Resipi daripada masakan dunia

Apabila anda memotong telur dadar yang gebu ini, bahagian tengahnya yang lembut sepatutnya terserlah. Itulah keindahan telur dadar Jepun. Goreng mengikut resipi langkah demi langkah, dan ia akan menjadi sempurna. Hidangkan...

Taco ikan yang lazat dan mengenyangkan siap dalam masa setengah jam sahaja. Isi ikan keli (atau ikan putih pejal yang lain) dipotong dadu, digaul dalam tepung, dan digoreng dalam minyak sehingga kepingan-kepingannya disalut dengan lapisan yang lazat...

Poket focaccia yang disumbat ini, seperti pai, merupakan hidangan yang hebat untuk pesta rumah dan snek yang mengenyangkan di mana sahaja. Anda boleh menukar inti mengikut kesesuaian anda...

Di Sepanyol dan Amerika Latin, biskut polvorón dibakar terutamanya untuk majlis-majlis khas, seperti perkahwinan atau Krismas. Marcela Valladolid menggunakan walnut dalam resipinya...

Kek Magi, dengan taburan ungu, hijau dan emasnya, merupakan hidangan tradisional Mardi Gras. Ia telah memberi inspirasi kepada aiskrim ini, yang boleh anda buat tanpa...

Sos tomato pedas merupakan asas yang sempurna untuk pasta makanan laut. Resipi ini menggunakan pasta mezzi rigatoni, yang bentuknya berbentuk tiub menyerap sejumlah besar sos yang lazat, dan...

Untuk menyediakan hidangan ala Timur Tengah yang ringkas namun lazat dan berkhasiat ini, anda memerlukan dada ayam tanpa kulit dan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar untuk menghabiskan memasak ayam sehingga...

Fontina Itali ialah keju cair dengan rasa yang kaya dan tajam. Dalam lasagna ini, ia sesuai dipadankan dengan labu butternut manis dan potongan daging goreng yang masin. Walaupun kekurangan...

Frittata dengan sosej pedas dan cendawan liar aromatik merupakan hidangan yang sempurna untuk brunch Itali desa. Sebelum menuangkan telur ke atas cendawan dan sosej, ketepikan sedikit...

Lasagna mi segar ini dilapisi dengan ayam rebus lembut dalam sos cacciatore Itali yang harum, sos béchamel yang pekat, dan banyak keju Parmesan yang melekit. Hidangan yang sempurna untuk...

Resipi ini menggabungkan lasagna dengan terung Parma klasik. Lasagna dibuat dalam bentuk gulungan individu dengan terung goreng, tiga jenis keju dan sos tomato buatan sendiri. Prosesnya...

Sama ada anda pengguna TikTok tegar atau ketagih Instagram, anda mungkin pernah melihat pasta feta dan tomato menggegarkan dunia media sosial. Hidangan ini...

Minuman susu dengan brendi mendapat populariti di tanah jajahan Amerika apabila ia dianggap sebagai penawar selsema. Walaupun khasiat perubatannya diragui, minuman ini menjadi popular di...

Koktel Hurricane boleh didapati dalam menu hampir setiap bar di New Orleans, terima kasih kepada Pat O'Brien's, tempat minuman buah-buahan ini dicipta pada tahun 1940-an. Walaupun resipi asal...

Mardi Gras (bersamaan dengan Maslenitsa Slavia Timur) ialah masa untuk "Magi Pie," iaitu masa di mana selatan Amerika Syarikat membakar pai kayu manis manis untuk menghormati tiga orang bijak pandai alkitabiah. Pai ini dihiasi dengan...

Cuka champagne mempunyai rasa yang lebih manis dan lebih bulat daripada cuka wain putih biasa. Itulah sebabnya ia dipilih untuk menyuburkan kentang panggang. Sos ringan ini diinspirasikan oleh...

