Hidangan bermusim

Bit segar merupakan bahan yang lazat dan sihat untuk salad kaya vitamin. Hiris bit kecil nipis-nipis, gaul dengan arugula dan kale, taburkan dengan pistachio cincang, dan renjiskan dengan...

Membuat granola buatan sendiri lebih mudah daripada yang disangka. Anda bukan sahaja boleh menuangkannya ke atas susu untuk sarapan pagi, tetapi anda juga boleh menggunakannya untuk membuat parfait pencuci mulut yang cepat, dengan menambah yogurt asli dan campuran...

Jem buatan sendiri tidak pernah semudah ini untuk dibuat! Lenyekkan beri bermusim kegemaran anda sehingga hampir sebati, kemudian masukkan gula, pektin dan sedikit perahan jus lemon. Jangan masak...

Pencuci mulut musim panas yang hangat dan manis ini boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang tahun, kerana ia dibuat dengan beri beku. Keropok beri ini sedia di dalam ketuhar gelombang mikro dalam beberapa minit sahaja.

Buat sandwic ala Jepun yang lazat dengan salmon panggang, miso, wasabi dan biji bijan. Hidangkan salmon di atas ban panggang yang di atasnya terdapat mayonis avokado, diperisakan dengan selada air yang menyelerakan dan...

Bagaimana untuk membuat labu mini daripada isi dada ayam? Cara untuk pembuka selera Halloween yang unik ini terletak pada beberapa potongan strategik (tetapi mudah) dengan pisau. Isi dada ayam...

Ayam Parmesan rangup salut tepung roti, di atasnya dengan sos tomato dan mozzarella cair, dihidangkan bersama spageti dalam sos marinara buatan sendiri menjadikan makan malam inspirasi Itali yang lazat, sesuai untuk majlis istimewa.

Gulungan kayu manis klasik diletakkan inti selepas dibakar, tetapi Ree Drummond memutuskan untuk menggunakan cara yang berbeza: membakarnya terus di dalam ketuhar, disalut dengan topping karamel pecan! Roti-roti itu ternyata lazat...

Bawang hijau, yang sering ditambah pada hidangan pada penghujungnya sebagai rempah, menjadi bahan utama dalam resipi ini. Renehkan hujung bawang yang keras dalam sos tomato bersama herba aromatik dan hidangkan...

Angsa Krismas ini sememangnya hidangan untuk majlis istimewa. Apa yang menjadikannya benar-benar lazat bukan sahaja sosnya yang kompleks tetapi juga teknik memasaknya yang istimewa: burung itu dahulu...

Mengukus sayur-sayuran mengekalkan jumlah maksimum mikronutrien dan vitamin yang bermanfaat. Untuk memastikan sayur-sayuran kukus anda bukan sahaja sihat tetapi juga lazat, perasakannya dengan minyak bijan panas dan...

Hidangkan daging babi tenderloin yang lazat dengan sos hijau ringkas (salsa verde) yang diperbuat daripada herba segar. Parsli, ketumbar, daun kucai, tarragon dan bawang merah saling melengkapi dengan indah dalam sos yang kaya dan berperisa ini.

Jika rasa pahit salad radicchio mengganggu anda, berikannya peluang sekali lagi, kerana ia kaya dengan antioksidan, serat dan sumber vitamin K yang sangat baik. Dalam resipi ini, rasa pahit radicchio seimbang...

Gabungan klasik daging babi dan buah-buahan sudah lama wujud. Hidangan sebegini hampir selalu menjadi hidangan yang enak, dan resipi ini tidak terkecuali. Daging babi tenderloin diperap selama beberapa minit dalam sawi maple...

Campurkan tomato panggang, bawang putih, dan daun bawang dengan vinaigrette ringkas untuk hidangan buatan sendiri yang lazat untuk digandingkan dengan daging. Jangan risau jika sayur-sayuran menjadi keperangan; ini akan...

Buat jem tomato ringan khas untuk potongan daging babi asli yang digoreng. Rasanya merupakan penambahbaikan yang ketara berbanding sos yang dibeli di kedai, terutamanya jika musim tomato sedang rancak dan penyediaannya tidak...

Sangaree merupakan salah satu koktel Amerika tertua. Secara tradisinya, ia merupakan gabungan harmoni wain, gula dan buah pala. Resipi ini menggunakan minuman keras madu dan bukannya gula, dan...

Lapisan atas plum karamel, bersama badam kisar, allspice, dan kayu manis dalam doh, menjadikan pai ini hidangan lazat untuk pesta teh percutian. Pai ini dipasang dalam kuali menggunakan bahagian belakang...

Lille ialah wain aromatik Perancis yang didatangkan dalam varieti putih, rosé dan merah. Setiap varieti mempunyai rasa uniknya yang tersendiri. Walaupun Lille Rouge lazat dengan sendirinya, tambahkan...

Secawan coklat panas akan menjadi lebih panas jika anda mengisinya dengan campuran rempah Mexico iaitu kayu manis, kapulaga, cili, dan buah pala. Tambahkan sedikit vanila buatan sendiri...

Sukar untuk menolak salmon panggang yang sempurna yang dihidangkan dengan sos mojo ala Cuba yang bertenaga dan sedap dengan rasa sitrus. Daripada jus oren tradisional, perapan ini...

Resipi ini memudahkan penyediaan makan malam pertengahan minggu. Brokoli hijau tua, bayam dan pasli digaul dengan mentega, kemudian mentega hijau digaul...

