Resipi pembuka selera sayur-sayuran

Berikan guacamole Mexico sentuhan Asia. Alpukat lenyek dicampur dengan serbuk wasabi, halia jeruk, jus limau nipis, lada jalapeño dan herba. Ia menghasilkan pembuka selera yang menyelerakan...

Pembuka selera pic dan prosciutto mungkin kelihatan seperti idea yang pelik, tetapi jangan terlalu cepat menilai! Anda akan menemui kombinasi buah-buahan manis yang menakjubkan (dan rasanya akan lebih pekat selepas dibakar di dalam ketuhar).

Potongan daging tanpa lemak ini diperbuat daripada zucchini dan puri kacang cannellini. Zucchini parut memerlukan masa untuk ditoskan, jika tidak, potongan daging akan sukar dibentuk dan...

Hidangan zaitun perap Iran klasik ini diisi dengan walnut rangup dan biji delima, bawang putih yang dihancurkan, dan herba segar. Tetapi kemuncaknya yang sebenar ialah molase delima. Hidangan ini...

Akar ubi kayu (atau yuca) merupakan bahan popular di Amerika Selatan, di mana ia biasanya disediakan sama seperti kentang. Anda juga boleh membuat kentang goreng daripada ubi kayu, dan ia akan menjadi sama keemasan, rangup, dan...

Anda tidak perlu menjadi tukang kebun untuk menanam batas ini. Tetamu anda pasti kagum dengan persembahan unik pembuka selera sayur-sayuran dengan sos pencicah ini. Sos pencicah diletakkan di atasnya dengan lapisan roti hitam hancur—ia...

Perkataan "pâté" dan "caviar" bukanlah vegetarian, tetapi resipi ini memerlukan pâté berasaskan tumbuhan yang lazat dan menghiasnya dengan biji delima, yang...

Jika anda mempunyai hummus dan yogurt di dalam peti sejuk, apa kata anda gandingkannya bersama? Sos pencicah yang sangat mudah ini sesuai sebagai snek dengan sayur-sayuran segar atau pita panggang. Anda juga boleh...

Gembirakan semua orang dengan pembuka selera kulit kentang. Kulit kentang bakar (simpan isinya untuk dilenyek) dipotong menjadi bot dan dihidangkan dengan pelbagai inti, seperti dalam resipi ini: dengan...

Shawarma vegetarian yang mengagumkan ini akan memukau selera penggemar daging sekalipun. Sayur-sayuran musim luruh yang dihiris nipis diperap dalam campuran rempah ratus hangat dan minyak zaitun, dan...

Kek-kek ini penuh dengan semua perisa kek ketam tradisional. Ia mempunyai perasa makanan laut Old Bay, lemon, dan rasa masam yang tajam. Tetapi apa yang tidak terdapat pada kek ini ialah ketam.

Pembuka selera sayur-sayuran sentiasa popular: rendah kalori, ia membantu memuaskan rasa lapar sambil memberikan manfaat yang sihat. Kuncinya adalah untuk mempersembahkannya dengan cara yang unik untuk memastikan tetamu anda berpuas hati. Contohnya, anda boleh menyediakan sayur-sayuran...

Bahagian terbaik tentang kentang bakar ialah kulitnya yang rangup. Dalam resipi ini, kulit kentang menjadi asas pembuka selera. Buat kulit kentang klasik atau berkeju dan isikannya sebagai...

Resipi nachos ini menggantikan kerepek tortilla tradisional dengan stik mozzarella yang panas dan rangup, bermakna semua orang mendapat dos berganda kebaikan keju: mozzarella yang melekit dan...

Pembuka selera ala Tex-Mex ini pasti memuaskan hati mana-mana penggemar makanan pedas. Separuh lada jalapeño disumbat dengan inti kacang goreng semula dan keju, di atasnya terdapat kerepek kentang yang dihancurkan untuk kemasan rangup.

Sandia loca ialah salad buah-buahan Mexico yang manis, masam, masin dan pedas yang dijual oleh penjaja jalanan, yang namanya diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "tembikai gila." Ia diperbuat daripada separuh tembikai...

