Stik daging babi goreng dengan roti rata dan salad
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 495, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 8 G., protein 40 G., karbohidrat 26 G., serat 4 G., kolesterol 107 mg, natrium 410 mg, gula 0 G.
Kalori 495, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 8 G., protein 40 G., karbohidrat 26 G., serat 4 G., kolesterol 107 mg, natrium 410 mg, gula 0 G.
Scallopini daging babi ini siap dalam beberapa minit, namun rasanya seperti anda menghabiskan masa berjam-jam di dapur. Ia penuh dengan rasa dan aroma hidangan restoran, semuanya dibuat di rumah. Sesuai untuk makan malam hari bekerja yang cepat atau sambutan percutian yang meriah, patty daging babi semula jadi ini diperap dalam vinaigrette rosemary, dipanggang, dan dihidangkan dengan salad sayur-sayuran hijau, lobak merah, dan tomato ceri di atas hirisan nipis Gruyère. Hidangkan dengan roti pita suam dan nikmati keenakan daging dan sayur-sayuran segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.6 kg potongan daging babi asli yang nipis
- Jus 1 biji lemon
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 1 biji bawang kecil
- 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin + lebihan untuk merenjis
- 1.5 sudu kecil rosemary segar cincang
- 2 cawan tomato anggur, dibelah dua
- 5 biji lobak merah, dihiris nipis
- Minyak sayuran, untuk memanggang
- 4 keping roti lavash atau pita
- 220 g sayur salad campur (kira-kira 8 cawan)
- 60 g Gruyere, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pinggang babi, daging babi, bawang merah, lobak, tomato anggur, campuran salad, Keju Gruyere, cuka wain, jus lemon, rosemary, pita, pita
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan jus lemon, cuka, bawang merah, minyak zaitun, rosemary, 1/4 sudu teh garam, dan lada hitam secukup rasa. Tuangkan 3 sudu besar sos ke dalam mangkuk sederhana dan masukkan daging babi, balikkan sehingga bersalut; biarkan perap pada suhu bilik selama 15 minit. Masukkan tomato dan lobak merah ke dalam mangkuk bersama baki sos.
- Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi dan sapukan sedikit minyak sayuran. Panggang daging babi sehingga tanda pemanggang muncul, kira-kira 2 minit setiap sisi; pindahkan ke pinggan. Panggang patty, balikkan sekali untuk memanaskan, selama kira-kira 1 minit.
- Masukkan sayur salad ke dalam mangkuk bersama tomato dan lobak merah, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan gaul rata. Bahagikan salad di antara pinggan; letakkan hirisan keju dan daging babi di atasnya. Siramkan dengan minyak zaitun dan hidangkan bersama roti leper bakar.
Kategori:
Resipi yang serupa
