Burger Cendawan Portobello dalam Serbuk Roti
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 1276, jumlah lemak 93 G., lemak tepu 29 G., protein 19 G., karbohidrat 95 G., serat 7 G., kolesterol 227 mg, natrium 1255 mg, gula 24 G.
Kalori 1276, jumlah lemak 93 G., lemak tepu 29 G., protein 19 G., karbohidrat 95 G., serat 7 G., kolesterol 227 mg, natrium 1255 mg, gula 24 G.
Cendawan Portobello merupakan alternatif yang sempurna untuk patty burger sayuran. Penutupnya besar dan berisi, saiz yang tepat untuk roti. Gorengkannya dalam serbuk roti panko untuk menjadikannya rangup di luar dan berair di dalam. Letakkannya di atas roti lembut bersama beberapa sayur-sayuran. Cubalah, dan anda pasti tidak akan ingat isinya!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Minyak kacang untuk menggoreng cendawan
- 4 hirisan nanas bulat (segar atau dalam tin), setiap satunya setebal lebih 0.5 cm.
- Mentega, untuk memanggang
- 4 keping ban bawang, dibelah dua, disapu mentega dan digoreng
- 1 cawan tepung
- 3 biji telur besar, dipukul
- 2 cawan serbuk roti panko
- 4 ketul cendawan portobello (kira-kira 450g), ditepuk perlahan hingga bersih dan dibuang kerangnya
- 0.5 cawan mayonis Jepun (atau biasa)
- 4 sudu teh sos teriyaki
- Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
- 4–8 helai daun salad merah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan portobello, Nanas, mayonis, sos teriyaki, salad, bawang merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besi tuang yang besar, masukkan 3-4 cm minyak kacang tanah dan panaskan hingga 175°C.
- Panaskan kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi. Panggang hirisan nanas sehingga hangus, kira-kira 2 minit setiap sisi. Sapukan ban dengan minyak dan panggang juga.
- Letakkan tepung, telur, dan serbuk roti yang diperisakan dengan garam dan lada hitam dalam 3 pinggan cetek berasingan. Mula-mula, salut setiap penutup cendawan dengan tepung, kemudian celupkannya ke dalam telur, dan akhir sekali gulungkannya. serbuk rotiGoreng cendawan sehingga perang keemasan dan masak sepenuhnya, kira-kira 4–5 minit. Pindahkan ke dulang pembakar yang dialas dengan tuala kertas atau rak dawai.
- Campurkan mayonis dan sos teriyaki dalam mangkuk kecil. Sapukan sedikit mayonis teriyaki pada bahagian bawah dan atas roti. Letakkan hirisan nanas, penutup cendawan portobello goreng, beberapa gelung bawang dan sehelai daun salad di atas roti. Letakkan roti atas di atasnya.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