Bagi orang Iran, sabzi khordan (semangkuk sayur-sayuran) merupakan tambahan yang menyegarkan untuk sebarang hidangan. Ia dihidangkan sebagai pembuka selera yang berdiri sendiri atau sebagai hidangan sampingan kepada hidangan utama. Jenis-jenis sayur-sayuran yang digunakan boleh berbeza-beza bergantung pada...

Jika anda ingin menambahkan kelainan unik pada hidangan pembuka selera anda, cubalah buat tembikai jeruk cepat. Isinya diperap dalam cuka beras bersama cili, sos ikan dan minyak sawit.

Tomato bakar dengan thyme merupakan hidangan sampingan yang mudah dan sangat versatil. Memanggang meningkatkan rasa tomato, menjadikannya cara yang bagus untuk meningkatkan rasa tomato yang paling tahan lasak musim sejuk...

Cendawan diperap dengan bawang merah dalam air garam cuka sari apel yang cepat. Ia sedia untuk dimakan hanya dalam 45 minit. Cendawan cremini kecil (dengan perang...) adalah yang terbaik untuk resipi ini.

Pesto ini dengan badam, herba segar dan keju pecorino dihidangkan dengan hirisan tomato segar yang bertenaga. Gantikan pasli dengan selasih tradisional, dan untuk mengekalkan rasa sos yang bertenaga dan kuat,...

Pembuka selera ini pasti akan menjadi kegemaran ramai dan menjadi tumpuan utama di majlis anda. Kentang bakar yang lembut ini mendapat rasa dan kerangupan tambahan daripada lapisan keju Parmesan keemasan yang rangup.

Di India, perkataan "chaat" merujuk kepada beberapa jenis pembuka selera vegetarian yang lazat. Resipi ini berasal daripada Nidhi Jalan, pengasas restoran Brooklyn Masala Mama, yang menyajikan hidangan yang luar biasa...

Nidhi Jalan, pemilik Masala Mama, membuat snek yang menyeronokkan ini setiap tahun semasa Holi, perayaan musim bunga India. Bebola goreng rangup dan rangup...

Snek ini merupakan alternatif yang berbaloi untuk kentang goreng. Polenta, dipotong menjadi jalur, digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan dan ditaburi dengan Parmesan parut dan herba segar. Resipi ini paling sesuai digunakan dengan...

Panelle ialah lempeng goreng Sicily ringkas yang diperbuat daripada tepung kacang kuda. Ia merupakan makanan jalanan yang popular, dihidangkan dalam ban biji bijan atau sebagai pembuka selera yang tersendiri, seperti dalam resipi ini. Goreng lempeng...

Kaedah mengupas oren untuk pencuci mulut ringkas ini dipanggil "suprême" oleh cef: buah sitrus dibebaskan sepenuhnya daripada pulpa dan membran putih, meninggalkan anda dengan segmen yang lembut dan berair....

Salsa Mexico segar boleh dibuat menggunakan parut, dan ia tidak akan mengambil masa lebih daripada 10 minit. Anda memerlukan parut empat sisi, kerana sesetengah bahan akan diparut pada bahagian kasar...

Tekstur halus, halia, rosemary, dan thyme meningkatkan rasa borscht tradisional. Sup berkrim berwarna delima yang lembut ini dibuat dengan sayur-sayuran yang paling ringkas—kentang, bit, bawang, dan kubis.

Resipi ini mengubah bit yang ringkas, namun mengenyangkan dan sihat menjadi pembuka selera yang sofistikated. Bit rebus yang dihiris dicampur dengan sayur salad yang lazat, walnut dan keju kambing dalam...

Rasa manis dan sitrus daripada oren darah, pudina yang menyegarkan, bawang merah yang pedas dan feta masin bergabung sempurna dalam salad yang lazat ini. Sebelum memasukkan bawang, sejukkan dahulu...

Resipi ini menggabungkan salsa cili tradisional dengan koktel makan tengah hari Ahad yang popular untuk mencipta sos manis dan pedas dengan sentuhan Bloody Mary.

