Resipi hidangan utama

Cubalah soufflé keju yang ringan dan lapang ini, yang diselitkan dengan aroma herba halus yang menyegarkan. Herba halus ialah istilah masakan Perancis yang digunakan untuk menggambarkan gabungan klasik sayur-sayuran halus...

Bintang utama kentang goreng ini bukanlah kentangnya, tetapi akar yucca, yang merupakan pengganti yang berbaloi. Apabila merebus yucca, kepingan nipis masak lebih cepat daripada yang tebal, jadi periksa kematangannya dengan...

Makanan jalanan klasik Timur Tengah, shawarma diperbuat daripada ayam perap yang diperap dalam jumlah yang banyak, yang dicucuk berlapis-lapis dan dipanggang perlahan selama beberapa jam. Ini memudahkan...

Salad manis-pedas ini menggabungkan tembikai dengan feta, timun, buah zaitun dan pudina segar. Ia lazat, berair dan menyegarkan—sesuai untuk snek musim panas. Semuanya...

Mana-mana pasta kecil, seperti ptitim atau orzo, sesuai untuk salad ini. Campurkannya dengan kacang lima yang telah dicelur, herba, sos dan keju Parmesan parut untuk rasa yang lazat, mengenyangkan dan berair...

Sama ada anda berpuasa atau makan makanan berasaskan tumbuhan setiap hari, versi vegan pai gembala ini akan menggembirakan sesiapa sahaja yang merindui hidangan klasik musim sejuk yang menghangatkan. Ia kelihatan seperti...

Makaroni dan keju kegemaran semua orang boleh dibuat tanpa tenusu, dan ia sama lazatnya. Sosnya dibuat dengan gajus, kentang, dan puri labu, serta rasa kejunya...

Kek-kek ini penuh dengan semua perisa kek ketam tradisional. Ia mempunyai perasa makanan laut Old Bay, lemon, dan rasa masam yang tajam. Tetapi apa yang tidak terdapat pada kek ini ialah ketam.

Hidangan India vegan ini mendapat rasanya yang luar biasa daripada pelbagai rempah ratus aromatik, termasuk serbuk kari, pes kari dan garam masala, dan hasil daripada lentil merah yang cepat masak,...

Ban lembut ini bukan sekadar digemari oleh vegan. Susu badam dan mentega vegan memberikan tekstur lembap dan renyah yang mengingatkan pada biskut dadih dan krim klasik.

Tambahkan lebih banyak sayur sawi ke dalam diet anda! Ia mengandungi vitamin K, yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Ia juga merupakan sumber tambahan serat penting...

Kari hijau merupakan salah satu hidangan Thai yang paling popular, memikat dengan rasanya yang kaya dan aroma ajaib. Santan manis, diimbangi dengan lada serrano, serai, dan...

Mangkuk berasaskan quinoa ini memberikan semua rasa burrito Tex-Mex: daging lembu panggang yang berair, sayur-sayuran manis dan pedas, serta topping yang mencerahkan dan meningkatkan lagi hidangan. Semuanya...

Lauk gaya Tex-Mex ini dibuat dengan kentang merah baru, direbus keseluruhannya dan kemudian dilenyek dalam kulitnya sehingga membentuk kentang lenyek yang pekat. Rasa yang tersendiri...

Isi salmon dan daun bawang disapu dengan sos teriyaki yang berperisa dan dipanggang sehingga hangus dan berkilat, dihidangkan bersama salad avokado dan timun dalam vinaigrette ringan...

Pasta ini boleh dibuat dengan lebihan ayam panggang atau ayam bakar. Bahan utamanya ialah sosnya. Sos lazat ini dibuat dengan sup ayam dan lada manis,...

Sebelum dipanggang, ayam belanda diperap semalaman dalam air garam teh wangi dengan jus oren dan sedikit bourbon, yang menjadikan daging empuk, berair, dan sangat berperisa.

