Resipi mengikut kaedah memasak

Rasa taco vegetarian yang kaya dan kompleks ini berasal daripada gabungan beberapa jenis cendawan liar dan lada poblano panggang hitam. Panggang terus di atas pembakar gas...

Puding mangga ala Hong Kong ialah pencuci mulut yang sering diabaikan di restoran dim sum. Rasanya yang sangat lembut dan halus, puding ini diperbuat daripada mangga segar yang masak ranum, yang memberikan rasa yang...

Di Hong Kong, anda akan menemui roti bakar dengan susu pekat dan mentega kacang dalam menu mana-mana cha chan taeng (rumah teh). Ia dihidangkan bukan sahaja untuk sarapan pagi tetapi sepanjang hari. Hangat, manis dan masin...

Nasi pulut goreng kilas dengan sosej Cina (atau lo mai fen dalam bahasa Kantonis) ialah hidangan dim sum popular yang diperbuat daripada sosej Cina manis (lap cheong), cendawan shiitake dan udang kering,...

Ubi Keledek Cina Berkaramel ialah pencuci mulut restoran yang popular yang menampilkan kepingan ubi keledek yang lembut dan digoreng rangup yang disaluti karamel perang keemasan. Apabila karamel sejuk, ia...

Sosej Itali yang diawet kering menambahkan rasa daging yang kaya dan rasa masin yang menyenangkan pada sandwic panas. Dengan mencincang soppressata halus dan mencampurkannya dengan keju parut, anda mencapai rasa yang sekata...

Bihun digoreng ringan sehingga perang keemasan, kemudian dimasak dalam kuah pekat yang diperisakan dengan rempah ratus, lada chipotle, dan tomato. Ini ialah sopa seca (sup kering Sepanyol), salah satu sup yang paling popular...

Biskut gula tradisional lembut dan empuk hasil daripada telur tambahan dalam doh. Untuk tekstur yang berkilat dan sedikit rangup, biskut digulung dalam gula sebelum dibakar. Jika anda membuat...

Pretzel ini merupakan ban yang gebu dan lembut dengan rasa pretzel yang unik. Untuk mencapai rasa ini, doh dibentuk menjadi pretzel, kemudian dilecurkan dalam air mendidih bersama soda penaik dan...

Mi soba (juga ramen), kicap, bijan dan halia merupakan bahan-bahan biasa dalam masakan Jepun, tetapi hidangan daging babi periuk perlahan ini mendapat inspirasi daripada pelbagai masakan di seluruh dunia.

Dengan kombinasi makanan ruji Jepun yang bijak—mi soba, kicap, minyak bijan dan sos sriracha—kicap goreng udang dan edamame ini...

Hidangan Asia yang lazat dan sihat ini kaya dengan protein dan serat. Mi soba soba dimasak dengan cendawan shiitake dan edamame (kacang soya yang belum masak), manakala herba segar dan beberapa...

Pencuci mulut ini cukup istimewa untuk dihidangkan kepada tetamu, namun cepat dan mudah dibuat pada malam minggu. Kerangupannya dimasak sepenuhnya di dalam ketuhar gelombang mikro (malah yang rangup...

Menggunakan biskut Oreo dan gula-gula putih dan merah yang dicairkan, anda boleh menghias kek cawan biasa dengan mudah bertemakan Mickey dan Minnie. Untuk hidangan yang benar-benar unik, jangan lupa...

Tart mewah dengan inti sitrus ini diperbuat daripada lemon Meyer, yang mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih manis daripada lemon biasa. Malah seorang pemula pun boleh mengendalikan pastri kerak pendek: ia mudah...

Resipi Tex-Mex ini menggabungkan cili con carne (atau hanya cili) dengan rasa sos mole Mexico yang lazat, yang sarat dengan rasa pedas, masam dan coklat—hanya beberapa sudu...

