Resipi daripada masakan dunia

Puding pisang tradisional Amerika, walaupun popular di seluruh negara, dianggap sebagai pencuci mulut Selatan. Kastard vanila yang halus, pisang dan biskut dilapisi dalam kuali dan di atasnya dengan meringue...

Biskut Hitam Putih merupakan salah satu ikon kuih-muih di Bandar Raya New York. Biskut bulat yang lembut ini disaluti dengan aising separuh putih dan separuh gelap. Di Amerika, ia...

Brown Betty (juga dikenali sebagai Mulatto Betty) ialah pencuci mulut tradisional Amerika yang menampilkan epal bakar dengan kerak serbuk roti yang lazat. Untuk serbuk roti, sebaiknya gunakan...

Polenta—bubur jagung pekat Itali—sangat sedap kerana ia sesuai dihidangkan dengan hampir semua hidangan: daging, sayur-sayuran, makanan laut. Jika anda mempunyai lebihan polenta dari hari sebelumnya, ia...

Bakar atau goreng isi ayam dalam kuali dan hidangkan dengan bayam, kacang pain dan sos pesto Parmesan. Sos ini lebih berkrim dan lebih lembut rasanya berbanding sos tradisional...

Julep pudina ialah minuman tradisional Amerika yang diperbuat daripada bourbon, gula dan pudina. Ia biasanya dihidangkan sejuk, dengan banyak ais hancur. Istimewa...

Koktel tradisional Caribbean, Pina Colada, terkenal dengan penampilan tropika dan rasa campuran nanas, kelapa dan rum. Jadikannya lebih menyegarkan dan menyegarkan dengan menambahkan...

Puding pisang ialah pencuci mulut tradisional Amerika yang diperbuat daripada kastard vanila, pisang dan krim putar. Walaupun puding pisang sering dibuat dengan biskut, resipi ini tidak merangkuminya...

Ambrosia bukan sahaja merupakan makanan dewa-dewa Yunani kuno tetapi juga manusia biasa. Ia adalah nama salad buah yang lazat dan sangat popular di Amerika Syarikat. Biasanya, ia adalah salad nanas dan tangerin (atau...

Untuk memberi makan kepada orang ramai, paella makanan laut paling sedap dimasak dalam kuali panggang yang besar. Bukan sahaja masakan itu sendiri menjadi lebih menarik dan menyeronokkan, tetapi bahan-bahan panggang...

Taco Mexico ialah tortilla kecil yang dilipat dan diisi dengan daging, sayur-sayuran dan sos. Taco panggang jauh lebih berperisa dan...

Keunikan Teh Ais Long Island terletak pada hakikat bahawa, walaupun merupakan salah satu koktel yang paling kuat, ia kelihatan seperti teh ais yang tidak berbahaya. Walaupun koktel ini dicipta di Long Island pada...

Pisco Sour ialah koktel Amerika Selatan yang popular yang diperbuat daripada pisco, vodka anggur, sirap ringkas dan jus lemon. Dua negara—Chile dan...

Sangria ialah minuman beralkohol Sepanyol yang diperbuat daripada wain murah dengan tambahan kepingan buah-buahan dan kadangkala rempah ratus. Minuman buah-buahan aromatik ini secara tradisinya dihidangkan sejuk pada musim panas, dan...

Burger ini sangat berair dan lazat kerana bir ditambah kepada daging kisar dan patty itu sendiri disumbat dengan keju parut. Semua ini memberikannya aroma yang lazat dan rasa unik yang...

Acar buatan sendiri jauh lebih sedap daripada jeruk yang dibeli di kedai. Rasanya lebih lembut kerana ia tidak menggunakan cuka dan menjalani proses penapaian semula jadi di bawah pengaruh...

Buat roti focaccia buatan sendiri menggunakan resipi Itali ini dan anda akan mendapat sandwic ala Itali dengan ayam panggang dan sapuan articok yang diperap dan bayam. Focaccia ialah...