Stik sirloin daging lembu tri-tip diperap semalaman dalam campuran jus mandarin, kicap, minyak bijan, halia dan bawang putih, kemudian dipanggang untuk hidangan yang lazat...

Hidangan ini penuh dengan semua rasa dan tekstur taco klasik, dengan daging lembu, jagung panggang, salad, pico de gallo, keju, tomato dan krim masam. Ia dihidangkan sebagai hidangan yang menyegarkan...

Lasagna berperisa taco ialah dua keenakan dalam satu! Lapisan inti daging taco klasik diselang-seli dengan mi lasagna yang lembut dan lapisan mozzarella yang melekit. Semasa membuat sos, anda boleh...

Stew yang pekat dan mengenyangkan ini cepat dan mudah dibuat dengan kacang putih dalam tin dan sosej Itali semula jadi dalam sos pekat yang diperbuat daripada tomato ceri dalam tin dalam jusnya sendiri. Semuanya direneh...

Gandum Turania disukai ramai kerana teksturnya: butirannya yang panjang dan berisi terasa kenyal dan sesuai digandingkan dengan sos marinara. Ia mengenyangkan seperti sepiring spageti, tetapi mengandungi lebih banyak lagi...

Lasagna ini berbeza daripada versi klasik dengan teksturnya yang luar biasa: ia dibuat dengan bebola daging dalam sos tomato dan bukannya sos daging. Bebola daging sosej Itali direneh dalam kuah yang pekat...

Jika anda menyukai falafel tradisional tetapi bukan vegetarian, cubalah membuatnya dengan ayam belanda. Rasanya yang halus tidak akan mengatasi rasa kacang kuda klasik, dan untuk memudahkannya, belilah...

Rebus ayam dengan kayu manis, ketumbar, dan hirisan lemon karamel dan hidangkan di atas hamparan kuskus dan kurma. Hidangan inspirasi Maghribi yang indah ini dipenuhi dengan campuran rasa yang ajaib...

Bubur nasi, atau juk dalam bahasa Kantonis, ialah bubur nasi berkhasiat yang sering dimakan ketika sakit. Versi bubur nasi yang paling ringkas dibuat hanya dengan beras, air dan garam, menjadikannya mudah...

Udang goreng dengan garam dan lada sulah merupakan pembuka selera Cina yang popular. Disalut dengan adunan tepung jagung, ia rangup, masin dan sedikit berperisa—kegemaran! Resipi ini menampilkan hidangan goreng...

Sosej Itali pedas sesuai digandingkan dengan labu butternut manis dan sirap maple dalam kaserol ringkas ini, sesuai sebagai hidangan utama. Untuk kerak rangup yang lazat...

Bebola salmon ini dibuat dengan salmon dalam tin—ia mesra bajet dan boleh dibuat pada bila-bila masa, selagi anda mempunyainya di pantri anda. Setelah anda membentuk bebola salmon, bekukannya untuk kemudian...

Lada sumbat merupakan makanan klasik yang menenangkan. Versi yang lebih ringan ini akan mengisi lada dengan salad yang berair, namun masih mengekalkan semua yang kami sukai mengenainya: sayur-sayuran yang lembut, lazat...

Sediakan hidangan istimewa ini untuk majlis istimewa. Kekapis digoreng ringan dan kemudian digaul dalam sos wain ringan bersama bawang, lobak merah, paprika salai dan safron...

Rapini rabe dan lada ceri jeruk menyelitkan frittata ini dengan pelbagai perisa dan serat yang sihat. Keju Provolone menambah nota berkrim dan tekstur melekit yang menyenangkan, manakala salami menambah...

Hidangan lazat dan sihat ini siap dalam beberapa minit dan sesuai untuk makan malam pada waktu malam yang kaya dengan protein dan sayur-sayuran. Salmon goreng kuali dihidangkan dengan kubis Savoy kukus dan...

Resipi kembang kol panggang ini mempunyai rasa ajaib hidangan sampingan Timur Tengah, hasil daripada penambahan safron, ketumbar, bawang putih, bawang besar dan jus lemon. Tumis kembang kol dengan...

