Hidangan bermusim

Passata – tomato yang dikisar dalam jusnya sendiri – akan berguna jika anda telah menuai hasil tomato yang besar, atau kerap memasaknya, terutamanya masakan Itali, dan tidak mahu menghalangnya daripada...

Sos pasta merupakan satu bentuk seni kulinari, dan menyempurnakannya tidak pernah membosankan. Rigatoni, tiub pendek pasta Itali, sesuai untuk merendam sos. Dalam...

Sandwic lembap ini diinspirasikan oleh masakan Itali, dengan terung yang sesuai digandingkan dengan sos selasih dan tomato. Sandwic terung merupakan snek tengah hari yang hebat.

Salad musim bunga ringan yang diperbuat daripada bayam muda, lobak segar dan biji labu rangup ini merupakan khazanah vitamin dan mikrounsur yang bermanfaat. Tingkatkan rasanya dengan menambah keju masin yang dihancurkan,...

Kacang kebun, juga dikenali sebagai kacang fava, merupakan salah satu tanaman tertua yang ditanam. Berasal dari Mediterranean, ia telah lama popular dalam masakan di seluruh dunia. Tetapi di sebalik luasnya...

Gabungan harmoni sos salad Perancis dan hidangan Itali akan memukau penggemar pasta. Sos merupakan komponen penting dalam resipi lasagna dan paling kerap dibuat daripada...

Jagung rebus merupakan snek musim panas yang mengenyangkan yang sentiasa membangkitkan semangat dengan rasa, aroma dan warnanya yang cerah. Panggang dalam kerajang aluminium, diperisakan dengan campuran mentega dan...

Salad ini merupakan hidangan sampingan musim panas yang sempurna untuk daging barbeku. Kesegaran bahan-bahan dan teksturnya yang pelbagai menjadikan hidangan ini lebih menarik. Salad jagung mentah ini agak ringan,...

Hidangan unik ini, yang diperbuat daripada terung panggang, mudah disediakan di rumah.

Salad buah zaitun, caper, dan tomato yang sangat lazat dan sihat dalam sos wangi yang mustahil untuk tidak jatuh cinta. Walaupun setiap bahan mempunyai rasa dan...

Apabila tomato yang masak dan berair, selasih segar dan mozzarella yang lembut dan berkualiti tinggi bersatu di atas satu pinggan, satu-satunya perkara yang perlu dilakukan ialah merenjiskan salad dengan minyak zaitun aromatik. Masakan Itali...

Gazpacho ialah hidangan Sepanyol. Di negara asalnya, ia biasanya dibuat dengan tomato, manakala versi terung berasal dari Itali. Sup ini sesuai untuk makan tengah hari musim panas, tetapi anda boleh...

Menurut keluarga Neelys, tulang rusuk ini sesuai untuk memukau tetamu di barbeku musim panas. "Ia mempunyai rasa manis dan berasap dengan sedikit rasa pedas. Rasa manisnya menambahkan...

Para tetamu pasti akan kagum dengan tembikai ini dengan sekali ketuk. Dan selepas mencuba rasa tembikai yang tersembunyi di dalam tong tembikai, mereka pasti akan kembali lagi.

Tidak seperti burger lain, di mana patty daging lembu hanya ditambah garam dan lada, burger Dallas disalut dengan campuran perasa sebelum digoreng. Ini menjadikannya lebih berperisa dan lazat. Semasa...

Resipi ini menghasilkan ikan tenggiri yang berair di dalam dan rangup di luar. Ikan ini, yang disiram dengan campuran rempah ratus yang pedas, dilengkapi dengan sempurna oleh rasa pesto yang dalam dan kompleks. Jumlah sosnya mungkin...

Pencuci mulut berlapis yang menarik dan bertenaga ini, Trifle, dihidangkan khas dalam kuali kaca untuk mempamerkan keindahan dan daya tarikan musim panasnya. Lapiskan kek span "Food" yang ringan dan gebu...

Hidangan ini bukan sahaja lazat tetapi juga menakjubkan. Sos ceri pekat dan berwarna-warni. Jika anda mempunyai terlalu banyak, anda boleh membekukan lebihan. Jika perlu...

Anda akan memaafkan penampilan ringkas salad ini, kerana ia membawa berita baik—ia adalah permulaan musim barbeku. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan sos mayonis dan mustard bijirin penuh.

Koktel Negroni dinamakan sempena Count Camillo Negroni dari Itali, yang menciptanya. Secara tradisinya, minuman ini terdiri daripada gin, vermouth manis, dan pahit oren, dihiasi dengan hirisan...

Polenta jagung ringkas mendapat rasa yang hebat dengan ketulan nanas dan daun sage yang dicincang. Bakar sehingga kesan panggangan terbentuk, dan hidangan sampingannya akan...

Ayam yang diperap dalam sos hoisin Cina dan rempah ratus sangat lazat, lembut dan berair. Lebih lama ia diperap, lebih pekat rasanya, tetapi perapan ini juga sedap...

Sediakan kepak ayam menggunakan salah satu resipi kami yang paling berjaya. Perapkannya terlebih dahulu dalam campuran sos barbeku, mustard dan madu, kemudian panggang dan sapukan lapisan mustard-madu di atasnya.

Ayam jerk pasti akan memukau sesiapa sahaja yang mencubanya. Salsa mangga yang sedia lazat boleh dipertingkatkan dengan cara yang baharu dengan menambah...

