Resipi daripada masakan dunia

Membuat focaccia di rumah memang mudah, tetapi untuk memastikan ia menjadi sangat lazat, lembut dan berperisa, terdapat beberapa petua. Selepas meletakkan doh di dalam loyang, buat banyak lekukan dengan jari anda, dan...

Pai kelapa mewah ini mempunyai kerak rapuh yang dipenuhi dengan krim seperti puding yang pekat, di atasnya terdapat aising meringue yang pekat dan gebu serta ditaburi dengan kepingan kelapa. Ia...

Spageti Carbonara dalam sos telur yang pekat dan lembut dengan kepingan pancetta goreng sesuai untuk makan malam yang sejuk. Tambahkan sedikit mentega ke dalam sos telur dan keju, dan...

Salad Itali musim panas ini siap dalam beberapa minit. Semasa anda memanggang kiub roti, cincang tomato, bawang merah, dan selasih. Masukkan crouton dan caper yang telah disejukkan, dan hiaskan salad...

Ptitim, juga dikenali sebagai kuskus Israel, sesuai untuk hidangan sampingan ala Timur Tengah yang cepat dan lazat. Ia dimasak dengan cepat, tetapi untuk mengelakkan ptitim daripada terlalu masak, ia perlu gebu dan...

Berikut adalah beberapa petua dan cara untuk brownie yang sempurna dengan bahagian tengah yang lembap. Gabungan coklat separa manis dan serbuk koko menghasilkan rasa coklat yang sangat kaya yang begitu...

Ayam Parmesan memerlukan banyak Parmesan! Itulah sebabnya ia bukan sahaja ditambah sebagai topping untuk potongan daging tetapi juga pada campuran salut roti untuk memberikan dada ayam lebih rasa dan kerangupan. Salut...

Dalam resipi piccata Itali ini, dada ayam, yang selalunya kering atau tawar, ternyata sangat berair dan lembut. Rahsianya terletak pada salutan potongan ayam yang banyak dengan...

Hidangkan orang tersayang anda dengan hidangan sampingan yang luar biasa ini. Spaetzle seperti pasta buatan sendiri, cuma lebih lazat dan menarik. Resipi ini mencadangkan untuk membuatnya dengan bayam. Rebus spaetzle sehingga...

Ini adalah crème brûlée terbaik yang pernah anda rasa. Ia tidak terlalu manis, tetapi ia kaya dan berkrim, dengan sedikit rasa vanila semula jadi dan tekstur yang lembut dengan...

Kek strawberi klasik Amerika sememangnya satu keenakan—gabungan strawberi segar, krim putar dan kerak yang gebu dan rapuh. Resipi ini menampilkan salah satu yang terbaik...

Hummus yang disediakan mengikut resipi ini sangat serupa dengan versi klasik yang anda akan temui di Israel. Rasanya kaya dan pekat, dengan rasa sitrus yang secukupnya. Walaupun hakikatnya...

Quiche Perancis tradisional ini diisi dengan potongan daging rangup, bawang goreng manis yang lembut, dan keju Gruyère dengan rasa yang sedikit seperti kacang. Semua ini terletak di bawah lapisan kastard telur di atas...

Resipi untuk biskut cip coklat tradisional Amerika ini menggunakan gula perang gelap dan bukannya gula putih, menghasilkan biskut yang lebih lembut dan kenyal dengan...

Versi lebih ringan bagi meatloaf klasik Amerika ini dibuat dengan ayam belanda kisar sahaja, dan bukannya campuran beberapa daging. Terima kasih kepada bawang goreng dan sup ayam yang direneh...

Kerang segar direneh dalam sedikit kuah tomato pekat bersama wain putih dan lada serrano pedas. Semuanya dimasak dalam satu periuk dalam masa kurang daripada setengah jam. Resipi ini sesuai untuk...

Frittata ringkas ini menampilkan gabungan sosej daging babi klasik Itali dan lada manis. Ia diperbuat daripada sosej mentah semula jadi, yang dibuang dari kelongsongnya dan...

