Resipi daripada masakan dunia

Julia Child ialah salah seorang chef paling terkenal di Amerika Syarikat dan dunia. Pada pertengahan abad yang lalu, beliau merupakan orang pertama yang mengacarakan rancangan masakan di televisyen. Mengkhusus terutamanya dalam masakan Perancis...

Roti daging ini, yang diperbuat daripada tiga jenis daging cincang dan sayur-sayuran yang dicincang halus, akan menghiasi mana-mana meja perayaan. Ia boleh dinikmati dengan hidangan sampingan sayur-sayuran atau sebagai pembuka selera, dihiris, dengan roti, dan...

Anda pasti setuju, ayam dan wafel merupakan kombinasi yang luar biasa. Walau bagaimanapun, hidangan ini telah lama popular di Amerika, dianggap sebagai sebahagian daripada gerakan makanan jiwa, yang diterjemahkan daripada bahasa Inggeris sebagai "makanan untuk..."

Apabila memilih hidangan ayam yang mudah dibuat, cubalah paprikash ayam. Sup ayam pekat ini, atau sos, berasal dari Hungary. Rasa dan aromanya yang kaya dan bertenaga adalah disebabkan oleh...

Saag ialah hidangan berasaskan sayur-sayuran yang biasa terdapat di benua kecil India. Ia sering ditambah dengan pelbagai bahan, seperti keju paneer, seperti dalam resipi ini. Saag dihidangkan panas dengan...

Lempeng Jepun yang tinggi ini mempunyai tekstur yang halus di bahagian dalam dan bahagian luar yang rangup berwarna keemasan. Teksturnya mengingatkan pada lempeng gaya Jepun, yang dicirikan oleh rasa ringan dan lapangnya.

Kek keju Jepun yang lapang ini juga dipanggil "kek keju kapas." Kek span ini berbeza daripada kek keju biasa kerana ia mengandungi kurang krim keju dan gula. Hasilnya adalah rasa yang kurang manis...

Pico de gallo, hidangan kegemaran ramai di Mexico, boleh digunakan sebagai pelengkap kepada hidangan cili, seperti sos salsa yang lain. Walau bagaimanapun, disebabkan kandungan cecairnya yang lebih rendah, ia juga sesuai...

Hidangan dalam bentuknya sekarang dipercayai berasal dari Tunisia, dan nama Arabnya bermaksud "campuran." Oleh kerana bahan utamanya adalah telur, shakshuka sering dihidangkan sebagai hidangan sarapan pagi. Walau bagaimanapun, dalam...

Roti yang lapang dan lembap di dalam, dengan kerak rangup di luar, boleh dibakar tanpa perlu diuli. Roti soda penaik tidak memerlukan pengawetan; soda penaik bertindak balas serta-merta dengan asid laktik,...

Turrone, sejenis nougat Itali klasik, mudah dibuat di rumah. Resipi untuk hidangan tradisional ini menggunakan ekstrak madu, oren, badam dan vanila, dengan tambahan ekstrak kacang panggang...

Koktel ini merupakan lambang kepada Muay Thai, walaupun "pukulan" di sini tidak begitu kuat. Resipi ini menggunakan rum Sang Som Thai, sejenis minuman keras dengan rasa yang ringan, berbuah, dan pedas yang jarang...

Variasi mint julep ini menggunakan wiski rai Kanada. Ia tidak semanis bourbon Kentucky, tetapi para bartender menambah sedikit sirap maple ke dalam minuman tersebut.

Mencampurkan sos tomato dan mustard tidak kelihatan pelik, melainkan anda menambah minuman keras Jägermeister. Pelayan bar di bar Vienna "Tur 7" menyukai kombinasi itu, jadi mereka menambahkannya ke dalam menu...

Martha Washington ialah isteri presiden AS pertama dan wanita pertama Rumah Putih. Sesetengah wartawan merujuk kepada Martha sebagai "hantu masa lalu." Walau bagaimanapun, gula-gula bersalut coklat berkrim ini...

