Hidangan bermusim

Tostadas (roti leper Mexico rangup dengan topping) ini diisi dengan stik daging lembu yang diperap dalam kopi cili pekat dan dipanggang hingga sederhana jarang. Untuk...

Kotak hadiah yang menawan ini diperbuat daripada biskut gula dan aising diraja. Ia sesuai untuk menghadiahkan gula-gula atau snek kecil yang lain. Penerima pasti gembira...

Escarole ialah sayur hijau yang pahit dan cepat masak, jadi jika anda ingin mengekalkan sedikit tekstur dalam sup, masukkan daun di hujungnya untuk membiarkannya layu. Mula membuat sup...

Pai yang menyegarkan dan sedikit beralkohol untuk orang dewasa ini merupakan hidangan yang sempurna untuk sebarang majlis! Intinya diperbuat daripada sorbet lemon. Ia sepatutnya cukup lembut untuk dicampur dengan...

Jika anda tiba-tiba terinspirasi untuk membakar pai beri biru, anda tidak perlu mencairkan beri beku: inti manis dan pekat ini siap dalam beberapa minit sahaja. Gunakan doh yang dibeli di kedai, dan menggelekkannya juga...

Pai berkrim ini menggantikan kerak pastri pendek nipis klasik dengan pastri puff. Ia lebih cepat dan mudah dibuat. Satu bulatan dipotong daripada sehelai pastri puff yang dibeli di kedai dan dibakar, sama seperti...

Pai yang pekat dan lembap ini sesuai untuk percutian. Doh yang mudah dibuat, yang tidak perlu digolek dan hanya ditekan ke sisi loyang springform, menjadikannya mudah...

Raikan ketibaan musim bunga dengan pesta teh dan kek berbentuk daisy yang menawan ini. Tapak kek ialah lapisan kek span yang dikelilingi oleh kek cawan mini, dan seluruh strukturnya...

Segarkan diri anda dengan sandwic aiskrim cappuccino-kayu manis yang lazat ini. Mana-mana aiskrim kopi pun boleh. Ia sepatutnya sedikit lembut semasa anda memasangnya, supaya biskut tidak...

Kek paun yang lembut dan lapang ini dengan rasa sitrus yang menyegarkan dan kerak yang pejal merupakan idea yang bagus untuk dibakar pada musim bunga, tetapi ia juga sesuai untuk bila-bila masa sepanjang tahun. Kek paun yang telah siap...

Kek cawan limau gedang yang lazat ini penuh dengan rasa sitrus yang menyegarkan dan sesuai untuk majlis istimewa. Rasa limau gedang jelas kelihatan dalam setiap komponen kek cawan: kulit...

Pencuci mulut ini sangat mirip dengan telur iblis sebenar, yang sering dihidangkan sebagai pembuka selera. Bahagian coklat mengandungi sejumlah besar ganache putih yang lazat, dan setiap telur dihiasi dengan ganache kuning...

Bai jie ji, yang diterjemahkan daripada bahasa Cina sebagai "ayam putih hiris," ialah hidangan ringkas dan sihat yang berasal dari selatan China. Dalam isi rumah Kantonis, ayam rebus klasik ini dimasak sepanjang tahun...

Kepak ayam dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup, kemudian segera digaul dengan lapisan bir pekat. Lapisan ini menggabungkan sos barbeku, gula perang dan sos chipotle...

Pesto buatan sendiri yang cepat dibuat dengan selasih segar, badam panggang, Parmesan dan kepingan tomato. Badam merupakan pengganti yang sesuai untuk kacang pain tradisional dan menambahkan sedikit rasa pada pesto...

Keju Manchego Sepanyol sangat sesuai untuk variasi sos pesto ini dengan badam, pasli dan marjoram. Sos ini mempunyai rasa yang lebih lembut daripada pesto selasih tradisional, namun...

Kek musim panas yang indah ini menggabungkan lapisan raspberi yang kaya dan manis dengan rasa oren yang menyegarkan daripada kek span putih. Walaupun kek ini cepat dan mudah dibuat, ia...

Ree Drummond diinspirasikan oleh pencuci mulut musim panas yang popular, Strawberry Shortcake, untuk mencipta kek yang cantik ini. Ia sarat dengan krim mentega, strawberi segar dan semuanya di atas asas kek vanila yang menakjubkan. Untuk ini...

Sos pencicah berasaskan krim masam yang lazat ini sesuai untuk menikmati sayur-sayuran segar. Jus lemon, pudina dan pasli segar yang dicincang, serbuk bawang dan bawang putih menambahkan rasa yang segar dan menyegarkan.

Sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar merupakan hidangan sampingan yang lazat, sihat dan mudah disediakan yang sesuai dihidangkan bersama sebarang hidangan daging atau ayam. Walaupun ringkas, hidangan sampingan ini kelihatan sangat...

Jagung bakar dengan mentega Steakhead boleh dinikmati sebagai snek tersendiri atau sebagai hidangan sampingan dengan stik. Sejurus selepas memanggang, sapukan jagung dengan campuran mentega, sos stik, dan...

Walaupun anda memanggang jagung di rumah menggunakan pemanggang elektrik, mentega berempah ini akan menyelitkannya dengan rasa barbeku luar yang lazat dan musim panas. Anda boleh menggabungkan mentega dengan sos barbeku, bawang putih dan...

Buat sos kranberi klasik dengan tekstur yang sempurna: beri masam yang utuh terapung dalam sos yang kaya dan manis. Untuk rasa yang lebih bertenaga, tambahkan sejalur oren atau...