Resipi ini diinspirasikan oleh sandwic Mexico yang dipanggil tortas. Lapisan rasa dan tekstur menanti di antara dua bahagian roti putih. Sosej chorizo ​​Mexico, kentang, kacang,...

Sosej chorizo ​​​​pedas menambahkan sentuhan Amerika Latin pada pembuka selera klasik ini. Ia dibuat dengan chorizo ​​​​Mexico (jangan dikelirukan dengan sosej Sepanyol yang diawet kering!),...

Jika anda mencari hidangan yang disukai seisi keluarga, bebola daging adalah suatu kemestian. Bebola daging kisar ini, diperisakan dengan Parmesan dan rempah ratus, lembut, berair, dan sangat...

Hummus klasik boleh dihidangkan dalam pelbagai cara, memastikan anda sentiasa mempunyai pembuka selera yang unik dan bertenaga untuk tetamu. Versi ini dihidangkan dengan topping kacang kuda panggang rangup dan sayur hijau terang...

Bahan-bahan utama hummus klasik ialah kacang kuda, tahini dan minyak zaitun. Menambah sedikit rempah ratus menghasilkan pembuka selera yang sangat lazat, sesuai untuk dihidangkan di rumah...

Untuk menceriakan rasa kek paun ini, tambahkan kulit lemon dan oren ke dalam adunan. Dan untuk penampilan perayaan, bakar dalam bentuk cincin dan taburkan dengan gula tepung. Ini...

Selitkan rasa baharu dalam sos yang biasa dengan membuatnya menggunakan daun ketumbar segar, biji bijan panggang, dan keju Manchego, dan tukar minyak zaitun tradisional dengan minyak biji anggur. Nikmati pesto segar seperti...

Churros ini istimewa: berkrim dan lembut di dalam, rangup dan manis di luar, dan disaluti gula wangi dan kayu manis. Adalah penting untuk menggunakan gula organik untuk topping ini. Ia lebih rangup dan...

Gabungkan dua hidangan coklat panas yang popular—marshmallow dan churros—dalam satu pencuci mulut yang pasti menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Marshmallow buatan sendiri dibuat dalam bentuk bujur...

Kek perayaan ini penuh dengan rasa churro Mexico dan mengandungi semua elemen: kerak gula rangup, nota kayu manis yang harum, bahagian tengah vanila yang ringan, dan sos coklat. Kek itu sendiri boleh...

Enchilada tradisional Mexico ialah tiub tortilla yang diisi dengan daging, dibakar dalam sos dan ditaburi keju cair. Versi perayaan ini dibuat secara berlapis-lapis, dan bukannya satu...

Kepak ayam dibakar dalam lemak berempah dan kemudian digoreng rangup sehingga rangup, menghasilkan rasa yang sangat berair dan lazat. Tetapi apa yang membezakannya daripada kepak ayam lain ialah sosnya yang istimewa dan berperisa...

Duff Goldman mendapat resipi baklava madu ini daripada moyang perempuannya dari Moldova, dan dia mengubahnya sedikit. Moyang perempuan itu membuat pastri yang menakjubkan, dan apabila dia membakar baklava, semua jiran datang...

Tonkatsu adalah salah satu hidangan paling popular di Jepun. Ia merupakan potongan daging babi yang digoreng rangup. Ia biasanya dihidangkan dengan sos yang dibeli di kedai (biasanya BullDog), tetapi ia boleh dibuat dengan mudah dan cepat di rumah. Untuk...

Jika anda sedang mencari hidangan sampingan yang menarik tetapi mudah disediakan untuk percutian anda yang seterusnya, pertimbangkan tomato sumbat ini yang diisi dengan beras perang, herba, hidangan Mexico...

Pembuka selera ini hanya mempunyai tiga bahan—krim keju, tomato kering dan selasih—tetapi kombinasi rasanya sangat hebat! Tambahan pula, sapuannya mudah dibuat: hanya kisar semuanya, tambah garam dan...