Untuk kelainan yang unik, segar dan menyeronokkan pada sup tomato anda, letakkan bertih jagung di atasnya dan bukannya crouton! Rachel Ray membuat bertih jagung berperisa keju dan dill buatan sendiri, dan sebagai hidangan sampingan untuk sup tomato...

Tiada yang lebih menenangkan dan nyaman daripada semangkuk sup tomato pekat dengan sandwic keju panggang. Resipi ini membawa sandwic panas asas ke peringkat seterusnya: hanya taburkannya di bahagian luar...

Sup tomato pekat dan sandwic panas dengan keju cair—gabungan hebat yang digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Rahsia rasa sup yang menakjubkan ini terletak pada paprika salai yang manis. Tidak...

"Semasa saya membesar di India, roti bakar keju masala merupakan hidangan sarapan pagi yang biasa," imbas Manit Chauhan. "Ia dibuat dengan keju olahan Amul, satu-satunya keju olahan yang terdapat di...

Sup tomato yang lazat dan mudah dibuat dengan kruton paling lazat yang pernah anda makan! Sup tomato Ree Drummond yang pekat dan kaya akan rasa pasti menggembirakan seisi keluarga. Sukar untuk ditolak...

Sup tomato yang pekat dan lembut ini lazat dihidangkan panas atau pada suhu bilik, di mana ia boleh dihidangkan dalam mangkuk sebagai pembuka selera ringan di pesta rumah. Rasanya yang kaya berasal dari...

Koktel ini merupakan versi Bloody Mary yang sangat ringan. Ia dibuat dengan vodka dan air tomato, yang diperoleh dengan menapis cecair daripada tomato segar yang dicincang. Rasanya yang tersendiri...

Pai tomato tradisional dari Selatan Amerika ini dibuat ala Chicago dalam kuali deep-dish dengan inti tertutup. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan ayam panggang, atau cubalah sebagai hidangan utama...

Sosej Itali Butterfly dan panggang dalam paket foil bersama lada benggala dan bawang. Ia menghasilkan hidangan Mediterranean yang lazat dan cepat serta sempurna...

Rasa karamel rum gelap dan kemanisan nanas menjadikan salsa ini benar-benar unik. Padankan dengan sebarang daging, terutamanya daging babi panggang, dan anda dijamin akan mendapat hidangan tropika. Dalam...

Percikan sitrus yang berkilauan sungguh menyegarkan dan menyegarkan pada hari musim panas yang terik. Tambahkan ranting rosemary segar ke dalam jus oren dan biarkan ia meresap, menyelitkan minuman dengan nota pedas pain.

Sup berkrim ini merupakan hidangan pertama atau pembuka selera yang lazat untuk makan malam percutian. Ia juga merupakan cara bijak untuk menggunakan sayur-sayuran panggang selepas cuti. Gabungan tiga sayur oren...

Gembirakan tetamu anda dengan rasa yang hebat ini! Potongan daging babi bertulang semula jadi diperap dalam perapan mustard dengan cuka sari apel, dipanggang, dan menjadi sangat...

Jangan beli labu yang telah dipotong di kedai runcit. Anda boleh memotong dan memanggangnya sendiri dengan mudah, dan ia akan jauh lebih murah, apatah lagi lebih segar.

Cara paling mudah untuk menyediakan labu dengan lazat adalah dengan memotongnya menjadi kepingan, mencampurkannya dengan sirap maple, dan memanggangnya di dalam ketuhar. Sirap maple semula jadi menonjolkan kemanisan semula jadi labu butternut dengan sempurna...

Bagaimana jika anda tidak mempunyai masa atau ruang yang cukup untuk menyalakan api, tetapi anda mengidamkan hidangan unggun api yang berasap dan cair di mulut itu? Pemanggang adalah penyelesaian yang sempurna. Apa yang anda perlukan hanyalah...

Salad musim sejuk ini kaya dengan vitamin dan serat, dan kelihatan sangat sesuai untuk musim panas! Endave, escarole dan saderi yang rangup dan berair dilengkapi dengan epal Granny Smith yang manis dan masam dalam rasa yang menyegarkan...

Sup yang lembut dan berkrim dengan rasa desa, diperbuat daripada campuran kale, bayam muda, dan zucchini dengan daun bawang, saderi, dan bawang putih yang ditumis. Mana-mana kubis yang mengenyangkan boleh digantikan dengan kale...

Cara terbaik untuk menggunakan ketumbar dan pasli yang tinggal di dalam peti sejuk adalah dengan membuat sos herba yang pedas dan berperisa. Chermoula Maghribi menggabungkan herba segar dengan rempah ratus aromatik,...

Salad kacang yang mengenyangkan ini dipenuhi dengan semua perisa sandwic BLT klasik (bacon, salad dan tomato). Sos mayonis herba buatan sendiri menambahkan rasa segar, sementara bacon dan kruton rangup...

Rasa sup yang lazat ini berasal daripada lobak merah, saderi, parsnip dan bawang yang ditumis. Sup ini juga dibuat dengan jari ayam. Ini adalah bahagian dada ayam yang paling lembut, dimasak...

"Setiap kali saya merancang menu, saya sentiasa cuba memasukkan ubi keledek dalam beberapa bentuk," kata Jerome Grant. "Dari segi sejarah, ubi keledek telah menjadi peringatan tentang rumah bagi ramai orang Selatan yang...