Salad kentang merupakan salah satu hidangan sampingan paling popular untuk hidangan daging atau sosej di Eropah dan Amerika Utara. Sudah tentu, ia tidaklah sekaya bahan-bahannya seperti salad Olivier Rusia atau Stolichny...

Apabila menghisap daging di atas panggangan atau barbeku, ia dimop secara berkala. Mop ialah sos khas yang disapu pada daging dengan berus, sama seperti mop kecil, semasa...

Ternyata menghidangkan burger untuk makan tengah hari juga boleh menjadi cara mewah untuk menyediakan meja! Sediakan bar burger. Letakkan patty dengan keju cair di atas ban panggang, dan masukkan baki topping dan hidangan sampingan...

Rusuk babi bukan sahaja popular dalam masakan Barat tetapi juga dalam masakan Asia. Rasanya yang tersendiri berasal daripada sos manis dan masam yang disapu di atas rusuk semasa memasak. Rusuk, dipotong daripada...

Buat rusuk babi barbeku ala Asia. Untuk memastikan rusuk yang berair dan lembut, perapkannya semalaman dalam campuran yang serupa dengan sos hoisin Cina. Kemudian perlahan-lahan...

Buat kek malas dengan biskut shortbread, keju lembut dan raspberi yang diperisakan limoncello. Pencuci mulut ini cepat dan mudah dibuat, tidak memerlukan penaik atau kemahiran masakan khas. Kisar raspberi dengan...

Sediakan koktel istimewa Scarpetta, sebuah restoran Itali yang bergaya di AS. Rasa koktel yang bertenaga ini diperbuat daripada vermouth, minuman keras dan jus sitrus, yang sangat sesuai digandingkan dengan bourbon masam.

Pencuci mulut musim panas yang lazat ini tidak memerlukan pembakaran dan sedia dalam sekelip mata! Hanya campurkan bahan-bahan, sudukan krim keju yang terhasil ke dalam tartlet, dan hiaskan dengan beri segar...

Gazpacho ialah sup musim panas Sepanyol yang terkenal. Pada asalnya dianggap sebagai hidangan orang miskin, para petani menyediakannya dengan cuka, air, roti, minyak zaitun, dan bawang putih. Kemudian, tomato dan...

Ceviche ialah pembuka selera Amerika Latin yang popular yang diperbuat daripada ikan mentah atau kerang-kerangan yang diperap dalam jus limau nipis atau lemon. Di Peru, ceviche bukan sekadar hidangan tradisional, tetapi juga hidangan kebangsaan...

Buat salad yang lazat dan mengenyangkan dengan kentang baru, tomato, bawang, herba dan sos yang diperbuat daripada mustard, mayonis dan rempah ratus. Kemuncak salad ini ialah lada chipotle—lada salai...

Salad kol Amerika diperbuat daripada kubis yang dicincang nipis dengan bawang, lobak merah atau epal, dan di atasnya terdapat sos berasaskan susu atau cuka yang lazat. Buat salad kol...

Kuskus Israel, atau ptitim, mempunyai sedikit persamaan dengan kuskus Arab. Ia lebih kepada hidangan pasta, menjadikannya bahan utama yang sangat baik dalam hidangan yang mengenyangkan...

Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan rusuk babi yang dipotong daripada brisket; ia lebih berlemak dan lebih berotot, menjadikannya sangat berair apabila diasap dengan betul. Asap rusuk di atas panggangan di...

Muffuletta ialah sandwic yang diperbuat daripada roti muffuletta bulat berdiameter 22-25 cm, diisi dengan salad zaitun, salami, sosej martella, ham capicola dan keju...

Trifle ialah pencuci mulut Inggeris yang diperbuat daripada lapisan kek, beri dan krim putar. Kelebihan trifle individu ialah ia boleh dibuat daripada lapisan kek, muffin dan beri yang lebihan. Untuk...