Keindahan ikan ialah ia dimasak dalam beberapa minit, menjadikannya sesuai untuk makan malam yang cepat, lazat dan sihat selepas bekerja. Dalam resipi ini, Ree Drummond mencadangkan untuk membuat...

Pasta Farfalle (rama-rama) dibuat dengan ayam belanda, kacang hijau beku dan cendawan cremini, menyelitkannya dengan sejambak rasa yang melengkapi keju Grana Padano dengan sempurna. Cendawan cremini matang...

Peha ayam, kacang buncis dan tomato ceri digaul dengan campuran herba Itali dan dibakar di atas dulang pembakar tunggal, kemudian digaul dengan ketulan...

Untuk membuat versi Ayam Parmesan yang lazat dan cepat ini, anda memerlukan kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Potongan ayam nipis digoreng sehingga perang keemasan dan kemudian direbus dalam...

Hidangan ala Florentine menampilkan tambahan bayam rebus, seperti dalam resipi dada ayam rangup ini yang di atasnya terdapat mozzarella cair dan dihidangkan dengan tumisan tomato ceri dan...

Daripada adunan tradisional, pai periuk ini ditambah dengan Tater Tots yang dibeli di kedai, yang memudahkan penyediaan dan menambah rasa baharu dan menarik. Asasnya ialah...

Hidangan yang cepat tetapi lazat ini berasaskan pasta tortellini yang dibeli di kedai dengan keju, ladu mini yang direneh dalam sos Alfredo berkrim, dan kemudian di atasnya dengan kepingan paha ayam...

Sosej mini bersaiz kecil ini pasti akan menjadi kegemaran ramai di pesta anda yang seterusnya. Resipi ini menghapuskan keperluan untuk membalut setiap sosej dalam doh, menjadikannya sangat mudah dan bebas kerumitan. Ia...

Sate shashlik Asia sesuai dijadikan pembuka selera bir di majlis-majlis di rumah. Jika anda tidak mempunyai pemanggang, kuali pemanggang juga sesuai. Sate ini diperbuat daripada daging lembu yang lembut...

Untuk membuat gulungan sosej dengan cepat, gunakan adunan pembakar kering sebagai asas. Ia mudah dicampurkan ke dalam doh dengan susu dan mentega. Tambahkan banyak keju parut ke dalam doh untuk menjadikannya...

Pembuka selera sepanjang dua meter ini cukup untuk menghidangkan beberapa dozen orang, yang pasti akan teruja dengan nacho berwarna pelangi. Untuk menghidangkannya, anda memerlukan nacho sepanjang dua meter yang panjang...

Jika anda menghadapi masalah untuk memilih antara nachos dan cheeseburger di pesta di rumah, atau hanya ingin mengagumkan semua orang dengan beberapa pembuka selera yang unik, jangan teragak-agak. Buat nachos dengan...

Udang besar pada lidi kayu merupakan pembuka selera bir yang hebat. Rasa pedasnya berasal daripada mentega bawang putih yang disapu sebelum dipanggang, bersama sos mojo oren...

Nachos ini merupakan snek yang sempurna sambil menonton perlawanan atau filem. Kerepek tortilla jagung disaji di atas pinggan besar, di atasnya terdapat lapisan kacang panggang, dan disiram dengan sejumlah besar...

Buat adunan snek untuk parti di rumah yang sesuai digandingkan dengan bir, koktel dan minuman lain. Adunan ini merangkumi banyak snek bersaiz kecil: jagung petak rangup, pretzel mini,...

Tiada yang lebih mengagumkan daripada hidangan antipasto yang sempurna dihidangkan bersama wain, terutamanya apabila sebahagian daripada pembuka selera bukan sekadar hidangan istimewa yang dibeli di kedai, tetapi juga hidangan kecil buatan sendiri...