Siapa kata piza yang lazat mesti ada sos tomato dan pelbagai jenis sosej? Cubalah piza putih yang luar biasa ini daripada Ina Garten! Ia menampilkan hirisan nipis kubis Brussel...

Kemudahan gnocchi yang dibeli di kedai tidak dapat dinafikan, dan resipi ini menjadikannya lebih mudah. ​​Di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium, satukan gnocchi dengan sayur-sayuran, minyak zaitun dan herba, dan bakar sehingga...

Kari sayur ini bukan sekadar vegetarian—ia juga vegan! Dipenuhi dengan sayur-sayuran yang mengenyangkan dan rempah ratus yang hangat, ia sesuai untuk dinikmati semasa Lent atau bila-bila masa anda perlu berehat seketika daripada memakan daging.

Juga dikenali sebagai murgh makhani, hidangan India ini menampilkan ayam yang direneh dalam sos pekat yang diperbuat daripada mentega dan krim pekat, yang melembutkan rasa pelbagai rempah ratus untuk...

Kari ayam yang berperisa ini merupakan hidangan klasik yang terkenal dengan citarasa desa yang selesa. Kari ini diperbuat daripada isi ayam gelap—paha dan paha—yang akan sentiasa berair. Hidangannya...

Cara terbaik untuk mengisi sarapan anda dengan serat dan protein yang sihat adalah dengan membuat frittata! Telur dadar Itali yang padat ini biasanya diisi dengan pelbagai jenis bahan. Salah satu yang paling berjaya...

Lempeng bawang hijau rangup ala Cina merupakan pembuka selera yang mudah dibuat, sesuai untuk sebarang majlis. Ia dibuat dengan doh tepung dan air yang ringkas, yang...

Untuk memberikan tekstur inti ladu Cina ini, mereka menggunakan kepingan kecil daging babi dan udang yang dipotong dua sebagai ganti daging kisar. Daun kucai Cina...

Penulis resipi Anne Burrell percaya tunangnya, Stuart Claxton, kemungkinan besar jatuh cinta dengannya kerana bebola daging ini. "Resipi ini dipanggil polpettini, yang secara kasarnya bermaksud bebola daging 'kecil', tetapi...

Pembuka selera kulit kentang ini diinspirasikan oleh chaat, makanan jalanan India yang popular. Kulit kentang rangup ini diselitkan dengan rasa manis, pedas, masam dan tajam daripada tiga sos...

Raclette ialah nama keju Alpine dan juga hidangan Switzerland yang memainkan peranan utama. Berkrim namun tajam dan aromatik, keju ini cair dengan lembut dan dihidangkan dengan pelbagai hiasan, seperti...

Nachos ini menggantikan kerepek tradisional dengan kulit kentang bakar yang sama lazatnya—atau, lebih tepat lagi, kulit ubi keledek. Kemanisan semula jadinya sangat serasi dengan...

Sup ikan ini berasaskan sup kentang, resipinya juga ada di bawah. Walaupun ringkas, rasanya sangat kaya dan pekat, hasil gabungan...

Panggang ikan putih yang empuk dan sayur-sayuran dalam beberapa minit, dan keseluruhan hidangan akan siap dalam masa tidak lebih daripada setengah jam. Hidangkan ikan dan sayur-sayuran bakar dengan kacang tumis dan roti jagung.

Pai rangup dengan kerak gula rangup ini dibuat dengan pastri kerak pendek dan inti buah-buahan kering. Anda boleh memilih mana-mana campuran buah-buahan kering mengikut citarasa anda, seperti epal, aprikot kering dan...

Kepak ayam yang dimasak ala adobo Filipina memang lazat. Ia direneh dalam perapan cuka, kicap, dan rempah ratus, yang akhirnya menghasilkan lapisan yang lazat, dan...

Fideo ialah nama Sepanyol untuk mi nipis yang digunakan dalam pelbagai hidangan Sepanyol dan Amerika Latin. Dalam resipi ini, mi nipis (mi web) dimasak dalam kuali dengan...

