Resipi pembuka selera sayur-sayuran

Walaupun lempeng kentang ini rasanya berbeza daripada latkes tradisional, ia disediakan dengan cara yang sama dan hasilnya sama rangup dan gebu. Bersama kentang, parut...

Tawarkan tetamu anda pelbagai jenis keju mozzarella sebagai pembuka selera wain, bukan sekadar hirisan keju yang ringkas, tetapi bar lengkap dengan snek tambahan supaya mereka boleh mencipta crostini mereka sendiri...

Mencari hidangan yang menyeronokkan untuk majlis mesra? Sementara anda menunggu loceng berbunyi tengah malam, tawarkan tetamu anda bruschetta (hirisan roti bakar dengan pelbagai topping), tetapi biarkan mereka menyediakan roti mereka sendiri...

Sos ubi bit dan gajus merupakan pembuka selera yang lazat dan sihat yang boleh dihidangkan kepada tetamu bersama kerepek kentang atau hirisan sayur segar untuk dicelup. Kisar sos ubi dalam pengisar sehingga...

Biji delima yang terang, seperti taburan batu permata, menghiasi mana-mana pembuka selera musim sejuk. Salad ringan ini tidak terkecuali. Arugula, biji delima, walnut dan serutan Parmesan kasar di atasnya...

Buah-buahan, herba, kacang, keju dan vinaigrette merupakan kombinasi yang unggul untuk salo (lemak babi) yang lazat dan elegan. Buah pir yang manis dan berair dilengkapi dengan kepingan keju biru yang masam.

Brie bakar suam menjadi melekit, berkrim, dan lembut, dan boleh dihidangkan sebagai pencicah begitu sahaja. Bakar dalam mangkuk roti, yang akan menghalang keju daripada merebak sepenuhnya sementara...

Jeruk goreng rangup merupakan snek yang popular di Selatan Amerika Syarikat. Molly Yeh mengambil langkah lebih jauh dan memadankannya dengan keju Havarti. Hasilnya lebih lazat: doh gulung telur yang rangup,...

Salad pokok Krismas perayaan yang indah ini akan menjadi tambahan yang menyeronokkan dan lazat untuk pesta anda. Pokok malar hijau itu sendiri diperbuat daripada salad dan daun salad, dan dagingnya...

Aloo tikki, sejenis patty kentang rangup, merupakan snek popular di India. Ia sering disumbat dengan kacang hijau yang dihancurkan dan dihidangkan panas terus dari kuali. Di jalan-jalan di Delhi, aloo...

Labu panggang, kerana teksturnya yang halus, boleh diubah menjadi sos pencicah yang lazat dengan mudah dengan mengadunnya dengan bahan-bahan tradisional hummus klasik: kacang kuda dan tahini. Hummus ini...

Gantikan kentang tradisional dengan ubi keledek yang lebih sihat. Seperti kentang kecil, ia lazat dibakar menjadi ubi, sesuai untuk dihidangkan dengan inti. Resipi ini menampilkan ubi keledek bakar dalam ubi...

Buah zaitun hijau yang besar sesuai untuk inti dan digoreng. Pembuka selera ini sering dihidangkan di majlis-majlis di rumah, terutamanya dengan bir, dan pastinya akan menggembirakan semua orang. Untuk inti...

Kemuncak puri ubi keledek ini ialah mentega perang yang diperisakan dengannya. Apabila digoreng, mentega akan menghasilkan rasa kacang yang menyenangkan dan meresapkan puri tersebut. Sedikit ekstrak vanila...

Topi cendawan sumbat merupakan salah satu pembuka selera paling popular untuk pesta dan sambutan; orang ramai menyukainya. Jika anda menganjurkan pesta barbeku, anda boleh memanggang cendawan sumbat pada lidi.

Sementara anda menunggu makan malam utama, tawarkan tetamu anda pembuka selera ringan ini, yang sangat cepat dan mudah disediakan. Jumlah daun ketumbar yang banyak memberikan warna hijau yang halus pada sos yogurt,...

Gabungan klasik bacon, salad dan tomato (BLT) sesuai untuk lebih daripada sekadar sandwic. Nikmati trio ini sebagai sos pencicah yang lazat, sesuai untuk dikongsi dengan orang ramai...

Sos pencicah ini diperbuat daripada kacang lima yang telah dimasak yang dikisar dalam pemproses makanan bersama bayam, minyak zaitun, lemon, herba segar dan pes bijan tahini sehingga ia bertukar menjadi...

Sos kacang putih yang lazat ini diselitkan dengan rasa serbuk kari madras, bawang putih dan herba segar yang kaya dan pedas. Dibuat tanpa lemak haiwan, ia sangat lembut dan selembut baldu, dan...

Semua orang pasti sukakan sos bawang karamel buatan sendiri ini! Dan bahagian yang terbaik ialah, anda boleh membuatnya beberapa hari lebih awal dan menyejukkannya sehingga...

Untuk menjadikan hummus buatan sendiri berkrim, licin dan lazat seperti yang dibeli di kedai, anda perlu meluangkan sedikit lebih banyak masa dan membuatnya dengan kacang kuda kering dan bukannya kacang kuda dalam tin—hasilnya...

