Hidangan bermusim

Koktel ini, dengan sedikit rasa halia, kranberi dan sitrus, sesuai untuk cuti musim sejuk. Ia berasaskan sirap halia ringkas, yang boleh anda buat lebih awal dan simpan di dalam peti sejuk. Untuk...

Koktel kecerunan memikat dengan penampilannya yang menarik, dan versi ini juga sangat menyegarkan, dihidangkan beku dan sesuai sebagai pencuci mulut ringan untuk orang dewasa. Untuk...

Salad pencuci mulut Amerika "Frog's Eye" mendapat namanya yang lucu daripada pasta bulat kecil yang dipanggil "acini di pepe" yang terkandung di dalamnya. Bahan-bahan utama lain dalam salad ini ialah...

Salad elegan ini mengutamakan kesempurnaan: kombinasi kontras antara pecan manisan dan pancetta masin, daun frisée yang lazat dalam sos suam, lobak merah rangup dan—kemuncak pembuka selera ini—crostini dengan...

Jika anda ingin menghias hummus anda untuk persembahan yang cantik, kacang kuda panggang adalah pilihan yang bagus. Keringkan sehingga bersih, gorengkannya dalam minyak zaitun, dan taburkannya ke atas hummus di dalam mangkuk. Tambahkan sedikit...

Kembang kol goreng rangup boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan kepada ayam atau ayam belanda panggang kegemaran anda. Memanggang seluruh kepala kembang kol memberikannya rasa yang pekat dan kaya...

Hidangan ala Itali yang ringkas dan lazat ini sesuai untuk makan malam pertengahan minggu atau makan tengah hari keluarga pada hari Ahad. Isi ikan kod direbus dalam sos tomato yang lazat dengan buah zaitun dan...

Pai ini bukan sahaja memikat dengan rasa tropikanya tetapi juga dengan teksturnya yang luar biasa. Semasa proses membakar dalam ketuhar, doh akan dibahagikan kepada dua lapisan: lapisan bawah seperti puding baldu dan lapisan atas yang rangup dan rapuh.

Bahan-bahan utama dalam kek dua lapis yang lembap ini ialah santan dan pati limau. Ia memberikan tekstur seperti puding dan menyelitkannya dengan rasa tropika yang indah. Untuk...

Dengan kranberi kering yang masam dan kulit oren yang menyegarkan, makaron kelapa manis menjadi lebih menarik dan kompleks. Makaron-makaron ini lembut dan lembap di dalamnya, tetapi jika anda...

Puding ini dibuat dalam balang dan tidak perlu dimasak: biji chia direndam dalam santan, dibiarkan rendam semalaman di dalam peti sejuk, dan pada waktu pagi puding yang telah siap sedia untuk ditaburi dengan beri segar...

Biji chia, buah-buahan dan kekacang dalam resipi ini menghasilkan sarapan pagi yang mengenyangkan dan sihat, kaya dengan asid lemak omega-3 chia, vitamin dan serat. Santan...

Coklat, karamel dan kelapa bakar—salah satu kombinasi pencuci mulut yang paling lazat! Pencuci mulut tanpa bakar ini dibuat di dalam peti sejuk. Kek-keknya, seperti tart mini, diperbuat daripada coklat...

Pai aiskrim dengan nota ajaib kelapa dan badam ini merupakan hidangan musim panas yang sempurna. Pai ini diperbuat daripada kerak badam kisar rangup, di atasnya terdapat lapisan kelapa buatan sendiri...

Panna cotta merupakan salah satu pencuci mulut Itali yang paling mudah dibuat, tetapi apabila dihidangkan dengan betul, ia menjadi hidangan yang sofistikated. Pada asasnya, ia adalah jeli yang diperbuat daripada krim, gelatin dan gula. Ini...

Sos pesto sesuai untuk menyuburkan pasta yang telah dimasak, terutamanya jika ia dibuat sendiri. Walaupun tanpa menambah apa-apa lagi, hidangan anda akan lengkap dan mencukupi. Bagi mereka...

Jika anda menyukai kombinasi coklat dan pudina, bakar brownies versi perayaan ini dengan topping gula-gula tebu pudina hancur untuk Krismas. Kepingan merah dan putihnya yang ceria pasti akan memukau...

Pemanggang pelet boleh dikatakan ciptaan barbeku terbaik selepas kebakaran! Ia menghapuskan keperluan untuk sentiasa menyalakan api atau memantau asap dan haba, yang ketara...

Kek ini akan memuaskan hati mana-mana penggemar pai pecan yang menganggap pai terlalu pekat atau terlalu manis. Kek chiffon ini serupa dengan kek angel food, sama lembut dan lapangnya, tetapi...

Biskut-biskut ini mendapat rasa pudina yang indah daripada ekstrak pudina yang ditambah pada doh dan hiasan rotan Krismas pudina yang dihancurkan. Pecahkannya menjadi kepingan,...

Gaulkan pasta yang telah dimasak dengan asparagus, kacang cannellini dalam tin dan feta hancur untuk hidangan yang sesuai untuk musim panas. Untuk penampilan yang kemas, hiris asparagus...

Makan malam minggu yang sangat mudah ini membuktikan sekali dan untuk selamanya bahawa memasak bukan sahaja untuk daging! Ubi keledek yang pedas dan lembut direneh dalam sos lazat bersama lobak merah yang tebal...

Pasta musim panas yang ringkas dan ringan ini mendapat sedikit rasa daripada udang yang diperap air garam, lada manis, dan sedikit krim ros yang banyak. Sedikit krim pekat menjadikan sos lebih berkrim dan kaya, dan...