Bawang hijau dan caper memberikan telur deviled ini warna herba yang ceria dan rasa pedas yang masam. Untuk mengisi putih telur dengan inti dengan teliti, paipkannya menggunakan beg pastri atau beg plastik...

Kekapis laut dipanggang di dalam ketuhar dan dihidangkan bersama kubis rebus. Makanan laut yang halus ini hanya memerlukan beberapa minit untuk dimasak, jadi perhatikan dengan teliti untuk mengelakkan...

Campurkan barli mutiara dengan daging asap goreng dan keju cheddar dan bakar dalam ketuhar sehingga lembut dan berkrim, dicampur dengan potongan daging asap masin. Hidangan sampingan yang lazat untuk majlis-majlis khas dan...

Kek keju ini hanya kelihatan seperti pencuci mulut. Pada hakikatnya, ia adalah pembuka selera vegan yang lazat, sesuai untuk pesta di rumah. Tapak kek keju ini diperbuat daripada kerak kacang yang rapuh, dan intinya...

Versi gulungan kubis klasik yang segar dan cepat ini mengambil masa yang lebih singkat untuk dibuat, tetapi rasanya tetap sama. Anda tidak perlu membalut inti dengan setiap daun kubis. Masak di atas...

Filet mignon yang lazat disumbat dengan keju biru, cendawan dan herba, dihidangkan dengan sos wain yang lazat untuk makan malam percutian yang mewah. Dihidangkan dengan kacang hijau dalam lapisan mentega ringan dan...

Dengan resipi ini, rusuk babi yang dibakar di dalam ketuhar akan menjadi sama lazatnya dengan rusuk babi yang dibakar. Semuanya tentang campuran rempah dengan paprika salai, yang menambahkan rasa berasap, dan sos barbeku, yang...

Hidangan ringkas ini mempunyai segala-galanya yang menjadikan stroganoff daging lembu begitu popular, kecuali ayam digunakan sebagai ganti daging lembu. Potongan dada ayam goreng keemasan direneh dalam...

Gulungan tuile yang ringan dan rangup ini akan kelihatan elegan di dalam bakul biskut anda bersama kopi atau teh, dan juga akan menjadi tambahan yang cantik kepada aiskrim. Dihiasi dengan jalur merah, gulungan ini kelihatan...

Tomato masak ranum, timun rangup, dan lada manis bergabung untuk mencipta sentuhan gazpacho klasik yang menyegarkan. Sedikit cuka sherry menambahkan sedikit rasa...

Kelemahan utama kebanyakan resipi dada ayam ialah masa membakar dalam ketuhar yang lama, yang menyebabkan daging tanpa lemak kering sebelum dimasak sepenuhnya. Resipi ini menyelesaikan masalah ini...

Daging babi panggang dengan kerak mustard yang lazat dihiris nipis dan dihidangkan dengan risotto wangi yang diperbuat daripada isi ketam asli dan safron. Hidangan ini disiram dengan sos pekat yang diperbuat daripada...

Ayam cacciatore Itali ialah hidangan makan malam yang lazat dan sesuai untuk seisi keluarga. Daging ayam gelap (paha dan paha) digoreng dalam kuali dan kemudian direneh dalam sos tomato wain yang pekat sehingga empuk, sesuai untuk...

Hidangan ini popular di seluruh Texas, di mana ia dipanggil stik goreng ayam. Ia merupakan potongan daging lembu nipis yang disalut tepung roti sepenuhnya dan...

Tidak seperti bebola daging tradisional yang digoreng atau dibakar di dalam ketuhar, bebola daging ini disalut dengan serbuk roti dan digoreng rangup sehingga sangat rangup, dan...

Daripada serbuk roti biasa, hirisan dada ayam disalut dengan kerepek tortilla yang dihancurkan. Ini bukan sahaja menjadikannya lebih rangup, tetapi juga menambahkan sedikit rasa tambahan pada ayam...