Pimm's ialah minuman tradisional Inggeris yang diperbuat daripada gin dan herba aromatik. Pimm's terutamanya digunakan untuk membuat koktel buah-buahan musim panas dengan nama yang sama. Minuman beralkohol...

Salad poke Hawaii sangat serupa dengan masakan Jepun, yang terdiri daripada tuna mentah, nasi, dan sos inspirasi Asia. Salad ini baru-baru ini menjadi popular di restoran Eropah,...

Di AS, apabila sekumpulan besar orang berkumpul untuk makan udang, adalah perkara biasa untuk merebusnya dan bukannya merebusnya sahaja. Boili biasanya dibuat di luar rumah dalam periuk besar, di mana...

Fra Diavolo, yang diterjemahkan daripada bahasa Itali sebagai "Brother Devil," ialah pasta makanan laut Itali yang pedas. Ia dinamakan sempena wira penyamun Itali, Michele Pezza, yang digelar...

Ayam barbeku yang berperisa dan lazat boleh dimasak di rumah di dalam ketuhar atau diasap di atas panggangan luar. Rasanya yang kaya datang daripada perapan yang dibuat dengan sos Itali dan perasa barbeku...

Nama "julep" dipercayai berasal daripada perkataan Arab "julab," yang bermaksud "air mawar." Julep pada asalnya merupakan sirap yang digunakan untuk melarutkan ubat-ubatan, dan dipercayai bahawa ini...

Pencuci mulut yang sangat ringkas, tetapi hanya sesuai untuk orang dewasa kerana penggunaan wain putih dan cognac. Memanggang buah pic akan sedikit karamelkan, sekali gus menonjolkan rasanya...

Masakan Thai telah menggabungkan tradisi kulinari dari Eropah dan Asia dan dianggap sebagai salah satu yang paling seimbang di dunia. Herba dan rempah ratus merupakan ciri penting dalam masakan Thai, dan setiap hidangan...

Cuti umum Amerika pada 4 Julai bukan sekadar sambutan Hari Kemerdekaan, dengan bunga api dan perarakan, tetapi juga sambutan Bapa Pengasas. Setiap keluarga mempunyai kisahnya sendiri, dan tiada kuasa yang dapat menghalang...

Flan ialah pencuci mulut yang sangat popular di Sepanyol dan Amerika Latin. Ia sejenis soufflé telur berkrim yang dibakar. Saudara terdekatnya termasuk...

Resipi kek ini dengan gambar langkah demi langkah akan menunjukkan kepada anda cara membakar kek unik yang diinspirasikan oleh guacamole menggunakan adunan kering. Anda boleh menggunakan kek span coklat siap pakai sebagai asas, dan...

Jagung bakar merupakan hidangan yang ringkas tetapi sangat lazat. Jagung ini kurang berair berbanding apabila direbus, tetapi ia masih sangat pejal dan berperisa. Sosnya menambahkan rasa juicy dan unik...

Bau brisket salai sahaja sudah cukup untuk membangkitkan selera makan anda. Disediakan dengan cara ini, brisket daging lembu sangat lembut dan berperisa, dan tidak akan berlama-lama di dalam peti sejuk anda.

Koktel musim panas yang meriah "Meloncello" dinamakan sempena dua bahan utamanya: tembikai (tembikai) dan limoncello. Minuman ini dibuat menggunakan bahan kebangsaan Itali...

Koktel tropika yang terkenal "Piña Colada," yang diterjemahkan daripada bahasa Sepanyol sebagai "nanas yang ditapis," telah menjadi minuman kebangsaan Puerto Rico, tempat ia dicipta. Pada asalnya, "piña colada"...

Hidangan Sepanyol "Gambas al Ajillo" (udang bawang putih) merupakan contoh masakan Mediterranean yang meriah: mudah disediakan, sangat berperisa, sihat dan lazat. Udang goreng...

Panggang kebab ayam dan hidangkan dengan gaya India. Perapan garam masala dan chutney pic yang baru dibuat akan menambahkan rasa dan aroma unik masakan India pada daging.