Tumis salad romaine dalam mentega sehingga layu, gaul dengan sos pedas, dan hiaskan dengan bawang goreng rangup. Ini menjadikan hidangan sampingan berinspirasikan sayap Buffalo yang sesuai untuk dihidangkan bersama...

Rasa kacang mentega bakar dan sage pedas mengimbangi kemanisan semula jadi labu musim sejuk buttercup yang mengenyangkan. Gabungan ini menghasilkan hidangan sampingan yang elegan untuk...

Adas sering ditambah ke dalam masakan untuk menambahkan rasa manis, tetapi dalam resipi ini, ia adalah yang paling utama. Bebawang yang dicincang ditumis dan direbus dalam sedikit air, kemudian...

Brokoli rabe sangat sesuai digandingkan dengan rasa paprika salai yang hangat dan pekat. Memanggang paprika dalam minyak akan meningkatkan lagi rasanya, tetapi jangan keterlaluan.

Sangria putih yang menyegarkan merupakan pelengkap elegan untuk makan malam musim panas anda. Wain putih kering diselitkan dengan kepingan epal, pir, lemon dan anggur putih, kemudian direndam dalam jag berisi...

Koktel yang menyegarkan ini akan mengingatkan anda tentang musim panas, walaupun di luar musim sejuk. Ia dibuat dengan buah pic dan oren dalam tin, wain putih dan minuman keras oren, yang menonjolkan rasa sitrus.

Sangria adalah minuman yang sesuai jika anda menganjurkan majlis besar dan perlu menyediakannya terlebih dahulu. Lebih lama ia disimpan di dalam peti sejuk, lebih kuat rasanya. Cubalah minuman menyegarkan ini...

Isi salmon salai ringan sangat mudah disediakan dan dimasak hanya dalam 20 minit di atas pemanggang pelet. Sebelum memanggang, sapukan ikan dengan sos caper yang berperisa...

Perapan kering adalah cara terbaik untuk memerap ayam dengan cepat (dan bersih). Hasilnya sama lazat dan berperisa seperti perapan cecair. Perapan kering juga sesuai—tetapi...

Makaroni dan keju ini boleh disediakan lebih awal dan dibakar atau disalai semasa anda menghabiskan hidangan lain, menjadikannya hidangan sampingan yang sempurna untuk barbeku. Hanya satu sudu sos...

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan kepak ayam yang besar dan utuh, tidak dipotong, untuk membolehkannya meresap dengan rasa berasap tanpa menjadi kering. Kepak ayam diperap selama beberapa jam dalam campuran jus...

Nikmati rasa berasap semula jadi hummus kacang kuda salai ini. Anda memerlukan penapis logam untuk memanggang kacang kuda. Selain itu...

Perapan yang cepat dan mudah ini merupakan cara terbaik untuk menggunakan lebihan santan—anda hanya memerlukan sedikit sahaja. Ia menambahkan rasa manis pada udang panggang, dan...

Scampi udang yang berperisa dimasak dalam satu kuali bersama sayur-sayuran, jagung dan roti, menjadikannya makan malam yang cepat, lazat dan mudah. ​​Daripada wain putih—bahan udang tradisional—...

Pai berperisa ini merupakan gabungan lazat roti keju bawang putih rangup dan scampi udang dalam mentega dengan herba segar dan lemon. Dibakar terbalik:...

Buat sandwic cepat dengan udang yang berair dan berisi yang ditumis dalam mentega bersama bawang putih dan herba. Siramkan dengan sos wain putih ringan, siramkan dengan jus lemon, dan nikmati!

Nama sandwic Louisiana ini berasal daripada perkataan Inggeris "poor boy." Resipi ini dipercayai telah dicipta oleh adik-beradik Benny dan Clovis Martin, yang pada tahun 1929...

Panzanella, salad roti Itali klasik, adalah cara terbaik untuk menikmati tomato musim panas yang masak ranum dalam segala kegemilangannya. Versi ini dipertingkatkan dengan timun rangup, sayur-sayuran hijau, kacang kuda dan...

Udang dihidangkan dengan sos gazpacho yang menyegarkan yang diperbuat daripada tomato segar, bawang putih dan sos cili. Hanya kisar semua bahan dan hidangkan dengan sos rebus atau panggang...

Jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda dengan sentuhan unik salad Caesar yang lazat, cuba kaedah mudah tetapi berkesan ini: panggang udang dan kruton dan hidangkannya terus pada lidi kayu...

Coklat panas putih yang lazat merupakan minuman penghangat yang sempurna pada hari-hari yang sejuk, terutamanya dengan sedikit minuman keras. Resipi ini menampilkan dua pilihan coklat panas beralkohol yang paling lazat...

Ubah coklat panas tradisional menjadi hidangan yang sofistikated dengan menggantikan koko biasa dengan coklat putih. Variasi ini menawarkan rasa yang lebih kaya dan berkrim dengan sedikit rasa semula jadi yang menawan...

Mimosa musim luruh ini dibuat dengan jus kranberi putih dan bukannya jus oren dan dihidangkan dengan setangkai rosemary segar. Jus kranberi putih, tidak seperti merah, kurang masam...

Koktel ini mengingatkan kita pada segelas susu petang, tetapi susu untuk orang dewasa! Tambahkan tiga jenis minuman keras – hazelnut, coklat Ireland dan coklat putih – ke dalam susu dan nikmati rasanya yang lazat.

Buat sos yogurt dengan dill dan harissa yang menyegarkan untuk rasa yang lebih rangup. Gunakannya sebagai sos salad, atau sebagai sos atau pencicah untuk sayur-sayuran segar, kentang goreng atau makanan bergoreng.