Steak goreng kuali dengan salad chard
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 484, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 8 G., protein 44 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 3 G., kolesterol 88 mg, natrium 1304 mg, gula - G.
Kalori 484, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 8 G., protein 44 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 3 G., kolesterol 88 mg, natrium 1304 mg, gula - G.
Sebelum memanggang, taburkan stik daging dengan pudina kering, yang rasa akan terhasil semasa memasak dan meresap ke dalam daging. Untuk hidangan sampingan, sediakan salad chard Swiss yang lazat dan kaya dengan serat. Daun chard Swiss yang dicincang dicampur dengan kiub roti goreng minyak zaitun dan direnjiskan dengan sos panas minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, tomato anggur manis dan ikan bilis, yang meningkatkan rasa dan menambahkan nota yang bertenaga. Feta Yunani yang dihancurkan menambah rasa dan tekstur tambahan. Hidangan ini kelihatan meriah dan istimewa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ikat Swiss chard, batangnya dipotong, daunnya dihiris nipis
- 4 sudu besar minyak zaitun
- 2 cawan kiub roti berkerak besar
- 3-4 ekor ikan bilis
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk
- 1 cawan tomato anggur, dibelah dua
- Jus 1 biji lemon
- 0.7 kg stik sirloin daging lembu tanpa tulang
- 1 sudu teh pudina kering
- 0.5 cawan feta hancur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: chard, roti putih, Ikan bilis, bawang putih, tomato anggur, lemon, daging lembu, pudina, keju feta
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan chard dalam mangkuk. Panaskan kuali besar di atas api sederhana tinggi.
- Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun dan kiub roti, perasakan dengan garam dan lada hitam. Masak, kacau, sehingga perang keemasan, 4-5 minit. Masukkan roti ke dalam mangkuk bersama chard.
- Masukkan ikan bilis ke dalam kuali, hancurkannya dengan pemukul. Masukkan bawang putih dan 2 sudu besar minyak zaitun dan masak sehingga perang keemasan, kira-kira 45 saat. Masukkan tomato dan goreng ringan, kemudian kacau jus lemon, garam, dan lada sulah. Tuangkan sos suam ke atas chard, gaul, dan ketepikan sehingga layu.
- Lap kuali dan kembalikan ke dapur. Taburkan kedua-dua belah stik dengan pudina dan perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan baki 1 sudu besar minyak zaitun ke dalam kuali. Masak stik sehingga bahagian bawahnya keperangan, kira-kira 5 minit. Balikkan dan masak sehingga bahagian yang satu lagi keperangan, 3-4 minit untuk medium-rare. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit.
- Masukkan feta ke dalam salad dan gaul rata. Hiris stik nipis-nipis dan hidangkan bersama salad Swiss chard.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