Ayamnya lazat, lembut, dan berair, dan sosnya sungguh ajaib. Ia juga sesuai dihidangkan bersama sayur-sayuran panggang, salad, atau, sebagai contoh, ikan. Tambahan pula, sosnya kelihatan bertenaga, menceriakan hidangan. Lemon...

Jagung ini dihidangkan bersama mentega, yang mempunyai rasa yang hebat hasil daripada kepedasannya yang seimbang dan sedikit rasa limau nipis. Untuk mengelakkan jagung daripada hangus di bahagian luar, sebelum sempat...

Hidangan ringkas ini penuh dengan pelbagai rasa. Ayam diperap dalam perapan lemon, bawang putih dan oregano ala Yunani. Kismis, buah zaitun dan keju feta menambahkan sentuhan kelas pada kuskus Israel ini...

Cerah seperti bunga musim bunga yang harum, koktel Mimosa membawa suasana perayaan dengan bahan-bahan utamanya: wain berkarbonat dan jus oren. Koktel yang ringan dan menyenangkan ini disediakan...

Taco Mexico ialah tortilla kecil yang dilipat dan diisi dengan daging, sayur-sayuran dan sos. Taco panggang jauh lebih berperisa dan...

Sangria ialah minuman beralkohol Sepanyol yang diperbuat daripada wain murah dengan tambahan kepingan buah-buahan dan kadangkala rempah ratus. Minuman buah-buahan aromatik ini secara tradisinya dihidangkan sejuk pada musim panas, dan...

Apabila menghisap daging di atas panggangan atau barbeku, ia dimop secara berkala. Mop ialah sos khas yang disapu pada daging dengan berus, sama seperti mop kecil, semasa...

Buat rusuk babi barbeku ala Asia. Untuk memastikan rusuk yang berair dan lembut, perapkannya semalaman dalam campuran yang serupa dengan sos hoisin Cina. Kemudian perlahan-lahan...

Gazpacho ialah sup musim panas Sepanyol yang terkenal. Pada asalnya dianggap sebagai hidangan orang miskin, para petani menyediakannya dengan cuka, air, roti, minyak zaitun, dan bawang putih. Kemudian, tomato dan...

Kuskus Israel, atau ptitim, mempunyai sedikit persamaan dengan kuskus Arab. Ia lebih kepada hidangan pasta, menjadikannya bahan utama yang sangat baik dalam hidangan yang mengenyangkan...

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan rusuk babi yang dipotong daripada brisket; ia lebih berlemak dan lebih berotot, menjadikannya sangat berair apabila diasap dengan betul. Asap rusuk di atas panggangan di...

Ayam barbeku yang berperisa dan lazat boleh dimasak di rumah di dalam ketuhar atau diasap di atas panggangan luar. Rasanya yang kaya datang daripada perapan yang dibuat dengan sos Itali dan perasa barbeku...

Pencuci mulut yang sangat ringkas, tetapi hanya sesuai untuk orang dewasa kerana penggunaan wain putih dan cognac. Memanggang buah pic akan sedikit karamelkan, sekali gus menonjolkan rasanya...

Koktel Summer Peach merupakan minuman beralkohol yang menyejukkan, menyegarkan, ringan dan lazat dengan rasa yang bertenaga dan aroma pic yang menakjubkan. Nektar agave dan jus lemon menambahkan sedikit rasa yang kaya...

Hidangan ini mengambil namanya daripada chef Itali-Amerika Caesar Cardini. Salad romaine, dengan daunnya yang berair dan rangup, sesuai dipadankan dengan...

Jagung bakar merupakan hidangan yang ringkas tetapi sangat lazat. Jagung ini kurang berair berbanding apabila direbus, tetapi ia masih sangat pejal dan berperisa. Sosnya menambahkan rasa juicy dan unik...

Bau brisket salai sahaja sudah cukup untuk membangkitkan selera makan anda. Disediakan dengan cara ini, brisket daging lembu sangat lembut dan berperisa, dan tidak akan berlama-lama di dalam peti sejuk anda.

Panggang kebab ayam dan hidangkan dengan gaya India. Perapan garam masala dan chutney pic yang baru dibuat akan menambahkan rasa dan aroma unik masakan India pada daging.

Sediakan makan malam yang mewah dengan memanggang ayam keseluruhan atau separuh. Ayam Cornish, atau ayam Cornish muda, adalah yang terbaik untuk tujuan ini. Panggang mereka seperti ayam jerk, dan anda akan...

Di selatan AS, bahu babi salai merupakan daging yang paling biasa digunakan untuk sandwic. Daging babi diperap dan diasap selama berjam-jam sehingga dagingnya mudah hancur.

Daging babi yang diperap dalam campuran ale Belgium dan perasa barbeku Amerika sangat berair dan berperisa. Panggang di atas arang dengan kayu salai, dan dagingnya...

Daging babi yang ditarik digunakan dalam sandwic atau salad. Cuba resipi daging babi yang ditarik ini daripada Oklahoma Joe's, rangkaian restoran Amerika yang terkenal dengan hidangan terbaiknya...

Kaedah memasak khas di mana daging disapu dengan campuran rempah ratus panas atau diperap di dalamnya dipanggil "jerk" dan berasal dari Jamaica. Pada tahun 1655, apabila pihak British tiba di pulau itu, hamba Afrika...