Quesadilla Mexico bermula sejak zaman conquistador, apabila orang Sepanyol terfikir untuk memasukkan inti ke dalam tortilla jagung nipis yang dipinjam daripada orang India dari suku-suku yang mereka tawan.

Ubi keledek merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika Selatan. Rasa dan kualiti nutrisinya menyerupai labu manis. Walau bagaimanapun, tidak seperti kentang lenyek yang dihidangkan sebagai hidangan sampingan, ubi keledek lenyek agak...

Fondue keju klasik berasal dari beberapa abad yang lalu. Menurut kepercayaan popular, ia dicipta oleh gembala yang tinggal di Pergunungan Alps Switzerland. Kerja mereka agak mencabar, dan...

Quesadilla merupakan salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Mexico. Diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol, perkataan ini bermaksud "tortilla keju." Tortilla gandum atau jagung nipis diisi dengan keju parut,...

Quesadilla ialah variasi sandwic Mexico. Secara tradisinya, ia merupakan tortilla gandum atau jagung yang diisi dengan keju dan dilipat separuh. Untuk memberikan quesadilla rasa yang...

Jika bau sandwic panas membuatkan anda gila, cuba buat sandwic panini Itali, yang secara literalnya bermaksud "roti kecil" atau "roti kecil." Ia berbeza daripada jenis sandwic lain...

Makanan jalanan Amerika begitu pelbagai dan tersendiri sehingga di hampir setiap negeri atau bandar utama, anda boleh mencuba sandwic yang dicipta "hanya di sana." Philadelphia, yang...

Tempat kelahiran minuman kuat ini ialah pekan Tequila di Mexico. Agave biru digunakan untuk menghasilkan tequila. Sebelum ini tidak dikenali di luar tanah airnya, hari ini minuman ini...

Asal usul koktel ini agak berbelit-belit. Terdapat beberapa versi, yang semuanya melibatkan seorang wanita bernama Margarita. Walau bagaimanapun, yang paling popular dan kurang lebih boleh dipercayai ialah...

Mereka yang gemar hidangan yang lebih mengenyangkan pasti perlu mencuba resipi ini. Kejayaan burger ini terletak pada teknik luar biasa dalam menyediakan patty berisi keju. Sos adobo yang menyelerakan...

Meatloaf dianggap sebagai masakan klasik Amerika. Malah, resipi ini dibawa dari Eropah oleh pendatang Jerman yang menetap di Pennsylvania. Mereka...

Kaedah memasak ayam ini berasal dari Eropah. Bir gelap menambahkan sedikit rasa pedas pada isi ayam yang lembut, yang merupakan kemuncak stew ini. Sekali lagi...

Puding roti ialah pencuci mulut Inggeris kuno yang mula disediakan seawal abad ke-13. Ia diperbuat daripada roti basi yang direndam dalam air dengan sedikit gula dan...

Anda tidak mungkin akan menemui sesiapa yang belum pernah mendengar tentang kaserol tradisional Itali, lasagna. Walaupun orang Yunani dan Scandinavia, yang masakannya telah lama menampilkan hidangan yang serupa, juga boleh mendakwa asal-usul hidangan tersebut.

Meatloaf secara tradisinya dianggap sebagai hidangan masakan Jerman dan Belgium. Walau bagaimanapun, kesederhanaan dan kemampuannya telah menjadikannya pengikut setia di banyak negara, dan hari ini variasinya disediakan di lebih 20 buah negara.

Bosan dengan sup berkrim dan mengidam sesuatu yang baharu tetapi telah dicuba dan terbukti? Ingin melihat bahan-bahan dalam hidangan anda dan bukannya makan puri yang samar-samar, walaupun lazat? Sup chowder Amerika sedia berkhidmat untuk anda –...

Cacciatore, hidangan yang meriah dan berperisa, berasal dari Itali. Beginilah cara pemburu menyediakan buruan yang mereka buru. Dan pada dunia hari ini, apabila memburu tidak lagi diperlukan, ayam biasa dari...

Jika sesiapa yang tahu erti nikmat makanan, ia adalah orang Itali. Masakan Itali sememangnya popular di seluruh dunia. Banyak hidangan negara ini berasaskan pelbagai...