Pico de gallo ialah salsa Mexico yang dihidangkan segar sebagai pembuka selera, seperti dengan kerepek tortilla. Ia biasanya terdiri daripada tomato, bawang, cili, dan daun ketumbar yang dicincang halus dalam...

Jeruk goreng mungkin kelihatan seperti snek yang pelik, tetapi sebaik sahaja anda mencubanya, anda akan menyedari bahawa tiada yang setanding dengannya! Timun yang berair dan tajam, dibungkus dalam...

Untuk membuat sup ini, gunakan tomato kupas dalam tin, dan ia tidak akan mengambil masa yang lama. Selain tomato, sup ini juga mengandungi saderi, lobak merah dan bawang Sepanyol. Terima kasih kepada...

Versi sup minestrone Itali ini diperbuat sepenuhnya daripada bahan-bahan yang terdapat di pantri atau kabinet dapur anda. Ia termasuk sayur-sayuran dalam tin, pasta, herba kering,...

Walaupun gulungan telur Amerika mendakwa diinspirasikan oleh Asia, ia pada asasnya merupakan cara yang mudah untuk menghidangkan snek: intinya, yang dibalut dengan kepingan doh nipis, mudah dicelup ke dalam sos dan dimakan dengan tangan anda. Ini...

Anda mungkin pernah mencuba salad Caesar dengan ayam atau udang, tetapi bagaimana pula dengan kacang kuda? Versi vegetarian ini digemari oleh semua orang! Kacang kuda panggang dengan rempah ratus bukan sahaja menggantikan protein haiwan, tetapi...

Ubi keledek bakar merupakan alternatif yang menyeronokkan kepada kentang bakar apabila anda mencari kombinasi rasa baharu. Kemanisan semula jadinya diseimbangkan dengan sempurna oleh serbuk cili yang pedas dan kepingan daging rangup. Dalam...

Dalam sup berkrim yang lazat dan berkhasiat ini, kemanisan semula jadi ubi keledek diseimbangkan dengan sempurna dengan bawang putih pedas, buah pala, dan secubit lada cayenne yang pedas. Dan untuk mencapai teksturnya...

Daripada kentang biasa, kuah pekat dan berkrim ini dibuat dengan ubi keledek yang lebih sihat. Rasa manisnya dilengkapkan dengan sempurna dengan jagung dan serbuk kari. Semua sayur-sayuran telah diperisakan terlebih dahulu...

Jika anda menyukai rasa ubi keledek, cubalah kentang goreng ubi keledek ini. Hidangan yang sangat lazat ini pasti akan menjadi kegemaran di majlis anda dengan sebarang sos pencicah. Ia sama lazatnya dengan...

Kulit ubi keledek yang disumbat boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera. Ia kelihatan ceria dan mengagumkan – sesuai untuk percutian! Gabungan ubi keledek dan...

Ree Drummond mencadangkan untuk menghidangkan salad Caesar dengan rasa baharu yang luar biasa sebagai pembuka selera. Tidak perlu mencarik salad: cuma potong hati romaine kepada empat baji memanjang, seperti...

Kacang putih, kerana teksturnya yang berkrim, dianggap sebagai asas yang sempurna untuk sos pencicah yang sihat. Simpan setin kacang untuk hidangan yang cepat...

Jika anda peminat sup bawang Perancis, anda pasti akan menghargai rasa sos pencicah parti ini. Asasnya ialah bawang tumis yang sama dengan rempah ratus. Untuk rasa yang lebih kaya, Rachael Ray menambah...

Sayuran hijau terang seperti bok choy atau brokoli sangat sesuai digandingkan dengan sos tiram. Versi bawang putih dan sedikit pedas ini menawarkan rasa manis dan masam,...

Sebelum menghidangkan makan malam perayaan anda, tawarkan tetamu anda buah zaitun yang diperap dengan keju dan hirisan chorizo, disertai dengan segelas wain putih. Snek ini merangkumi tiga jenis buah zaitun, bebola mozzarella mini dan keju Sepanyol...

Menghancurkan timun adalah cara yang lazat dan desa untuk menyediakannya, yang biasa di seluruh Asia. Timun yang dihancurkan menambahkan pelbagai tekstur pada salad, dan rasanya, setelah lebihan...