Pesto chard Swiss dengan badam dan pecorino
Undian: 2
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 549, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 8 G., protein 16 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 8 G., kolesterol 21 mg, natrium 967 mg, gula 5 G.
Kalori 549, jumlah lemak 49 G., lemak tepu 8 G., protein 16 G., karbohidrat 18 tahun G., serat 8 G., kolesterol 21 mg, natrium 967 mg, gula 5 G.
Bahan-bahan utama bagi mana-mana pesto ialah herba, kekacang, keju dan minyak. Cuba kelainan daripada kacang selasih dan pain tradisional dan cuba kombinasi keju Swiss chard, badam dan keju pecorino susu biri-biri. Rasanya sungguh luar biasa! Gunakan pesto Swiss chard sebagai pembuka selera, sapukan pada roti atau letakkan di atas pasta.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 ikat chard, batang dibuang
- 3/4 cawan badam panggang
- 3/4 cawan keju Pecorino parut yang telah berusia
- Secubit buah pala
- Secubit ulas kisar
- Jus dan kulit 2 biji lemon
- 1 ulas bawang putih, diparut pada parutan kasar
- 3/4 cawan minyak zaitun
- Lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: chard, sos pesto, badam, Keju Pecorino Romano, buah pala, anyelir
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air dalam periuk besar; perasakan dengan garam kasar yang banyak. Sediakan semangkuk air ais dengan penapis.
- Celupkan daun Swiss chard dalam air mendidih sehingga empuk, kira-kira 2 minit. Segera pindahkan daun ke dalam air ais. Toskan daun, gulungkannya menjadi bebola di atas tuala dapur yang bersih.
- Letakkan chard yang telah dicelur, badam, keju, buah pala, ulas, kulit lemon, jus dan bawang putih ke dalam mangkuk pemproses makanan dan kisar sehingga campuran mula sebati.
- Masukkan minyak zaitun secukupnya ke dalam pesto untuk menjadikannya licin, kira-kira 3/4 cawan. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
