali yang sesuai untuk...

Lada ceri sumbat mini sesuai untuk pembuka selera yang dikukus dengan cuka. Isi dengan inti sosej asli, ricotta dan Parmesan herba, letakkan mozzarella di atasnya dan bakar...

Sos ubi keledek oren terang yang lembut ini merupakan alternatif yang hebat kepada hummus. Kemanisan semula jadi ubi keledek sangat sesuai digandingkan dengan rempah ratus yang lazat. Hidangkan bersama kerepek ubi keledek...

Walaupun pada hari yang paling malas, anda boleh menyediakan karya agung gaya Mediterranean yang sebenar untuk makan malam: cuma letakkan spageti dan semua bahan dalam kuali besar, tutup dengan air, dan...

Untuk menjadikan meatloaf lebih sihat, gabungkan daging kisar tanpa lemak dengan ayam belanda kisar dan tambahkan bayam cincang dan banyak daun ketumbar. Daripada lapisan sos tomato tradisional, letakkan di atasnya...

Ikan Haddock ialah ikan putih yang lembut dan pejal seperti ikan kod. Dalam resipi ini, ia dibakar dengan sempurna di atas sos tomato ceri manis, caper masin dan buah zaitun. Hidangkan bersama...