Padankan bir anda dengan sayap pedas Bobby Flay yang lazat. Kepak ayam goreng rangup digaul dalam sos yang berperisa sehingga disalut sepenuhnya. Sosnya mengandungi madu, mustard Dijon,...

Sos pencicah keju yang pekat dan mengenyangkan dengan bayam dan articok merupakan pembuka selera Amerika yang popular, dihidangkan panas. Versi rendah kalori ini menggunakan krim keju sebagai asas...

Buat lada sumbat ala Tex-Mex. Ia sesuai sebagai hidangan utama atau pembuka selera. Lada poblano digunakan untuk inti, yang, tidak seperti...

Cuba gulungan sosej yang diinspirasikan oleh sandwic Reuben yang popular, yang diperbuat daripada keju, daging lembu dan sauerkraut. Untuk pembuka selera ini, anda memerlukan doh croissant yang dibeli di kedai atau...

Bar tapas Sepanyol biasanya menghidangkan pintxos, snek kecil yang disatukan dengan pencungkil gigi (pincho bermaksud "cucuk" dalam bahasa Sepanyol). Pintxos berbeza daripada tapas yang lebih terkenal bukan sahaja pada pencungkil gigi yang dimasukkan...

Pai pastri puff rangup ini diisi dengan inti stik keju Philly klasik: hirisan nipis daging lembu panggang yang digaul dengan bawang goreng, lada benggala dan...

Pembuka selera yang unik ini dipenuhi dengan semua rasa taco tradisional. Ia menampilkan daging lembu pedas, tortilla rangup, sayur-sayuran yang berair, dan krim masam serta keju berkrim. Untuk menjadikan pembuka selera kelihatan...

Untuk membuat guacamole yang lazat dan sihat, selain avokado, anda memerlukan bawang merah cincang, sedikit jalapeño, daun ketumbar segar dan sebiji limau nipis untuk diperah jusnya. Kacau sahaja semua bahan...

Buat kerepek pita yang lazat dan sihat ini terutamanya untuk hummus atau sos pencicah ala Timur Tengah atau Mediterranean yang lain. Potong pita menjadi segi tiga, renjiskan dengan minyak zaitun...

Makaroni dan keju kegemaran setiap kanak-kanak, boleh dijadikan pembuka selera makanan jari mini, menjadikannya kegemaran di pesta kanak-kanak, bukan sahaja untuk gula-gula. Makaroni dan keju...

Manjakan orang tersayang anda dengan pretzel Jerman yang lembut, sesuai untuk snek dibawa ke mana-mana, dihidangkan sebagai ganti roti dengan hidangan utama, atau sebagai pembuka selera dengan mustard untuk dicelup. Doh pretzel agak mudah, tetapi...

Sos pencicah berkrim yang pedas ini, diisi dengan ketulan ayam panggang, rasanya sama seperti kepak ayam Buffalo yang popular dan merupakan iringan bir yang sempurna. Cuma ia lebih...

Untuk menggembirakan semua penggemar daging, sandwic mini (slider) ini dibuat dengan tiga jenis daging babi. Daging babi kisar dan chorizo ​​​​(mentah, tanpa selongsong) digabungkan menjadi patty, yang kemudian digoreng dan...

Lobak merah yang manis secara semula jadi merupakan asas yang hebat untuk sos pencicah yang pekat dan diinspirasikan oleh Asia. Panggangnya di dalam ketuhar untuk rasa yang lebih kaya, kemudian pukulkannya bersama pes miso, halia dan cuka beras...

Sandwic premium ini sesuai dalam semua aspek: sos mayonis arugula, salad kol yang diperisakan adas, stik ribeye panggang yang berair dan sos béchamel Gruyère. Gabungan semua bahan ini pastinya sangat memikat.

Tidak seperti sandwic cheesesteak tradisional, yang diisi dengan hirisan daging lembu yang berair dan disiram dengan sos keju yang melekit, versi ini dibuat dengan cendawan, tetapi ia tidak kurang berair dan...