Musim luruh adalah masa yang sesuai untuk pencuci mulut epal yang hangat. Kerepek ini merupakan hidangan yang sempurna untuk menjamu keluarga dan rakan-rakan. Untuk rasa dan aroma tambahan, ia dibuat dengan dua jenis epal...

Resipi mudah ini menggabungkan terung panggang dengan keju feta yang diperap dalam minyak zaitun berbawang putih, rosemary wangi, oregano, pasli dan kepingan lada merah. Sempurna...

Jagung bakar rebus memang sedap dimakan begitu sahaja, diperisakan dengan garam, tetapi terdapat banyak cara untuk menjadikannya lebih lazat. Contohnya, semasa jagung masih panas, sapukan dengan mentega,...

Resipi ini hanya menerangkan cara terbaik untuk memanggang jagung supaya ia menjadi lembut, berair, berperisa dan tidak kering. Ini adalah resipi asas dan anda boleh menambah sebarang perisa yang anda suka pada jagung...

Semasa daging dipanggang, letakkan paket kerajang aluminium yang berisi brokoli, buah zaitun hitam dan bawang merah dalam minyak zaitun di atas pemanggang di sebelahnya. Dalam 10 minit, anda akan mendapat hidangan sampingan yang lazat dan ringan...

Di Amerika Syarikat, kek buah-buahan kering telah menjadi subjek jenaka percutian kebangsaan, seolah-olah roti yang sama diberikan setiap tahun untuk Krismas. Walaupun terdapat ejekan, resipi ini...

Sebaik sahaja anda mencuba sos epal buatan sendiri, yang mempunyai rasa buah-buahan yang tulen, anda akan sukar untuk kembali kepada versi yang dibeli di kedai, kerana varieti yang dibeli di pasar raya selalunya mengandungi lebih banyak...

Jika anda peminat limun sejuk semula jadi pada hari musim panas yang terik, anda pasti akan menyukai versi limun pesta "dewasa" ini. Minuman masam manis ini sangat menyegarkan, dan...

"Halibut Pasifik Utara ialah ikan kegemaran saya pada bulan-bulan yang lebih panas," kata chef Freddy Bitsui, yang pakar dalam masakan Orang Asli Amerika. "Ia ikan leper, dan memasaknya..."

Resipi ini menggunakan kaserol kacang hijau tradisional dan menambah cendawan shiitake kering, yang menambahkan rasa yang lebih kaya dan diperisakan umami. Rendamkannya dalam...

Jika anda menyukai salad kentang yang mengenyangkan, cubalah kelainan unik ini dengan kentang goreng rangup. Gabungkan kentang goreng panas dengan salad frisee yang lazat dalam vinaigrette dan hiaskan dengan...

Nikmati gabungan sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim dalam salad yang meriah dan berair ini, sesuai untuk pesta panggang. Tembikai dan kacang hijau segar dipanggang, kemudian...

Walaupun terdapat banyak variasi salad telur dengan pelbagai bahan, yang paling lazat tetaplah versi asli dan ringkas yang dibuat hanya dengan telur rebus dalam sos. Berikut adalah yang terbaik...

Pai pecan mewah ini menggabungkan rasa klasik gula perang, vanila dan pecan panggang. Beberapa sudu bourbon merupakan tambahan yang hebat. Semasa membakar, alkohol...

Kaserol jagung klasik di atasnya terdapat banyak hirisan keju cheddar tajam dan daun bawang untuk kesempurnaan. Semua bahan, termasuk jagung dalam tin dan tepung jagung, dicampurkan bersama...

Buat hidangan sampingan percutian yang lazat dengan labu yang sesuai dihidangkan bersama ayam dan daging. Potongan labu spageti yang dibakar dan lembut hanya di atasnya dengan campuran pecan cincang,...

Fattoush ialah salad Levantine yang diperbuat daripada roti pita panggang dan sayur-sayuran bermusim, termasuk salad, timun dan tomato. Rasanya yang tersendiri berasal daripada sos yang diperbuat daripada sumac dan...

Ketika hari-hari musim panas yang hangat hampir berakhir dan akhir musim menawarkan pelbagai sayur-sayuran segar yang ditanam di dalam negara, hidupkan panggangan dan sediakan salad panzanella yang ringkas namun bertenaga. Dengan roti masam yang banyak,...

Walaupun nama hiyashi-chuka secara harfiah bermaksud "Cina sejuk", salad mi sejuk ini sebenarnya merupakan hidangan Jepun yang disediakan secara tradisional pada musim panas. Salad ini ringan dan menyegarkan...

Sebelum mengasap, sapu stik dengan sedikit gula. Ia tidak akan menjadikan daging manis, tetapi apabila dibakar, ia akan membentuk lapisan ringan dan melekit yang akan membantu asap menembusi stik....

Musim luruh dan musim sejuk adalah masa yang sesuai untuk wain mulled yang harum dan pedas. Untuk mencipta minuman yang sempurna, rempah ratus direneh dalam sari epal tanpa alkohol (jus epal tanpa gula yang tidak ditapis),...

Bar lemon klasik, pastri kecil dengan inti krim lemon di atas kerak yang rapuh, disempurnakan dalam resipi ini. Tidak seperti versi asal, inti krim akan...

Hot dog yang paling lazat dipanggang, terutamanya di atas panggangan arang, di mana ia diselitkan dengan rasa berasap. Panggang kedua-dua ban dan sosej, sapukan dengan sos barbeku selama seminit sebelum masak, dan anda akan...

Memanggang salmon di atas papan cedar adalah cara mudah untuk menambahkan rasa yang menakjubkan dan kaya pada hidangan anda. Ikan ini memperoleh rasa berasap yang menyenangkan sambil kekal lembap dan tidak melekat.