Kepak ayam panggang dengan bawang putih dan herba
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 826, jumlah lemak 64 G., lemak tepu 16 G., protein 60 G., karbohidrat 3 G., serat 1 G., kolesterol 378 mg, natrium 898 mg, gula 1 G.
Kalori 826, jumlah lemak 64 G., lemak tepu 16 G., protein 60 G., karbohidrat 3 G., serat 1 G., kolesterol 378 mg, natrium 898 mg, gula 1 G.
"Kepak ayam panggang adalah resipi kegemaran saya apabila saya tidak mahu menggoreng," kongsi Megan Mitchell. "Memanggangnya memberikan tekstur rangup dan menyelitkan rasa berasap yang luar biasa yang tidak dapat anda perolehi dengan cara lain. Saya memindahkan kepak ayam panas terus dari pemanggang ke dalam sos herba bawang putih yang bertenaga, gaulkannya, dan letakkan keju Parmesan parut yang baru di atasnya."
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.3 kg kepak ayam, dipotong dua (hujungnya dibuang)
- Minyak biji anggur, untuk menyapu dan merenjis
- 1 biji lemon besar, dibuang kulitnya dan dipotong menjadi baji
- 1 ulas bawang putih, diparut
- 0.5 cawan daun selasih yang dipadatkan rapat
- 1/4 cawan daun pasli yang dihidang rapat
- 1/4 cawan daun dill yang dipadatkan rapat
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- Sekeping keju Parmesan untuk diparut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sayap ayam, kulit lemon, bawang putih, selasih, dill, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang hingga 200°C. Bersihkan dan sapukan sedikit minyak pada jeriji pemanggang.
- Letakkan kepak ayam dalam mangkuk besar, renjiskan dengan 1–2 sudu besar minyak biji anggur, dan tambah sedikit garam dan lada hitam. Gaul rata.
- Letakkan kepak ayam di atas pemanggang, tutup, dan panggang selama 10 minit. Terbalikkan kepak ayam dan panggang sehingga perang keemasan dan kulitnya rangup, 5 hingga 10 minit.
- Sementara itu, sediakan campuran herba bawang putih.:
Dalam pemproses makanan kecil, satukan kulit lemon dengan bawang putih, selasih, pasli, dill, minyak zaitun, dan secubit garam dan lada hitam. - Kisar sehingga menjadi pes pekat. Pindahkan ke mangkuk besar yang lain. Masukkan kepak ayam setelah masak dan gaul rata sepenuhnya.
- Letakkan kepak ayam di atas pinggan besar dan taburkan dengan keju Parmesan parut yang baru. Hidangkan dengan hirisan lemon untuk perahan jusnya.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
