Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Untuk menyediakan hidangan sampingan yang bertenaga dan lazat ini, pilih kentang merah dan kuning kecil yang saiznya hampir sama. Tanpa mengupasnya, potong kentang menjadi dua dan rebus sehingga empuk. Kemudian, gaulkan kentang rebus dengan serbuk roti dalam minyak zaitun, kulit lemon, dan bawang putih dan bakar dalam ketuhar sehingga keperangan dan rangup. Beberapa minit sebelum masak, taburkan kentang dengan Parmesan parut dan pasli cincang. Rasanya sungguh lazat! Anda dan tetamu anda pasti menyukai gabungan lemon dan Parmesan yang menyegarkan. Hidangkan dengan sebarang hidangan daging, ayam, atau ikan.

Bahan-bahan:

• 0.7 kg kentang Yukon Gold kecil, dipotong dua
• 0.7 kg kentang merah kecil, dipotong dua
• 4 cawan roti masam yang lebih, dipotong dadu (kerak dibuang)
• 1/3 cawan minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, diparut
• 2 sudu kecil parutan kulit lemon halus + hirisan baji untuk hidangan
• 1/4 cawan pasli segar cincang
• 0.5 cawan Parmesan parut (kira-kira 30 g)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang merah, serbuk roti, kulit lemon, Keju Parmesan

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C. Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air sejuk sedalam 2 cm; perasakan dengan garam. Didihkan dan masak dengan api sederhana sehingga empuk, kira-kira 7 minit; toskan.
Langkah 2
• Sementara itu, kisar roti dalam pemproses makanan sehingga serbuk roti terbentuk; satukan dalam mangkuk besar bersama minyak zaitun, bawang putih, kulit lemon, 1 sudu teh garam dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa. Masukkan kentang dan gaul rata.
Langkah 3
• Letakkan kentang yang telah dipotong menghadap ke bawah di atas dulang pembakar. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 10 minit. Taburkan dengan pasli dan Parmesan; teruskan membakar sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit lagi. Pindahkan ke pinggan hidangan, perasakan dengan garam, dan hidangkan dengan hirisan lemon.

Undian: 1