Resipi hidangan utama

Risotto yang berperisa ini mendapat teksturnya yang cantik dan lembut daripada beras Arborio yang berkanji dan sedikit keju Parmesan, yang mencairkan dan menyaluti nasi seperti sos berkrim.

Jika anda membeli tangkai saderi untuk pembuka selera atau sup, jangan buang daun luar yang lembut. Simpankannya untuk salad pasta berkrim ini. Sos ranch, lobak merah, dan...

Buat mangkuk dalam skema warna tunggal, seperti hijau, seperti mangkuk Thai ini yang diperbuat daripada mi beras. Letakkan brokoli tumis, saderi, timun dan pudina segar di atasnya...

Rasa khas Maghribi bagi kuskus ini berasal daripada perasa ras el hanout, yang secara tradisinya digunakan dalam masakan Afrika Utara. Renehkan kuskus dalam sos tomato yang ringan dan pedas, dan apabila...

Buat lasagna Itali versi malas ini untuk makan malam. Pasta Cavatappi (berbentuk gabus skru) dalam sos daging pekat yang diperbuat daripada sosej dan tomato dibakar di bawah lapisan ricotta dan keju. Hidangkan...

Apabila cef dan pengacara TV Alex Guarnaschelli berhasrat untuk menulis bukunya, Cook with Me, beliau memutuskan untuk membinanya berdasarkan idea mudah: "Hidangan masakan rumah kegemaran saya apabila saya...

Pilaf beras perang yang dibuat dalam periuk perlahan ternyata sangat gebu dan rapuh, dan masak lebih cepat daripada di atas dapur. Cendawan (sebaik-baiknya beberapa jenis) yang ditumis dalam mentega menambahkan rasa yang indah.

Hidangan rendah kalori, rendah karbohidrat, kaya dengan protein dan vitamin ini kelihatan sangat meriah apabila dihidangkan dan sesuai untuk hidangan harian dan meja perayaan yang dipenuhi dengan...

Sediakan mangkuk ala Timur Tengah yang lazat dan sihat, kaya dengan serat dan protein, yang juga akan menggembirakan anda dengan kombinasi tekstur yang indah. Asas mangkuk ini diperbuat daripada hummus buatan sendiri yang licin, yang...

Ikan putih, seperti siakap atau kakap, paling sesuai untuk resipi ini. Isi ikan diletakkan di atas dulang pembakar di atas tomato dalam tin yang dilenyek tangan dicampur dengan buah zaitun dan...

Jika anda ingin memanggang itik untuk meja perayaan, sediakan hidangan sampingan lentil aromatik yang lazat ini dengan bawang mutiara karamel penuh (atau cipollini). Bawangnya ditumis...

Apa yang lebih lazat dan sihat daripada hidangan yang diperbuat daripada sayur-sayuran bermusim dari pasar tani?! Hidangan sampingan yang ringkas namun lazat ini menggunakan sayur-sayuran musim sejuk yang paling lazat dan...

Resipi daripada Ina Garten ini tidak memerlukan masakan. Apa yang anda perlukan untuk hummus ialah pemproses makanan, 10 minit masa anda, dan bahan-bahan asas yang sudah ada di pantri anda: kacang kuda dalam tin,...

Kaserol daging lembu yang mengenyangkan ini menampilkan cili pekat dan daging lembu yang dibakar di bawah lapisan roti jagung yang berperisa. Untuk membuatnya, reneh daging lembu kisar dalam salsa tomato bersama jagung dan rempah ratus, bersama...

Kaserol ala Itali yang lazat ini disediakan dalam beberapa peringkat. Bebola daging yang diperbuat daripada campuran daging lembu dan babi kisar dibakar secara individu dalam sos tomato ringkas, polenta dimasak, dan kemudian...

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan sarapan pagi yang lengkap dan mengenyangkan, periuk perlahan akan membantu. Ia akan berfungsi untuk anda sepanjang malam, jadi anda boleh bangun dan duduk di meja tanpa membuang masa.

Buat kaserol lasagna keemasan yang lazat dengan rasa vareniki (ladu) lama yang enak dengan kentang dan bawang goreng. Ia dibuat dengan doh vareniki buatan sendiri, yang dipotong...

Kaserol musim luruh ini diperbuat daripada sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim, menghangatkan badan dengan rasa dan aromanya, dan penampilannya yang menyelerakan sentiasa membangkitkan semangat. Ia menampilkan labu butternut rebus dengan rasa manis dan masam...

Dalam resipi ini, Rachel Ray menggabungkan dua hidangan Amerika yang popular: pai periuk dan chowder. Stew pekat dan berkrim ini dengan kentang, daging goreng, jagung dan isi ketam sebenar dihidangkan...

Kaserol yang ringkas ini dibuat dalam kuali yang selamat digunakan di dalam ketuhar. Goreng telur dahulu, kemudian letakkan spageti yang telah dimasak di atasnya, taburkan dengan mozzarella parut, dan...

Peminat sup tomato dengan sandwic keju panas pasti menghargai resipi ini. Ia sama lazatnya, tetapi dihidangkan sebagai kaserol yang menakjubkan! Daripada membakar...

Keindahan hidangan ini ialah anda tidak perlu memasak nasi atau memanggang sayur secara berasingan: semuanya hanya diletakkan di atas dulang pembakar dan dibakar. Sesuai untuk makan malam selepas bekerja. Sedap, sihat, dan tidak...

Sesiapa yang pernah mencuba kaserol hash brown di rangkaian restoran Amerika Cracker Barrel pasti akan menyukainya dan cuba membuatnya semula di rumah. Resipi ini adalah salah satu versi yang paling berjaya...