Frittata vegetarian ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam yang ringan. Feta Yunani dan dill memberikannya rasa masam yang menyegarkan, sementara kembang kol menambah serat dan rasa yang halus...

Hidangan pasta Itali ini akan memenuhi rumah anda dengan aroma musim panas. Pasta berbentuk busur rebus (farfalle) digaul dengan sos yogurt yang menyegarkan dengan dill dan dihidangkan bersama terung bakar dan tomato...

Anda tidak memerlukan mesin penekan khas untuk membuat panini ini, dan sandwic ini juga tidak muat: ia diperbuat daripada sebuku roti! Ini menjimatkan banyak masa, kerana anda tidak perlu memasangnya...

Biskut cip coklat Itali yang rangup ini lebih lazat pada keesokan harinya. Serbuk espresso yang ditambah ke dalam doh memberikan rasa kopi yang hebat kepada biscotti...

Tostadas (roti leper Mexico rangup dengan topping) ini diisi dengan stik daging lembu yang diperap dalam kopi cili pekat dan dipanggang hingga sederhana jarang. Untuk...

Hiaskan meja percutian anda dengan telur rebus zamrud yang ceria. Intinya diperbuat daripada kuning telur yang dipukul dengan selada air, bawang hijau dan tarragon, menghasilkan warna yang ceria dan rasa yang menyelerakan.

Lasagna ini merupakan cara terbaik untuk mengubah makanan selesa klasik menjadi hidangan Paskah yang disukai semua orang. Daripada kepingan lasagna tradisional, kepingan matzoh digunakan, yang...

Kacang merah sering dipandang rendah, namun ia sangat berkhasiat dan serba boleh. Jangan ketinggalan! Kacang merah dalam tin adalah tambahan yang sempurna untuk kari vegetarian ini. Daripada...

Antipasti ialah pembuka selera Itali yang dihidangkan kepada tetamu sebelum menjemput semua orang ke meja. Jika anda mempunyai lebihan daging sejuk, keju, lada jeruk, makanan segar...

Tartlet pencuci mulut ini diinspirasikan oleh hidangan istimewa di perlumbaan kuda Kentucky Derby yang terkenal. Kacang walnut manisan, kerak kacang, inti coklat-bourbon dan penutup gebu...

Telur hancur ini merupakan variasi daripada telur dadar Denver yang lebih popular. Selain telur, ia mengandungi bahan-bahan tradisional yang sama—lada benggala, bawang, ham (atau daging Kanada), dan keju—tetapi...

Jika anda seorang penggemar piza, anda pasti perlu mencuba piza deep-dish Amerika yang sangat tebal ini dengan kerak tebal dan lapisan topping yang tebal. Tidak seperti piza Itali tradisional, versi ini...

Semua orang suka makan kerepek dari dalam beg, tetapi hanya sedikit yang terfikir untuk membuat hidangan yang lengkap daripadanya, seperti pai Tex-Mex yang lazat ini. Kerepek jagung digunakan dalam setiap komponen:...

Walaupun namanya, sandwic daging lembu Itali berasal dari Chicago, dan ciri khasnya ialah ia dihidangkan dengan jus daging yang direbus (panggang dalam periuk)....

Gabungan vodka vanila, oren, limau gedang dan lingonberi menghasilkan rasa yang menyegarkan dan unik yang menepati nama koktel ini. Untuk menghargai rasanya sepenuhnya, minuman ini harus diadun dengan baik...

Bacon manis dan pedas dengan rasa lada cayenne yang lazat merupakan snek kegemaran ramai yang sesuai digandingkan dengan minuman beralkohol, termasuk bir. Sebelum dimaniskan, hirisan...

Buat lebih daripada sekadar gelung sotong goreng dengan sotong anda. Tumis dengan mi beras dan sayur-sayuran mengenyangkan dan penuh dengan rasa, dan untuk memastikan sotong memikat anda dengan kelembutannya...