Buah ara yang manis dan berair merupakan pelengkap sempurna kepada salad yang sedikit pahit, daging masin dan lada hitam. Dan jika anda menggunakan buah ara yang terlalu masak, ia akan menjadi lebih berkrim, menambahkan tekstur berkrim pada salad...

Aioli bawang putih, yang diperbuat daripada kuning telur dan minyak zaitun, merupakan salah satu sos pencicah yang paling popular, biasanya dihidangkan sebagai pembuka selera ringan dengan sayur-sayuran untuk dicelup. Ia sedia dalam beberapa minit...

Batang saderi merupakan idea pembuka selera yang hebat jika anda menghidangkan hidangan kepada orang ramai. Pertama, ia mudah disediakan, dan kedua, ia rendah kalori dan sesuai untuk menceriakan...

Cubalah gabungan keju kambing dan jem buah ara yang lazat pada hirisan baguette panggang, ditaburi biji labu. Jangan lupa perasakan dengan garam dan lada untuk pengalaman rasa yang lebih lengkap.

Kemuncak pembuka selera ini ialah kubis Brussel yang digoreng rangup. Anda boleh menggorengnya lebih awal jika anda menjangkakan tetamu, dan menyediakan crostini sebelum dihidangkan. Kubis goreng dihidangkan...

Gantikan daging deli dalam sandwic vegetarian ini dengan hirisan nipis zucchini goreng. Pastikan anda perasakannya dengan garam yang banyak untuk memastikan rasanya menyerlah dan tidak hilang pada roti.

Pembuka selera ini berada di antara jeruk dan salad. Hirisan tembikai susu yang manis dan masam sesuai dijadikan pelengkap kepada daging atau ayam panggang, terutamanya jika disediakan secara Asia.

Rempah yang sedikit pedas, masam dan rangup ini boleh disimpan di dalam peti sejuk tanpa perlu diawet sehingga sebulan, tetapi ia tidak mungkin tahan lama kerana ia sangat lazat! Hidangkan dengan yang paling...

Lauk kentang ini, yang dihidangkan terus di dalam ubi, kelihatan unik apabila dihidangkan; tetamu anda bukan sahaja akan gembira dengan persembahannya tetapi juga dengan rasanya. Dan untuk menyediakannya, anda hanya memerlukan empat bahan:...

Buat pembuka selera yang lazat dan bersaiz kecil dengan kentang baru kecil yang pasti disukai tetamu anda. Ia mudah disediakan, tetapi beberapa sayur-sayuran yang berperisa benar-benar menonjolkan rasa, dan...

Cincin jalapeño jeruk pedas merupakan pembuka selera yang hebat untuk ditambah ke dalam sebarang hidangan, sandwic atau salad. Dengan resipi lada panas yang ringkas dan tidak perlu disterilkan ini, anda sentiasa boleh menyimpan...

Satu cara yang hebat untuk menghidangkan buah-buahan dengan menarik untuk sarapan pagi, pencuci mulut atau sebagai snek ringan. Ree Drummond mencadangkan untuk mencuba gabungan beri biru, nanas dan raspberi, tetapi anda boleh mencuba...

Kagumkan tetamu anda dengan hidangan sampingan eksotik ini dan persembahannya yang menarik dalam bot nanas. Nanas dihiris memanjang, termasuk daunnya, isinya dicedok keluar, dan kepingannya...

Gazpacho ini, terang benderang seperti matahari Sepanyol, diperbuat daripada sayur-sayuran kuning yang telah dipanggang terlebih dahulu, memberikan aroma dan rasa berasap yang lazat. Ia boleh dipanggang...

Sandwic sayur mini (slider) dengan hirisan zucchini panggang dan bukannya roti bun merupakan snek mudah dan rendah karbohidrat yang penuh dengan pelbagai rasa. Panggang hirisan zucchini supaya...

Versi sup gazpacho Sepanyol ini akan menarik minat mereka yang tidak menyukai sup yang seragam: semua sayur-sayuran—timun, tomato plum, lada benggala dan bawang—dicincang kecil dan dituang ke atas...

Salsa pico de gallo Mexico yang segar ini, selain bahan-bahan utama—tomato, daun ketumbar, jus limau nipis dan jalapeño pedas—juga menampilkan jagung panggang. Panggang terus sehingga...

Salad sayur-sayuran ini boleh dibuat sehari lebih awal dan disejukkan, dan lebih lama ia disimpan, warnanya akan lebih pekat dan cerah, terima kasih kepada kubis merah.

Selitkan jagung bakar dengan rasa Mediterranean dan sediakannya ala Yunani dengan oregano wangi, pudina, bawang putih dan feta hancur. Jagung bakar disapu dengan yogurt...

Tomato musim panas yang berair dan manis merupakan asas yang hebat untuk pembuka selera yang disumbat. Isinya dengan campuran oat gulung, Parmesan parut, kulit lemon, bawang hijau, dan mentega, dan...

Hirisan salad aisberg baji panggang kelihatan mengagumkan dan unik apabila dihidangkan, terutamanya dengan topping. Panggang hirisan salad baji sehingga ia mempunyai tanda panggangan yang cantik...

Pembuka selera vegetarian yang sihat dan diinspirasikan oleh Asia ini akan menarik minat vegan dan pemakan daging sebagai sesuatu yang baharu dan luar biasa. Hirisan tauhu yang telah ditapis dengan teliti diperap selama sejam dalam bekas kelapa...