Sandwic mentega kacang dan jeli (PB&J) popular di Amerika Syarikat. Kanak-kanak amat menyukai hidangan ini. Menurut kajian pada tahun 2002, purata rakyat Amerika makan kira-kira 1,500 daripadanya...

Doh piza merupakan kelebihan burger ini yang lazat. Tambahan pula, ia tidak menjadi lembik seperti roti biasa. Gabungan rasa dalam hidangan ini, apabila digabungkan, memang berbaloi...

Mencuba sandwic ini akan membawa anda ke bistro Perancis. Ada kemungkinan hasilnya akan mengatasi hidangan yang anda akan alami di tanah air puan-puan croque. Sandwic itu ternyata...

Burger yang dibuat dengan daging kisar, tomato dan perasa, yang muncul di Amerika Syarikat pada awal abad ke-20, mempunyai pelbagai nama. Walau bagaimanapun, menjelang tahun 1940-an, hidangan yang serupa telah pun dirujuk sebagai "Sloppy Joe," yang diterjemahkan sebagai "Sloppy Joe..."

Telur dan salmon salai merupakan kombinasi yang lazat dan merupakan idea yang bagus untuk sarapan pagi yang kaya dengan protein. Sapuan bagel dengan mentega atau krim keju sesuai dihidangkan bersama hidangan ini. Omelet yang lazat...

Kentang Hasselback dicipta pada tahun 1953 oleh cef restoran Sweden Hasselbäcken. Keistimewaan hidangan ini: sebelum dibakar, kentang dipotong menjadi hirisan, meninggalkan bahagian bawah...

Tutorial ini menunjukkan cara mudah untuk membuat biskut sandwic macaron dengan gambar langkah demi langkah....

Bandar Raya New York penuh dengan restoran Itali dan kedai runcit, tetapi Arthur Avenue di Bronx adalah tempat yang sesuai untuk menikmati masakan Itali. Kawasan metropolis ini mempunyai banyak tempat yang dimiliki oleh...

Di sepanjang laluan tersebut, anda boleh menyelami sejarah Amerika dan meneroka mercu tanda budaya seperti Santa Fe Trail. Laluan ini melalui perkampungan Comanche. Dan walaupun anda ingin menyimpan kenangan ini,...

Perjalanan ke Miami tidak akan lengkap tanpa mencuba sandwic Cuba yang terkenal, iaitu sandwic yang ditekan terus ke atas griddle. Anda akan mendapat sandwic panas dengan...

Resipi yang sangat mudah untuk snek tradisional Mexico yang diperbuat daripada tortilla gandum yang diisi dengan dada ayam salai, avokado, cili hijau dan, sudah tentu, keju, yang merupakan makanan penting...

Pasta yang lazat direneh dalam wain merah Chianti dan ditumis dengan sosej Itali yang lazat dan kacang celur. Dua jenis keju – Parmesan dan mascarpone – menambahkan rasa yang tepat pada hidangan ini.

Versi vegetarian bagi hidangan tradisional Sepanyol—nasi, kembang kol, cendawan, buah zaitun dan lada merah panggang. Nasi dalam paella yang lazat ini dimasak dengan wain putih dan herba...

Penduduk Wyoming yang berani telah memberi inspirasi kepada pelbagai novel, termasuk novel klasik koboi "Shane." Kawasan belantara dan jaraknya dengan Kaldera Yellowstone menjadikannya...

Fondan coklat ialah pencuci mulut Perancis yang berbentuk seperti kek kecil dengan inti lembap. Ia mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang luar biasa. Ia tidak mengambil banyak masa untuk dibuat. Pencuci mulut ini...

"Fondue" bermaksud "cair" dalam bahasa Perancis. Fondue coklat ialah bahan wangi yang direneh di atas api dalam bekas khas, di mana buah-buahan dan kepingan kek, yang dicucuk...

Sate ialah hidangan masakan Indonesia dan Malaysia. Ia merupakan versi mini kebab Thai, yang diperbuat daripada hampir semua jenis daging, ayam, jeroan, makanan laut dan banyak lagi...