Udang dalam sos hijau
Undian: 2
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 166, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 26 mg, natrium 286 mg, gula 0 G.
Kalori 166, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 2 G., protein 3 G., karbohidrat 2 G., serat 0 G., kolesterol 26 mg, natrium 286 mg, gula 0 G.
Simpan resipi mudah udang yang lazat ini untuk menggembirakan tetamu anda pada bila-bila masa. Udang digoreng dalam kuali dan di atasnya terdapat sos pasli-bawang putih buatan sendiri yang lazat dengan sedikit brendi. Hidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan utama dengan hirisan baguette untuk menyerikan lagi sos yang lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 5 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 sudu besar brendi
- 0.5 cawan wain putih kering
- 1 cawan pasli segar cincang
- 18 ekor udang besar, dikupas dan dibuang uratnya, jangan buang ekornya
- Hirisan baguette panas, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, wain putih, brendi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang putih dan masak sehingga sedikit lembut, kira-kira 1 minit. Masukkan brendi dan kacau kuali sehingga alkoholnya hilang.
- Masukkan wain dan 1/4 cawan air dan masak, kecilkan api sedikit, selama 3-4 minit. Masukkan pasli, 0.5 sudu teh garam, dan lada secukup rasa. Pindahkan campuran ke dalam pengisar bersama 2 sudu besar minyak zaitun dan kisar sehingga sebati. Tutup dan ketepikan.
- Apabila anda bersedia untuk menghidangkanPanaskan baki 2 sudu besar minyak dalam kuali dengan api yang besar. Masukkan udang dan masak sehingga berwarna merah jambu, 1-2 minit. Masukkan sos hijau, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan panaskan. Jika sos terlalu pekat, tambahkan sedikit air. Hidangkan bersama roti.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