Kini anda boleh makan spageti dengan bebola daging dalam sos tomato di tangan anda, bukannya dari mangkuk yang dalam. Setiap gigitan kaserol pasta ini dipenuhi dengan bebola daging kecil yang berair dan...

Cili vegetarian yang lazat dan mengenyangkan ini di atas roti jagung dibuat sepenuhnya dalam satu kuali, menyelamatkan anda daripada timbunan pinggan mangkuk kotor. Untuk resipi ini, sediakan kuali besi tuang,...

Burger sayur-sayuran ini kelihatan seperti sandwic ayam goreng sebenar, tetapi ia sebenarnya penuh dengan protein berasaskan tumbuhan, serat dan banyak manfaat kesihatan. Dan ia bukan sahaja...

Stik kembang kol goreng dalam salut roti rangup dan keemasan ini sangat lazat, pemakan daging pun akan iri hati dengan vegetarian! Potong kembang kol menjadi hirisan yang sekata...

Minyak zaitun, garam dan lada hitam membantu kubis Brussel menonjolkan rasanya semasa dipanggang. Untuk kerangupan dan kerangupan yang sempurna, letakkannya di atas dulang pembakar...

Untuk menyediakan roti bakar Perancis yang lazat dan gebu untuk sarapan pagi, anda tidak perlu bangun awal. Semuanya disediakan pada malam sebelumnya. Hanya letakkan hirisan roti basi di dalam pinggan pembakar...

Hidangan klasik Itali-Amerika ini sesuai untuk makan malam keluarga besar dan percutian—pilihan pasti yang akan disukai semua orang. Wain Marsala dan cendawan meresapkan sos dengan rasa yang kaya...

Lauk ini akan menjadi tambahan yang menakjubkan untuk meja perayaan anda. Ia mudah disediakan dan kelihatan mengagumkan. Lobak merah yang dikupas dibakar di dalam ketuhar dan dihidangkan dalam gaya Mexico, disiram dengan krim masam...

Salad ini diperbuat daripada kale segar dan penuh dengan vitamin dan serat. Untuk menjadikan kale mentah lebih mudah dihadam, carikkannya nipis dan hancurkan dengan tangan anda jika suka. Gaul dengan...

Untuk membuat puding roti yang sempurna, kepingan challah telah dipanggang terlebih dahulu di dalam ketuhar. Ini bukan sahaja menambah lebih banyak rasa, tetapi yang lebih penting, membantu ia menyerap sebanyak...

Untuk ayam goreng yang paling lazat, sapu dengan lap kering dan perap semalaman untuk memastikan rasanya meresap hingga ke tulang. Jangan risau: perang...

Apa yang menjadikan lasagna ini paling lazat ialah sos dagingnya yang pekat, yang perlu direneh selama beberapa jam untuk mengembangkan semua rasa dan aroma. Selain ricotta, lapisan keju juga termasuk keju Parmesan, yang mempunyai rasa yang menyenangkan...

Coleslaw yang dibalut dengan cuka menambahkan rasa masam yang menyegarkan dan merupakan pelengkap sempurna untuk hidangan daging yang kaya seperti daging babi suwir atau rusuk panggang.

Walaupun meatloaf tradisional Amerika dibuat dengan campuran daging lembu kisar, anak lembu muda, dan babi, resipi ini hanya menggunakan daging lembu kisar untuk memastikan roti itu selemak mungkin.

Hidangan cepat dan menghangatkan ini sesuai untuk musim luruh. Kacang putih direneh dalam sos tomato yang pekat dengan hirisan daging ayam belanda, pilihan yang lebih ramping dan sihat...

Salmon bakar di atas satu dulang pembakar bersama kentang baru dan kembang kol merupakan penyelesaian yang bagus untuk makan malam minggu yang cepat dan mudah, dan jika anda mengambil beberapa jenis kembang kol...

Kari ringkas ini mereneh udang jumbo dan sayur-sayuran tebal dalam kuah kelapa yang berperisa dengan halia, bawang putih, daun bawang, sos ikan dan pes kari merah Thai. Untuk menyediakan...

Caponata Sicily ialah stew sayur cepat yang diperbuat daripada terung yang direneh bersama tomato, bawang, saderi dan caper. Resipi ini menampilkan caponata dengan madu dan cuka wain, dan...

Jika anda perlu memanggang ayam keseluruhan dengan cepat dan tanpa sebarang kerumitan, kaedah rama-rama adalah rakan anda. Buang tulang belakang dan ratakannya, atau rama-ramakannya. Dengan cara ini, ia akan...

Ayam dan nasi ala Asia merupakan hidangan lazat dan cepat yang sesuai untuk hidangan selepas bekerja. Untuk menyediakannya, anda memerlukan dada ayam yang dihiris nipis; ia cepat masak dan diperap,...

Paha ayam yang dibakar dalam kuali direneh dalam sos lada pedas dengan harissa buatan sendiri. Gabungan lada panas dan manis, kayu manis, paprika salai dan cuka wain merah menghasilkan rasa yang unik dalam sos dan ayam.

Rusuk pendek daging lembu yang direneh dalam sos manis dan pedas dalam periuk perlahan, menghasilkan panggang yang lazat, berair dan berperisa. Tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Hanya perasakannya...

Selada air mempunyai rasa pahit dan masam, tetapi resipi ini menggabungkannya dengan sos pedas yang dibuat dengan halia, bawang putih dan sos Sriracha untuk mencipta hidangan sampingan yang diinspirasikan oleh Asia yang lazat...

Salut yang lazat dan melekit bukan sahaja memberikan ayam perang keemasan itu kilauan yang meriah tetapi juga menyelitkannya dengan pelbagai rasa, dengan nota manis, pedas dan sitrus. Bakar ayam di atas hamparan sayur-sayuran,...