Beras basmati yang harum diperisakan dengan safron dan dimasak sehingga kerak rangup terbentuk di bahagian bawah—bahagian beras Iran yang paling penting dan digemari. Beras yang telah siap, dengan keraknya, ringkasnya...

Pasta orzo yang dicincang halus merupakan pengganti nasi yang hebat dalam pilaf berempah yang lazat ini. Pasta ini ditumis dahulu dengan bawang merah dan kemudian direneh dalam campuran air rebusan ayam dan safron yang harum, menghasilkan...

Semasa sambutan Nowruz (Tahun Baru Parsi), rakyat Iran menikmati makan ikan dengan sabzi polo. Tradisi kuno ini juga disambut oleh rakyat Iran yang tinggal di luar negara. Ikan putih biasanya disediakan untuk percutian...

Nasi permata merupakan pilaf Timur Tengah yang popular, dipenuhi dengan sayur-sayuran yang bertenaga, buah-buahan kering, kacang dan herba, seperti taburan batu permata. Salah satu bahan utama hidangan ini...

Sabzi Polo ialah hidangan nasi beraroma yang dipenuhi herba yang biasanya dihidangkan bersama ikan semasa sambutan Nowruz (Tahun Baru Parsi), tetapi juga lazimnya dimakan di mana-mana...

Sihat dan berkhasiat, beras merah mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan mengandungi lebih banyak serat berbanding beras biasa. Untuk menyediakannya dengan lazat, rebus sahaja dan, semasa panas, gaulkan dengan...

Hidangan ini mungkin kelihatan terlalu kuat dengan radicchio yang lazat, tetapi bawang karamel manis, sage, mentega dan keju melembutkan rasanya yang tajam dengan sempurna. Dan walaupun radicchio di sini agak...

Pai berperisa ini dibuat dengan ravioli rebus, hirisan mozzarella dan tomato kering, disusun dalam bentuk bunga besar dan dibakar sehingga keju cair. Keindahan pai ini...

Selain tomato anggur yang berair, salad quinoa yang mengenyangkan ini juga menampilkan hirisan hati palma yang lembut dan banyak herba segar. Pilihan musim panas yang hebat untuk hidangan yang sihat dan menyegarkan badan...

Lada piquillo dalam tin biasanya digunakan sebagai sebahagian daripada sos atau hiasan, tetapi dalam resipi ini, ia memainkan peranan utama. Isi lada dengan inti quinoa yang telah dimasak, kismis dan keju kambing,...

Quinoa ialah bijirin yang paling kaya dengan protein, digunakan oleh pemakan yang sihat (dan lazat!) dalam hidangan sampingan dan salad. Dalam resipi ini, quinoa rebus dilengkapi dengan saderi yang berair,...

Bahagian labu acorn yang disumbat kelihatan elegan apabila dihidangkan sebagai mangkuk yang boleh dimakan yang diisi dengan inti yang sihat dan lazat. Sesuai untuk meja perayaan! Resipi ini...

Daun thyme segar menyelitkan rasa yang luar biasa ke dalam hidangan quinoa dan labu acorn panggang yang mengenyangkan dan sihat ini, manakala pistachio panggang menambahkan kerangupan yang menyenangkan. Jangan lupa...

Salad yang mudah dibuat ini kaya dengan serat (terima kasih kepada quinoa dan arugula) dan penuh dengan rasa, mengimbangi nota manis, masam, masin dan savori. Hidangkan...

Semangkuk bijirin dengan sayur-sayuran merupakan salah satu hidangan harian yang paling popular di kalangan pemakan sihat. Konsep ini amat popular kerana keupayaan untuk mengubah bahan-bahan bergantung pada...

Mangkuk ini dengan quinoa, sayur-sayuran segar dan udang merupakan khazanah vitamin dan mineral yang sebenar. Ia juga kaya dengan protein dan serat yang sihat. Anda boleh menggunakan mana-mana hidangan yang telah siap...